スパイスでお料理上手:簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

パスタでパエリヤ
Junko さん

パスタに具材の旨みがタップリしみ込んで絶品!オーブン不要、フライパンだけでOKです!

簡単手作りロッシェ
めろんぱんさん

レンジで作れるお手軽チョコデザート。ピンクペパーをトッピングすれば、彩りとほのかな辛味のアクセントに効果◎♪

たけのこの柚子胡椒焼き
ゆりぽむさん

たけのこを合わせ調味料に漬け込んで焼くだけ!お花見弁当、おつまみにもぴったり♪


黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリヤ、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。


GABANサフラン<ホール>:0.5g

サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使ってください。


サフラン水でスープやリゾットを作れば、おもてなしにも使える黄金色の仕上がりに♪
カレーライスのご飯をサフランライスに!黄金色&上品な風味で、リッチ感あるカレーが楽しめます♪

名前にペパーとついていますが実の形が似ていることからつけられたもので、ペパーとはまったく別の植物です。繊細でほのかな香り、かわいらしい形と色で料理に華やかさを添えます。


GABANピンクペパー<ホール>:8g

カルパッチョの仕上げにひとふり!お店のメニューのような一皿に仕上がります♪
蒸し鶏などシンプル料理にトッピング!華やかな仕上がり&ピリッとアクセントも加わって◎

きざみ薬味のチューブ入りペースト。素材を粗めにきざんでいるので、わさび茎のシャキシャキ食感や柚子皮のつぶ食感と香り立ちが楽しめます。辛さや塩味はひかえめ、料理に本物の風味をプラスします。


ハウス本きざみ<わさび>:42g
ハウス本きざみ<柚子こしょう>:40g

クリーミーでコクのあるアボカドには、わさびを効かせたさっぱりソースが相性ピッタリ♪
ポテトサラダの調味に柚子こしょうをプラス!ピリッとアクセントと風味が効いた大人のポテサラに♪

  • モニター商品の「GABANサフラン<ホール>、GABANピンクペパー<ホール>、ハウス本きざみ<わさび><柚子こしょう>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ

スパイスでお料理上手:簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ

参加者数 100名
募集期間 2014年3月3日(月) 12:00 ~ 2014年3月10日(月) 12:00
投稿期間 2014年3月10日(月) 12:00 ~ 2014年4月1日(火) 12:00

