館長さんの新着ブログ（47/56） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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新着ブログ記事

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エビのチリソース
エビのチリソース 2009/06/09 UP! (ID:b1756859)
【材料】（2,3人分） エビ 15尾（ブラックタイガーを使用） 長ネギ 1/2本 ニンニク 1カケ しょうが 1カケ [調味料] 豆板醤 小...

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明日葉とトマトのカレー
明日葉とトマトのカレー 2009/06/08 UP! (ID:b1753931)
【材料】（2人分） トマト 2個 明日葉 適宜（今回は50gぐらい使用） 玉ねぎ 1/2個 カレー粉 大さじ1 唐辛子 1本（少々辛口になり...

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おからベーグル
おからベーグル 2009/06/06 UP! (ID:b1749194)
【材料】 強力粉 250g 生種（ホシノ酵母） 20g 水 130cc おから 50g 発酵バター 20g はちみつ 大さじ1 塩 小さじ1...

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栗風味のあんぱん
栗風味のあんぱん 2009/06/04 UP! (ID:b1743346)
【材料】 強力粉 300g 生種（ホシノ酵母） 20g 水 170cc 発酵バター 20g 栗みつ 大さじ2 塩 小さじ1 トレハロース 1...

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キムチピザ
キムチピザ 2009/06/04 UP! (ID:b1743347)
【材料】 [生地の材料] 強力粉 250ｇ 生種（ホシノ天然酵母） 20ｇ はちみつ 大さじ1 トレハロース 8g オリーブオイル 大さじ1...

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肉を使わないおからハンバーグ
肉を使わないおからハンバーグ 2009/06/02 UP! (ID:b1737921)
【材料】（4人分） おから 250g 卵 2個 小麦粉 大さじ2 だしつゆ 25ml 水 1/2カップ なす 1本 玉ねぎ 1/2個 ニンニ...

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BRITA（ブリタ） マクストラリクエリ / いい水飲んでいますか
BRITA（ブリタ） マクストラリクエリ / いい水飲んでいますか 2009/05/25 UP! (ID:b1716102)
新陳代謝をスムーズに行なうには、適度な水分の補給が必要になってきます。水分が減れば、体内に不純物が溜まりやすくなり、正常な機能を保つのに大変...

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ふんわりモチモチの食パンが焼けました
ふんわりモチモチの食パンが焼けました 2009/05/24 UP! (ID:b1713096)
【材料】 強力粉 300g 生種（ホシノ酵母） 25g 水 170cc バター 20g はちみつ 大さじ1 トレハロース 10g 塩 小さじ...

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アジのねぎ味噌焼き
アジのねぎ味噌焼き 2009/05/21 UP! (ID:b1705245)
【材料】（2人分） アジ 2尾 長ネギ 1/3本 しょうが 1カケ 梅干し 1個 味噌 大さじ1/2 小麦粉 適宜 すだち 1/2個 【作り...

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スパイシーチキン タンドリーチキン風
スパイシーチキン タンドリーチキン風 2009/05/20 UP! (ID:b1704032)
【材料】（1,2人分） 鶏もも肉 1枚 しょうが 1カケ ヨーグルト 大さじ3 ガラムマサラ 小さじ1 チリパウダー 小さじ1 コショウ 少...

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えのきだけとにんじんの味噌炒め
えのきだけとにんじんの味噌炒め 2009/05/19 UP! (ID:b1700259)
【材料】 えのきだけ 1/2株 にんじん 1/2本 玉ネギ 1/2個 しょうが 20g みりん 大さじ1 酒 大さじ1 味噌 大さじ2 【作...

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トマトとジャガイモの炒め物
トマトとジャガイモの炒め物 2009/05/19 UP! (ID:b1700260)
【材料】（2,3人分） ジャガイモ 1個（200g） トマト 3個（500g） ピーマン 1個（50g） 玉ねぎ 1/2個（100g） さや...

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高尾山 高橋家 / とろろそば
高尾山 高橋家 / とろろそば 2009/05/18 UP! (ID:b1698827)
【こんなメニュー】 高尾山を登って降りてきたらもう昼もだいぶ過ぎていい時間です。お腹もグーグーなっています(^^; 高尾山の名物といったらや...

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高尾山 千代乃家 / 山里の酒まんじゅう
高尾山 千代乃家 / 山里の酒まんじゅう 2009/05/18 UP! (ID:b1696924)
【こんなメニュー】 酒まんじゅう！私はこれに目がないのだ。実は私・・・下戸なんですが、酒まんじゅうは大好きです。(^^; ひと口ガブリと口に...

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高尾山 香住売店 / 天狗焼
高尾山 香住売店 / 天狗焼 2009/05/17 UP! (ID:b1694629)
【こんなメニュー】 東京都にもこんなにも自然に恵まれた素晴らしい観光地があると、かのミシュランにも三ツ星として紹介された「高尾山」。都心から...

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アサリとトマトのリゾット
アサリとトマトのリゾット 2009/05/14 UP! (ID:b1686916)
【材料】（2人分） アサリ 300g ワイン 1/4カップ ホールトマト 1/2缶 玉ねぎ 1/2個 ニンニク 2カケ タカノツメ 1本 米...

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鶏肉とかぶの煮物
鶏肉とかぶの煮物 2009/05/13 UP! (ID:b1685163)
【材料】（4人分） 鶏もも肉 1枚 かぶ 4個 ダシ醤油 1/4カップ 水 1.5カップ 【作り方】 かぶは皮をむいて1/4に切り分ける。 ...

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ゴーヤーと豚肉の炒め物
ゴーヤーと豚肉の炒め物 2009/05/12 UP! (ID:b1682092)
【材料】（2,3人分） 豚肉（ブロックの豚バラ肉） 100g ゴーヤー 1本 なす 1本 しいたけ 2個 ダシ醤油 小さじ1 塩 小さじ1/...

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館長の減量大作戦！? 40日目
館長の減量大作戦！? 40日目 2009/05/12 UP! (ID:b1700261)
今日は40日目。まだ諦めずに続いております(^^; 体重は57kgをいったりきたり。更なる減量は何か他に手を打たないとダメかな？それとも、こ...

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豚小間肉を使ったソーセージ風焼肉
豚小間肉を使ったソーセージ風焼肉 2009/05/11 UP! (ID:b1680855)
【材料】（2人分） 豚肉（こま切れ） 300g ニンニク 1カケ しょうが 1カケ 塩 小さじ1/2 コショウ 適宜 片栗粉 小さじ1 キム...

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