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レシピ検索結果
おいしそう!
24件
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とまとママ さん
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とまとママのおいしいごはんとお弁当
- ( 6人分)
オリジナルスパイス 大さじ1・5
手羽元 7本
香りソルトガーリック&オニオン 少々
タマネギ(中) 2個
スナップエンドウ 適量
ブイヨン(固形) 2個
カットトマト 1パック
サラダ油 大さじ1
塩・こしょう 少々
ローリエ 1枚
ヨーグルト 大さじ4
ニンジン(2種類) 少量
茹で卵 6個
ガラムマサラ 少々
オリジナルスパイスは、
専用のスプーンでクミン6・コリアンダー10・ターメリック2・レッドペッパー3・フェンネル1・フェスグリース1でブレンドしてみました。
- 1)手羽素をハサミや包丁で切り開き、フォークで穴をあけ火の通りを良くし、香りソルトガーリック&オニオンをふります。
2) 玉ねぎはスライスして、熱したフライパンにサラダ油を入れ炒めます。
3)玉ねぎが透明になって来たら、オリジナルスパイスを入れ良くかき混ぜながら炒めます。
4)隣のコンロで1を焼きます。
5)3にカットトマトを入れ良く混ぜ合わせます。
6)ローリエを半分に折り、ヨーグルト・ブイヨンを加えかき混ぜ、弱火で煮込み塩・こしょうで味を調え仕上げにガラムマサラをふる。
7) 茹で卵・ブイヨンで茹でた人参をトッピングして完成です。
このレシピで使用しているスパイス
- 香りソルト<ガーリック&オニオン>
- 2種類のガーリックとオニオン、あらびきブラックペパー、パセリなどに、うまみを加えた塩をバランスよくブレンド。炒飯や野菜炒め、ポークソテーやきのこソテーなどにおすすめです。
- ハウス香りソルト<ガーリック&オニオン>
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容量 55g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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