館長さんの新着ブログ（43/56） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- キャベツのサラダ 甘糀ドレッシング 2011/02/27 UP! (ID:b10823164)
- 【材料】 キャベツ 1/4個 塩糀 キャベツの重さの10% 甘糀 大さじ2 〔甘糀の作り方〕 味噌 大さじ2 寿司酢（普通の酢でもOK） 大...
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- トマトとアボカドのサラダ 塩糀オリーブオイルドレッシング 2011/02/19 UP! (ID:b10796548)
- 【材料】 トマト 1～2個 アボカド 1個 デコポン 1/2個 ベビーリーフ 適宜 塩糀オリーブオイルドレッシング 塩糀 10g 甘糀（甘酒...
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- れんこんもち 2011/02/15 UP! (ID:b10782917)
- 【材料】（2人分） れんこん 200g あおさ（青のり） 大さじ2 桜えび（乾燥） 適宜 塩 小さじ1/2 片栗粉 大さじ1 【作り方】 れ...
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- エリンギの塩糀炒め 2011/02/06 UP! (ID:b10751391)
- 【材料】 エリンギ 150g 塩糀 15g ニンニク 1カケ 醤油 小さじ1 こしょう 適宜 オリーブオイル 適宜 【作り方】 エリンギは軸...
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- ブリ大根 2011/01/31 UP! (ID:b10731114)
- 【材料】 鰤のアラ 500g 塩糀 50g 大根 1/3本 酒 1.5カップ 水 1.5カップ みりん 50cc 醤油 75cc 砂糖 大さ...
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- 豚肉と野菜の塩糀蒸し 2011/01/31 UP! (ID:b10731113)
- 【材料】 豚バラ肉（スライス） 250g 塩糀 25g もやし 1袋（250g） キャベツ 3枚 玉ねぎ 1/2個 ニンジン 1/2本 長ネ...
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- 焼き塩糀豆腐のおろしポン酢がけ 2011/01/28 UP! (ID:b10721786)
- 【材料】 木綿豆腐 1丁（450g） 塩糀 50g 大根 適宜 かつお節 適宜 ポン酢 適宜 オリーブオイル 適宜 片栗粉 適宜 【作り方】...
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- 塩糀を使った豚肉のしょうが焼き 2011/01/27 UP! (ID:b10718399)
- 【材料】（2人分） 豚肉 （しょうが焼き用） 4枚（250g） 塩糀 20g ニンニク 1カケ しょうが 1カケ 酒 大さじ2 醤油 大さじ...
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- レンコンの塩糀炒め（レンコンのきんぴら） 2011/01/27 UP! (ID:b10718398)
- 【材料】 レンコン 250g 塩糀 20g ニンニク 2カケ タカノツメ 1ヶ 酒 大さじ2 醤油 小さじ2 ごま油 適宜 【作り方】 レン...
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- 鰆（サワラ）の塩糀焼き 2011/01/23 UP! (ID:b10705073)
- 【材料】 鰆（サワラ） 2切れ（250g) 塩糀 25g 【作り方】 サワラの切り身に塩糀を塗る。（切り身の重さの1割の塩糀を使用する） そ...
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- レンコンの塩糀焼き 2011/01/23 UP! (ID:b10705072)
- 【材料】 れんこん 200g 塩糀 20g オリーブオイル 大さじ1 こしょう 適宜 【作り方】 れんこんは繊維に沿って大きめにザクザクと切...
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- 糀（こうじ）納豆 2011/01/11 UP! (ID:b10666713)
- 【材料】 糀 100g 納豆 100g 糸昆布 12g ニンジン 1/2本 みりん 75cc 醤油 75cc かつお節 5g 白ごま 大さじ...
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- バニラシロップ / スターバックスコーヒー 2011/01/06 UP! (ID:b10651580)
- 【バニラシロップって、こんなもの】 ほのかな甘さにバニラの香り。いつものコーヒーに風味を加えたい時に少し加えるだけ。 ミルクとの相性がとって...
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- ブルーベリーワッフル 2011/01/06 UP! (ID:b10651579)
- 【材料】 強力粉 150g 牛乳 50g 生クリーム 25g 発酵バター 40g 卵 1個 ブルーベリージャム 30g ドライイースト 3g...
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- 酒粕クッキー 2011/01/05 UP! (ID:b10648380)
- 【材料】 薄力粉 200g 酒粕 100g 発酵バター（無塩） 50g 卵 1個 塩 5g 水 20g 黒糖 15g トレハロース 15g ...
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- ホットケーキミックスを使った米ぬかパン 2010/12/28 UP! (ID:b10626839)
- 【材料】（12個分） ホットケーキミックス 200g 米ぬか 100g 牛乳 180g 卵 1個 ミックスナッツ（好みで） 60g 【作り方...
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- ワッフル 2010/12/21 UP! (ID:b10605550)
- 【材料】 強力粉 150g 牛乳 50g 生クリーム 25g 発酵バター 40g 卵 1個 はちみつ 15g ドライイースト 3g 塩 2g...
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- とろける杏仁豆腐 2010/12/17 UP! (ID:b10593694)
- 【材料】 cuocaとろける杏仁豆腐ミックス 100g 水 200g 牛乳 250g 生クリーム 50g 【作り方】 鍋に水を入れて沸騰させ...
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- 蒸しなすとトマトのサラダ 2010/12/14 UP! (ID:b10584169)
- 【材料】（2人分） なす 2本 トマト 1個 ポン酢しょうゆ 大さじ1 【作り方】 なすはヘタを切り、ラップそして電子レンジ（500w、4分...
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- 酸辣湯（サンラータン） 2010/12/14 UP! (ID:b10584168)
- 【材料】（2人分） ゆでたけのこ 20g しいたけ 1枚 ニンジン 30g 豆腐 50g 鶏ささみ 1/2本 中華スープの素 小さじ1 水 ...
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