スパイスでお料理上手:簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

パスタでパエリヤ
Junko さん

パスタに具材の旨みがタップリしみ込んで絶品!オーブン不要、フライパンだけでOKです!

簡単手作りロッシェ
めろんぱんさん

レンジで作れるお手軽チョコデザート。ピンクペパーをトッピングすれば、彩りとほのかな辛味のアクセントに効果◎♪

たけのこの柚子胡椒焼き
ゆりぽむさん

たけのこを合わせ調味料に漬け込んで焼くだけ!お花見弁当、おつまみにもぴったり♪


黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリヤ、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。


GABANサフラン<ホール>:0.5g

サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使ってください。


サフラン水でスープやリゾットを作れば、おもてなしにも使える黄金色の仕上がりに♪
カレーライスのご飯をサフランライスに!黄金色&上品な風味で、リッチ感あるカレーが楽しめます♪

名前にペパーとついていますが実の形が似ていることからつけられたもので、ペパーとはまったく別の植物です。繊細でほのかな香り、かわいらしい形と色で料理に華やかさを添えます。


GABANピンクペパー<ホール>:8g

カルパッチョの仕上げにひとふり!お店のメニューのような一皿に仕上がります♪
蒸し鶏などシンプル料理にトッピング!華やかな仕上がり&ピリッとアクセントも加わって◎

きざみ薬味のチューブ入りペースト。素材を粗めにきざんでいるので、わさび茎のシャキシャキ食感や柚子皮のつぶ食感と香り立ちが楽しめます。辛さや塩味はひかえめ、料理に本物の風味をプラスします。


ハウス本きざみ<わさび>:42g
ハウス本きざみ<柚子こしょう>:40g

クリーミーでコクのあるアボカドには、わさびを効かせたさっぱりソースが相性ピッタリ♪
ポテトサラダの調味に柚子こしょうをプラス!ピリッとアクセントと風味が効いた大人のポテサラに♪

  • モニター商品の「GABANサフラン<ホール>、GABANピンクペパー<ホール>、ハウス本きざみ<わさび><柚子こしょう>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ

スパイスでお料理上手:簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ

参加者数 100名
募集期間 2014年3月3日(月) 12:00 ~ 2014年3月10日(月) 12:00
投稿期間 2014年3月10日(月) 12:00 ~ 2014年4月1日(火) 12:00