全438件/81~100件

春キャベツで作ろっ!キャベツのツナたまチーズ蒸し
  1. 春キャベツで作ろっ!キャベツのツナたまチーズ蒸し
  2. by いつみづLOVEさん
  3. この時期 柔らかくて美味しい春キャベツを 手間をかけず蒸すことで甘みを引き出した簡単調理です。カワイイピンクペパーをふることで 春っぽいお料理に仕上げました♪
  4. 2014/03/30 15:11
フライパンで♡ブロッコリーのフリッター わさびマヨソース
  1. フライパンで♡ブロッコリーのフリッター わさびマヨソース
  2. by シュリンピさん
  3. フライパンで作る簡単フリッターにわさびがピリッときいたマヨをつけて食べます♪ お箸がとまりません(≧∇≦)
  4. 2014/03/30 13:02
白身魚のサフラン・エスカベッシュ
  1. 白身魚のサフラン・エスカベッシュ
  2. by ご主人のチカラを引き出すレシピ専門家さん
  3. エスカベッシュとは洋風の南蛮漬けのこと。サフランを使って鮮やかな黄色に仕上げました。オシャレな前菜やおつまみにどうぞ!
  4. 2014/03/30 12:58
しいたけの肉詰め~柚子こしょう風味~
  1. しいたけの肉詰め~柚子こしょう風味~
  2. by フェリーチェさん
  3. しいたけの肉詰めを素敵な柚子こしょう風味にしました♪
  4. 2014/03/30 11:18
鶏と野菜のバジルとピンクペパー炒め
  1. 鶏と野菜のバジルとピンクペパー炒め
  2. by ちかちょんさん
  3. 春らしく彩の良い炒め物を作りました。
  4. 2014/03/30 09:01
* レンジで簡単パエリア♪
  1. * レンジで簡単パエリア♪
  2. by Aliceさん
  3. レンジで作る簡単なパエリアです♪
  4. 2014/03/30 08:41
+*マグロのカルパッチョ ピンクペパー+*
  1. +*マグロのカルパッチョ ピンクペパー+*
  2. by shizueさん
  3. きざみわさび入りのカルパッチョソースが!鮪に良く合います。アボカドソースにもわさび使ってます。仕上げはピンクペパーで香りと一緒に演出!
  4. 2014/03/30 08:23
+*つぶ貝と大根の和風アヒージョ+*
  1. +*つぶ貝と大根の和風アヒージョ+*
  2. by shizueさん
  3. 旬の魚介類で!和風アヒージョはいかがでしょう~おもてなしにもおススメです。
  4. 2014/03/30 08:20
+*簡単作り置きおかず3種盛+*
  1. +*簡単作り置きおかず3種盛+*
  2. by shizueさん
  3. 旬の野菜をわさびや柚子こしょうを使って!3種盛~急なお客様にもおススメです。
  4. 2014/03/30 08:19
柚子こしょう風味のチャンポン麺
  1. 柚子こしょう風味のチャンポン麺
  2. by hagさん
  3. 柚子こしょう風味のチャンポン麺を作ってみました。 和風白湯スープに柚子こしょうが良く合って、ピリ辛で美味しかったです^^
  4. 2014/03/30 02:32
簡単!チキンの豆乳ブラウンソース煮込み&2013年度スパイス大使終了
  1. 簡単!チキンの豆乳ブラウンソース煮込み&2013年度スパイス大使終了
  2. by 桃咲マルクさん
  3. チキンを豆乳とワインで煮込みましたがとても濃厚です。少し焼き色をつけるのでブラウン色です。最後に入れる少しの生クリームとチキンのコラーゲンでとろみが出てシチューのようです。サフランライスに添えればカフェ風になります。
  4. 2014/03/30 01:42
春キャベツと稗のポタージュ
  1. 春キャベツと稗のポタージュ
  2. by ご主人のチカラを引き出すレシピ専門家さん
  3. 今が旬の春キャベツを使ったポタージュ。とろみ付けには雑穀の稗(ひえ)を使いました。トッピングにピンクペッパーを数粒乗せれば、とっても可愛くおしゃれに見えます♪
  4. 2014/03/30 01:11
*春のおもてなしレシピ 「菜の花と鱚のパスタ」と、お知らせ2つ。
  1. *春のおもてなしレシピ 「菜の花と鱚のパスタ」と、お知らせ2つ。
  2. by はなこさん
  3. 菜の花に鱚。春を楽しむパスタメニューです。おもてなしにもぴったりの色どり。
  4. 2014/03/29 22:51
オリジナルスパイスでチキンカレー☆
  1. オリジナルスパイスでチキンカレー☆
  2. by フルーツさん
  3. 炊飯器に米と水を入れ、サフランと一緒に炊けばサフランライスの出来上がりです。
  4. 2014/03/29 21:38
居酒屋のお通し風おつまみ!イカわさ
  1. 居酒屋のお通し風おつまみ!イカわさ
  2. by macoさん
  3. ハウス本きざみわさびを使って、居酒屋風のお通し風おつまみを作りました! 本きざみわさびは、旨みたっぷりなのでシンプルな調理でも美味しくなります!
  4. 2014/03/29 21:19
もやし入りスペインオムレツ風♪柚子こしょう風味 節約おかず(^^)と元気がないワンコ
  1. もやし入りスペインオムレツ風♪柚子こしょう風味 節約おかず(^^)と元気がないワンコ
  2. by MOMONAOさん
  3. 柚子こしょう風味♪もやしでオムレツケーキ≧(´▽`)≦
  4. 2014/03/29 20:24
柚子胡椒風味が爽やかお手軽簡単焼うどん☆
  1. 柚子胡椒風味が爽やかお手軽簡単焼うどん☆
  2. by kewpieさん
  3. 冷凍庫にいつもあるおうどんとうす揚げで簡単にぱぱっと醤油焼うどんを作りました♪ 柚子胡椒が爽やかにぴりっとアクセントになってお肉の代わりにうす揚げでヘルシーなのでお酒のおともにも♪急なお客様にもうす揚げがお肉っぽくて美味しい一品です☆
  4. 2014/03/29 18:04
スナップエンドウのバター醤油炒めにピリっと柚子胡椒を効かせて
  1. スナップエンドウのバター醤油炒めにピリっと柚子胡椒を効かせて
  2. by *Manis*さん
  3. ゆず胡椒をピリッときかせたスナップエンドウのバター醤油炒めです。
  4. 2014/03/29 17:02
ゴロゴロ野菜のカレー
  1. ゴロゴロ野菜のカレー
  2. by MOANA LANIさん
  3. 大きめのゴロゴロ野菜カレー。GABANサフラン<ホール>を入れて煮込みました。
  4. 2014/03/29 16:36
ルクルーゼで炊くサフランライス と くせになるチキンカレー
  1. ルクルーゼで炊くサフランライス と くせになるチキンカレー
  2. by cocoko*さん
  3. はじめてのサフランライスですが、とてもきれいな黄金色に炊き上がりました。サルタナレーズンとチャービルをかざればレストラン気分です。
  4. 2014/03/29 15:56
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