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> 春きゃべつと新たまねぎの梅味噌しょうが白和え
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おいしそう!
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麦酒 さん
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ビールと節約ヘルシー料理!
- (2人分)
・塩豆腐 1/3丁 ・ハウス梅肉 小さじ1〜2 ・ハウス料亭生しょうが 小さじ1/2
・味噌 小さじ1 ・春きゃべつ 3枚(約80g) ・新玉ねぎ 1/4個
・にんじん 約30g ・白ごま 適量 ・ハウス七味唐辛子 お好みで適量
- 1)豆腐は両面に各一つまみのお塩(分量外)をまぶして、
キッチンペーパーにくるんで、1〜2晩冷蔵庫において、水分を抜いた塩豆腐にしておきます。
2)お鍋にいちょう切りにしたにんじん、水を入れ、一煮たちしたら、
ざっくり切ったきゃべつを入れて、きゃべつがしんなりしたら、ざるにあげて水気をよく切ります。
3)ボールに塩豆腐、お味噌、ハウス梅肉、ハウス料亭生しょうがを入れて、
よく混ぜ合わせて、水気を切ったきゃべつ、にんじん、千切りにした新たまねぎを入れて和えます。
4)お皿に盛って、白ごま、お好みでハウス七味唐辛子をかけて完成です!
このレシピで使用しているスパイス
- 七味唐がらし
- 七味唐がらしは唐辛子、胡麻、山椒、陳皮、麻の実、青のり、けしの実などのミックススパイスです。うどん、そば、焼きとり、みそ汁、なべもの、どんぶりもの、きんぴら、漬物などに、辛さだけでなくコクのある深い香りが楽しめます。
- ハウス七味唐がらし
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容量 17g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年6ヵ月(未開封)
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- ハウス七味唐がらし<袋入り>
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容量 12g
希望小売価格 75円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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