スパイスでお料理上手:簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

パスタでパエリヤ
Junko さん

パスタに具材の旨みがタップリしみ込んで絶品!オーブン不要、フライパンだけでOKです!

簡単手作りロッシェ
めろんぱんさん

レンジで作れるお手軽チョコデザート。ピンクペパーをトッピングすれば、彩りとほのかな辛味のアクセントに効果◎♪

たけのこの柚子胡椒焼き
ゆりぽむさん

たけのこを合わせ調味料に漬け込んで焼くだけ!お花見弁当、おつまみにもぴったり♪


黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリヤ、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。


GABANサフラン<ホール>:0.5g

サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使ってください。


サフラン水でスープやリゾットを作れば、おもてなしにも使える黄金色の仕上がりに♪
カレーライスのご飯をサフランライスに!黄金色&上品な風味で、リッチ感あるカレーが楽しめます♪

名前にペパーとついていますが実の形が似ていることからつけられたもので、ペパーとはまったく別の植物です。繊細でほのかな香り、かわいらしい形と色で料理に華やかさを添えます。


GABANピンクペパー<ホール>:8g

カルパッチョの仕上げにひとふり!お店のメニューのような一皿に仕上がります♪
蒸し鶏などシンプル料理にトッピング!華やかな仕上がり&ピリッとアクセントも加わって◎

きざみ薬味のチューブ入りペースト。素材を粗めにきざんでいるので、わさび茎のシャキシャキ食感や柚子皮のつぶ食感と香り立ちが楽しめます。辛さや塩味はひかえめ、料理に本物の風味をプラスします。


ハウス本きざみ<わさび>:42g
ハウス本きざみ<柚子こしょう>:40g

クリーミーでコクのあるアボカドには、わさびを効かせたさっぱりソースが相性ピッタリ♪
ポテトサラダの調味に柚子こしょうをプラス!ピリッとアクセントと風味が効いた大人のポテサラに♪

  • モニター商品の「GABANサフラン<ホール>、GABANピンクペパー<ホール>、ハウス本きざみ<わさび><柚子こしょう>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ

スパイスでお料理上手:簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ

参加者数 100名
募集期間 2014年3月3日(月) 12:00 ~ 2014年3月10日(月) 12:00
投稿期間 2014年3月10日(月) 12:00 ~ 2014年4月1日(火) 12:00