全414件/161~180件

春のおもてなし 鶏のサフランビネガー煮
  1. 春のおもてなし 鶏のサフランビネガー煮
  2. by まさもえさん
  3. 鍋で煮込むだけで、パンがすすむ サフラン風味のビネガー煮です。
  4. 2014/03/26 13:59
サックサク☆ゆずこしょう海苔の春巻き
  1. サックサク☆ゆずこしょう海苔の春巻き
  2. by なおふくさん
  3. 柚子こしょうのピリ辛と海苔の磯の風味が美味しい、サクサクの春巻き。 一つ食べると止まらない美味しさです。
  4. 2014/03/26 13:42
サフランと豆腐クリームソースのコンキリエ
  1. サフランと豆腐クリームソースのコンキリエ
  2. by naomiさん
  3. ふわっと広がる香りのサフランをお豆腐のソースに使ったパスタです。
  4. 2014/03/26 13:26
フライパンだけ?!キャベツとハムと菜の花のグラタン
  1. フライパンだけ?!キャベツとハムと菜の花のグラタン
  2. by 杏さん
  3. 春の味覚!甘いお野菜の春キャベツに新玉ねぎ!菜の花!そして手軽にハムを使ってフライパン一つでできるオーブンもトースターも使わないグラタン☆ ピンクペパーが可愛らしさとピリッ!とした刺激を加えてくれて春らしさ満載の簡単・時短グラタンです☆
  4. 2014/03/26 12:32
じゃが芋のお稲荷さん ☆ 本きざみわさび
  1. じゃが芋のお稲荷さん ☆ 本きざみわさび
  2. by はるさん
  3. お稲荷さん? いえいえ、中に詰めたのはじゃが芋さん。 本きざみわさびが香るタレを掛けていただきます。 ツーンとした辛さが抑えられていて、爽やかな香りが ご馳走感をアップしてくれました\(^o^)/
  4. 2014/03/26 10:50
おろしわさび焼売(シューマイ)
  1. おろしわさび焼売(シューマイ)
  2. by syu♪さん
  3. 焼売(シューマイ)はそのまま、またはからし、からし醤油などでいただくことが多いと思いますが、よりヘルシーにするため「おろしわさび」をたっぷりと添えました。わさびのツーンとくる辛み、さっぱりした大根おろしで香りも楽しめる焼売になりました。
  4. 2014/03/26 10:37
ハウス本きざみわさびで・・・菜の花のわさびマヨ和え
  1. ハウス本きざみわさびで・・・菜の花のわさびマヨ和え
  2. by ぶーちゃんさん
  3. わさびの香りが爽やかな、あっさりした和え物です。
  4. 2014/03/26 10:20
きざみわさび入り黄味醤油で1口パイ
  1. きざみわさび入り黄味醤油で1口パイ
  2. by 小春さん
  3. きざみわさびがアクセントになってて、ついつい手が伸びます。
  4. 2014/03/26 08:20
スパイス通信14-1 お涙ちょうだい鉄砲巻き
  1. スパイス通信14-1 お涙ちょうだい鉄砲巻き
  2. by らるむ。さん
  3. 大好きなわさびと大好きなかんぴょう巻きを合体させました! わさびの入れすぎ注意~(笑)
  4. 2014/03/26 05:48
鶏レバーのコク煮 ピンクペパーを散らして
  1. 鶏レバーのコク煮 ピンクペパーを散らして
  2. by 築山紀子さん
  3. 鶏レバーをバルサミコで煮込み、仕上げにピンクペパーをピリっと利かせました。 赤ワインに合う一皿です。
  4. 2014/03/26 05:40
菜の花と新玉ねぎと海老の春色★カラフル♪サフランスープスパ スパイス・ハーブ・スパゲティー料理 -Recipe No.1442-
  1. 菜の花と新玉ねぎと海老の春色★カラフル♪サフランスープスパ スパイス・ハーブ・スパゲティー料理 -Recipe No.1442-
  2. by *nob*さん
  3. 菜の花や海老で彩りを加えたスパゲティーに、さらに新玉ねぎを使って作ったサフランスープをあわせて、春らしさを一段と演出~!!!カラフルでとっても彩りがいいので、春のおもてなしの料理の1品としてもピッタリだと思います~★ぜひ作ってみて下さい~♪
  4. 2014/03/26 03:57
4種のスパイスモニター♪サフラン香る〜あさりと春野菜の和風焼きリゾット
  1. 4種のスパイスモニター♪サフラン香る〜あさりと春野菜の和風焼きリゾット
  2. by あさごはん1108さん
  3. あさりのおダシがしっかり効いていて 菜の花の爽やかな苦みがポイントの 大人のリゾットです♪
  4. 2014/03/26 01:58
柚子こしょう味噌の焼きおにぎりクリームチーズ入り
  1. 柚子こしょう味噌の焼きおにぎりクリームチーズ入り
  2. by 桃咲マルクさん
  3. 柚子こしょうと味噌を合わせて おにぎりに塗り香ばしく焼きました。 上にはピンクペパーでおめかし♪ ピリっとアクセントになっています。 おにぎりの中にはクリームチーズを入れました!まん丸サイズでおもてなしにも行楽弁当にも~。
  4. 2014/03/26 01:48
簡単で美味しい、サフランライスが入ったイカ飯♪
  1. 簡単で美味しい、サフランライスが入ったイカ飯♪
  2. by masakohimeさん
  3. サフランの香り高いライスを、イカに詰めてみました。作り置きも出来て、来客時には便利な一品です。
  4. 2014/03/26 01:05
ブイヤベースでリゾット&月曜日の記事のお詫び
  1. ブイヤベースでリゾット&月曜日の記事のお詫び
  2. by 杏さん
  3. サフランとホールトマトで作ったブイヤベースをトマトと玉ねぎ・きのこを加えてリゾットにリメイク♪ 大きな具はそのまま☆モッツァレラでコクもプラス!魚介のうまみを吸ったお米は満点に美味しかったです^^
  4. 2014/03/26 00:24
ちょっと大人なブロッコリーのタルタルサラダ
  1. ちょっと大人なブロッコリーのタルタルサラダ
  2. by ryoripapaさん
  3. いつものタルタルソースを大人バージョンにアレンジ。 マヨネーズをベースにケチャップとタバスコを加え、 仕上げにピンクペパーをちらすと…… 見た目が華やかになるだけでなく、ピリッとリッチな味に!!
  4. 2014/03/25 22:47
和風おもてなしに♪ 「鶏ささみのわさび梅肉和え」のレシピ。
  1. 和風おもてなしに♪ 「鶏ささみのわさび梅肉和え」のレシピ。
  2. by はなこさん
  3. 春のおもてなし。テーマは「和」で一品を。梅肉とわさびの相性が最高です。
  4. 2014/03/25 22:23
わさびダレの豚しゃぶそばサラダ
  1. わさびダレの豚しゃぶそばサラダ
  2. by ピーチショウさん
  3. 豚しゃぶとお蕎麦で、食べごたえのあるサラダです。 わさびをしっかり効かせたタレがポイントでーす!
  4. 2014/03/25 22:03
菜の花と大根と牛すじ肉のサフランスープ煮込み☆
  1. 菜の花と大根と牛すじ肉のサフランスープ煮込み☆
  2. by mikirinさん
  3. 菜の花と大根と牛すじ肉を、鶏ガラ効いたサフランスープで煮込みました♪ 黄色の彩りがとってもきれい!お肉の出汁がしっかり効いている、圧力なべでお肉とろっとろ、あっさり味のスープ煮込みです♪
  4. 2014/03/25 22:01
ポーク巻きカツ・柚子こしょうチーズ&柚子こしょうマヨしそ風味
  1. ポーク巻きカツ・柚子こしょうチーズ&柚子こしょうマヨしそ風味
  2. by keiさん
  3. 柚子こしょうにチーズやマヨネーズを合わせることで辛さがまろやかになり、子供もOKの味になりました。
  4. 2014/03/25 21:05
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