茹でた里芋を半分だけ皮を残してむきます。そこに４種のペパーミックスをパラリ！！
たったそれだけ＠＠！！簡単すぎてごめんなさい〜〜！なおつまみです＾＾

４種のペパーミックスは見た目がちょっと地味？な里芋に彩りを与えてくれるだけでなく
適度な塩加減が素材の味を引き出します。。
皮が下半分残っているので、手を汚さずに食べられるのも魅力的ですよ。

☆ ちょっとアレンジメニューとしては・・・
オリーブオイルに４種のペパーミックスを入れて混ぜたものに里芋をつけて食べても
ちょっとおしゃれな味わいになります。こちらもオススメですよぉ！


【材料】 2人分
里芋（小芋） 8個
ハウス香りソルト「４種のペパーミックス」 適量

（ペパーミックスオリーブオイル）合わせて混ぜる。
エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
ハウス香りソルト「４種のペパーミックス」 小さじ1

【作り方】
1. 里芋はよく洗い、かぶるくらいの水と一緒に鍋に入れる。
2. 中火にかけ竹串がすっと通るくらいに茹でる。皮の中央に切れ目を入れ上半分をむく。
3. 2を盛り付けたら、4種のペパーミックスをかける。

☆ おいしくつくるポイント
・ 里芋は茹でていますけど、レンジで加熱すればよりお手軽にできますね。

里芋を使った素朴なおつまみ！！里芋がおいしい季節にいかがでしょうか？？