全414件/201~220件

ピンクペッパー
  1. ピンクペッパー
  2. by オスピさん
  3. 春を意識して、でも簡単に!さっぱりしておいしいです!
  4. 2014/03/24 21:43
柚子胡椒の香りほんのり♡彩り鮮やかずぼらお稲荷さん♡
  1. 柚子胡椒の香りほんのり♡彩り鮮やかずぼらお稲荷さん♡
  2. by shioringoさん
  3. お稲荷さんのお揚げを煮るときに柚子胡椒を入れたのと、ご飯にも柚子胡椒を入れることで、Wで柚子胡椒の香りたっぷりで、とっても風味の良い一品に仕上がりました!! いつものお稲荷さんに一工夫するだけで、全然違った仕上がりになりますよ!!
  4. 2014/03/24 21:39
タジンで味噌煮込み風
  1. タジンで味噌煮込み風
  2. by ひだまりさん
  3. 柚子こしょう入りの肉だねで鶏団子を作りました ネギ、生姜、白ゴマ、味噌、醤油麹、卵も入った肉団子 味噌味ベースのタレで、お野菜やキノコ、豆腐を煮込みます 来客のおもてなしにも喜ばれるメニュー
  4. 2014/03/24 20:53
「ハウス本きざみ わさび」で「簡単きざみわさび いなり」♪
  1. 「ハウス本きざみ わさび」で「簡単きざみわさび いなり」♪
  2. by エスカルゴさん
  3. ご飯に「ハウス本きざみ わさび」を入れただけで出来る「簡単きざみわさびいなり」。アレンジもいろいろ出来そうでこれから大活躍しそうです。
  4. 2014/03/24 19:59
わさび醤油味の豚ロース蒸し焼き
  1. わさび醤油味の豚ロース蒸し焼き
  2. by tonさん
  3. わさび醤油が好きなので豚ロースやステーキもそれで頂くことが多いです。
  4. 2014/03/24 17:11
春菊のわさび醤油和え
  1. 春菊のわさび醤油和え
  2. by koiさん
  3. 春菊とわさびの香りでさっぱりと。
  4. 2014/03/24 17:05
柚子こしょう味の旨唐揚げっ♪
  1. 柚子こしょう味の旨唐揚げっ♪
  2. by りんごさん
  3. いつもの唐揚げが柚子こしょうの風味がきいてとっても美味しくなりましたっ♪
  4. 2014/03/24 15:02
やわらか春キャベツたっぷり!わさびでピリッの豚キャベごはん。
  1. やわらか春キャベツたっぷり!わさびでピリッの豚キャベごはん。
  2. by akkiさん
  3. やわらかい春キャベツが美味しい~ときにオススメの超簡単メニュー。たっぷりの春キャベツに豚肉、わさびがピリッときいたお茶漬け感覚の汁かけごはん。 お酒を飲んだ後にもいいので、ホームパーティや女子会の〆にもおすすめです。
  4. 2014/03/24 13:49
あさりと菜の花のフライパン・パエリア
  1. あさりと菜の花のフライパン・パエリア
  2. by 庭乃桃さん
  3. 旨味いっぱいのあさりと春らしい菜の花で作る、シンプルなフライパン・パエリア。 食べた瞬間にふわりと広がる、サフランの香りと華やかな色合いが食欲をそそります。 今回は、春野菜のホワイトアスパラガスと新玉ねぎも加えました。おこげも最高♪
  4. 2014/03/24 13:46
春のおもてなしに、こんがり柚子こしょうチキン。
  1. 春のおもてなしに、こんがり柚子こしょうチキン。
  2. by akkiさん
  3. クリスマスの定番ローストチキンの、春のおもてなしバージョン。柚子こしょうと隠し味の醤油で、和風チキンにしてみました。ちょっとひと手間かけて、フライパンでサッと焼いてからオーブンに入れると皮はパリパリ、肉は柔らか~、肉汁がジューシーに。
  4. 2014/03/24 13:41
簡単浅漬け
  1. 簡単浅漬け
  2. by 食いしん坊さん
  3. 急な時でも冷蔵庫にある野菜などで簡単に出来ると思います。
  4. 2014/03/24 11:18
いたわさ?
  1. いたわさ?
  2. by 食いしん坊さん
  3. とっても簡単に短時間で出来るおつまみです
  4. 2014/03/24 11:02
サフランとトマト缶でブイヤベース
  1. サフランとトマト缶でブイヤベース
  2. by 杏さん
  3. 難しそうなブイヤベースも、ゆでいか・ホタテで下処理を少なく!お野菜もこさずにそのまま使い、ごろごろじゃがいもも入れて、オシャレな~というよりも、家庭料理でおもてなし☆ お野菜や魚介の素材の味にサフランとトマトがふんわり香ります^^
  4. 2014/03/24 09:02
春のおもてなしレシピ♡柚子こしょう風味カジキまぐろの蒸し焼き
  1. 春のおもてなしレシピ♡柚子こしょう風味カジキまぐろの蒸し焼き
  2. by とまとママさん
  3. さっぱりしたものが食べたくって柚子こしょう風味にしました。 今、ブームの大根おろしアートをのせて楽しみました。
  4. 2014/03/24 08:59
スズキのカルパッチョ《GABANスパイスモニター・ピンクペッパー》
  1. スズキのカルパッチョ《GABANスパイスモニター・ピンクペッパー》
  2. by anさん
  3. 新鮮なさばきたてのお刺身にドレッシングとピンクペパーをかけるだけ!ですがワインにもぴったり、たっぷりのベビーリーフなどと一緒に盛り付けると野菜ももりもり食べられちゃいます。
  4. 2014/03/24 08:24
ピンクペッパーでホタテサラダ♪
  1. ピンクペッパーでホタテサラダ♪
  2. by るいともさん
  3. 帆立を使って、サラダをつくりました。 白い帆立に、ドレッシングに入れたピンクペッパーが映えます。 味の方も、ピリッとした刺激がたまらない美味しいサラダになりました。
  4. 2014/03/24 07:52
「鯛のソテー サフラントマトソース」「ミルクポトフ」
  1. 「鯛のソテー サフラントマトソース」「ミルクポトフ」
  2. by もりもんさん
  3. サフラン風味のトマトソースを、鯛のソテーにかけました。 贅沢に使ったサフランの香りがいい感じです。
  4. 2014/03/24 07:47
アボカド&卵☆わさびマヨサンドイッチ♪
  1. アボカド&卵☆わさびマヨサンドイッチ♪
  2. by しおん323さん
  3. わさびマヨがツンと香るサンドイッチ。 アボカド&茹で卵のボリューム感で満足☆
  4. 2014/03/24 07:02
春のおもてなしメニューとやら
  1. 春のおもてなしメニューとやら
  2. by Nikoさん
  3. いただいたサフランとピンクペパーで、彩りきれいなテーブルになりました。
  4. 2014/03/24 01:28
モニター料理第4弾! ホタテとクリームチーズの生春巻き with ピンクペッパー☆
  1. モニター料理第4弾! ホタテとクリームチーズの生春巻き with ピンクペッパー☆
  2. by masakohimeさん
  3. ホタテ、クリームチーズ、菜の花、オレンジとピンクペパーのコラボ生春巻きです。
  4. 2014/03/24 01:02
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