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レシピ検索結果
おいしそう!
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エトワール さん
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お料理サロン☆エトワール
- 直径約4センチ30枚分
無塩バター 50g
インスタントコーヒー 大1.5
砂糖 100g
卵 25g(1/2個)
GABAN カルダモン 適量
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 3g
スライスアーモンド 適量
- 1.耐熱容器にバターとコーヒーを入れレンジで溶かす
2.ボウルに移し砂糖を入れて泡立て機で混ぜる
3.卵も入れ混ぜ合わせる。
4.薄力粉とベーキングパウダー、カルダモンをふるいながら加える。
5.ゴムへらにかえて混ぜ、一まとめにする。
6.ラップにくるみ約30分置く
7.天板にクッキングシートを敷き、6を少量取り手のひらで丸め、平らにし、さらに指で押さえ形を整え、スライスアーモンドをのせる。
8.間隔を置きながら並べ180度のオーブンで20分焼く。
9.取り出し、カリカリになるまでそのまましばらく置いておく。
このレシピで使用しているスパイス
- カルダモン
- 清涼感のある芳香、ピリッとした辛みとほろ苦さのあるスパイス。カレーやひき肉料理にぴったり!香りが強いので、少量を隠し味程度に使うだけでバツグンの効果を発揮します。甘いものにもおすすめ。
- ギャバンカルダモン<パウダー>
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容量 16g
希望小売価格 495円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンカルダモン<ホール>
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容量 13g
希望小売価格 395円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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