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レシピ検索結果
おいしそう!
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まんまるらあて さん
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まんまる えがお キッチン
- 4人分
スイカの皮(緑のかたい部分をむいて)・・・・・700g
塩・・・・・・小さじ1と1/2
豚こま切れ肉・・・・・200g
人参・・・・・1/2本
ピーマン・・・・・2個
A
GABANあらびきガーリック・・・・・小さじ1
GABANチリパウダー・・・・・小さじ1
麺つゆ(4倍濃縮)・・・・・大さじ1
- 1、スイカの皮は食べやすい長さの薄切りにして塩をまぶした後、20分ほどおいて水気をしっかり絞る。
(700gあったものが450gくらいに減る)
人参、ピーマンはせん切りにする。
2、フライパンに食べやすく切った豚肉を入れ、中火で炒める。
3、半分ほど火が通ったらAを加えて炒める。
4、肉に火が入ったら端に寄せ、1を入れる。
ふたをするように野菜の上に豚肉をのせ、弱めの中火で3〜4分蒸し焼きにする。
5、麺つゆを加え、強火にして炒め合わせて完成。
このレシピで使用しているスパイス
- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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