スパイスでお料理上手:簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

パスタでパエリヤ
Junko さん

パスタに具材の旨みがタップリしみ込んで絶品!オーブン不要、フライパンだけでOKです!

簡単手作りロッシェ
めろんぱんさん

レンジで作れるお手軽チョコデザート。ピンクペパーをトッピングすれば、彩りとほのかな辛味のアクセントに効果◎♪

たけのこの柚子胡椒焼き
ゆりぽむさん

たけのこを合わせ調味料に漬け込んで焼くだけ!お花見弁当、おつまみにもぴったり♪


黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリヤ、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。


GABANサフラン<ホール>:0.5g

サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使ってください。


サフラン水でスープやリゾットを作れば、おもてなしにも使える黄金色の仕上がりに♪
カレーライスのご飯をサフランライスに!黄金色&上品な風味で、リッチ感あるカレーが楽しめます♪

名前にペパーとついていますが実の形が似ていることからつけられたもので、ペパーとはまったく別の植物です。繊細でほのかな香り、かわいらしい形と色で料理に華やかさを添えます。


GABANピンクペパー<ホール>:8g

カルパッチョの仕上げにひとふり!お店のメニューのような一皿に仕上がります♪
蒸し鶏などシンプル料理にトッピング!華やかな仕上がり&ピリッとアクセントも加わって◎

きざみ薬味のチューブ入りペースト。素材を粗めにきざんでいるので、わさび茎のシャキシャキ食感や柚子皮のつぶ食感と香り立ちが楽しめます。辛さや塩味はひかえめ、料理に本物の風味をプラスします。


ハウス本きざみ<わさび>:42g
ハウス本きざみ<柚子こしょう>:40g

クリーミーでコクのあるアボカドには、わさびを効かせたさっぱりソースが相性ピッタリ♪
ポテトサラダの調味に柚子こしょうをプラス!ピリッとアクセントと風味が効いた大人のポテサラに♪

  • モニター商品の「GABANサフラン<ホール>、GABANピンクペパー<ホール>、ハウス本きざみ<わさび><柚子こしょう>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ

スパイスでお料理上手:簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ

参加者数 100名
募集期間 2014年3月3日(月) 12:00 ~ 2014年3月10日(月) 12:00
投稿期間 2014年3月10日(月) 12:00 ~ 2014年4月1日(火) 12:00

全438件/21~40件

簡単!カプレーゼ 柚子こしょうジュレがけ
  1. 簡単!カプレーゼ 柚子こしょうジュレがけ
  2. by ayakaさん
  3. カプレーゼに市販のジュレに柚子こしょうを混ぜたたれをかけてちょっとおしゃれに!
  4. 2014/04/01 05:55
アボカドのハニーマスタード和え タルタルソース添え
  1. アボカドのハニーマスタード和え タルタルソース添え
  2. by ponponスヌッフィさん
  3. アボカドと野菜をハニーマスタードで和えて、 柚子こしょう風味のタルタルソースを添えてみました。 ピンクペパーを散らすことで見た目も鮮やかに仕上がりました。
  4. 2014/04/01 05:03
柚子香る◎和風チキン南蛮
  1. 柚子香る◎和風チキン南蛮
  2. by ponponスヌッフィさん
  3. チキン南蛮の下味、漬け汁、タルタルソース全てに柚子こしょうを入れて和風に仕上げてみました。 仕上げにピンクペパーを散らして、見た目もかわいく、さっぱりとしたチキン南蛮に仕上げました。
  4. 2014/04/01 04:57
スパイス通信14-2 マグロとアボカドの生春巻きなどなど
  1. スパイス通信14-2 マグロとアボカドの生春巻きなどなど
  2. by らるむ。さん
  3. 各種スパイスを使ったおもてなし料理一覧です。 レシピはわさびを使った和風生春巻きを紹介しています。
  4. 2014/04/01 02:55
サフランのシーフードミックスライス
  1. サフランのシーフードミックスライス
  2. by ミサコさん
  3. サフランのきれいな黄色がお店の料理みたい 炊飯器にお任せ 簡単 美味しい  忙しい時 時間の無い時にお薦め
  4. 2014/04/01 00:45
HMで・・・春キャベツ&きのこ&アンチョビパン♪
  1. HMで・・・春キャベツ&きのこ&アンチョビパン♪
  2. by カシュカシュさん
  3. アンチョビマヨネーズで和えた春キャベツときのこが入ったホットケーキミックスパンです♪ 仕上げにピンクペパーをふり、彩りと辛みのアクセントに♪
  4. 2014/04/01 00:41
白身魚のグリル レモンクリームソース
  1. 白身魚のグリル レモンクリームソース
  2. by つづみさん
  3. 白身の魚のグリルに濃厚だけどさっぱりのレモンクリームソースを合わせました。
  4. 2014/04/01 00:41
ストウブで【鶏ももと野菜の柚子胡椒焼き】
  1. ストウブで【鶏ももと野菜の柚子胡椒焼き】
  2. by ぱちさん
  3. 美味しい柚子胡椒を使って、大好きなストウブで作るチキンの料理を考えました!
  4. 2014/04/01 00:14
前菜のゼリーソースの作りプラスおうちのごはん♪( ´▽`)
  1. 前菜のゼリーソースの作りプラスおうちのごはん♪( ´▽`)
  2. by こはくさん
  3. サフランゼリーソースでお野菜美味しく♪( ´▽`)
  4. 2014/03/31 23:59
ピーマンポーク柚子こしょうソース
  1. ピーマンポーク柚子こしょうソース
  2. by snowさん
  3. ピーマンにひき肉を詰めてレンチン&焼くだけの簡単調理。 和と洋のスパイスが、コラボしました~(*^_^*)
  4. 2014/03/31 23:51
ネギのサフランスープ
  1. ネギのサフランスープ
  2. by snowさん
  3. サフランの色を出した鶏ガラスープとのブレンド♪ 長ネギをシャキシャキ戴く、ごくごくシンプルな節約スープです。
  4. 2014/03/31 23:48
サーモンのソテーにピンクペッパー
  1. サーモンのソテーにピンクペッパー
  2. by たんぽぽさん
  3. サーモンのソテーにレモン汁とピンクペッパーをふりました。
  4. 2014/03/31 23:48
ピンクペパーで彩り! カオマンガイ☆
  1. ピンクペパーで彩り! カオマンガイ☆
  2. by meg!さん
  3. 普段作るカオマンガイにピンクペパーを加えるコトで、彩りが更に鮮やかで色んな味が楽しめる一品になりました☆ 
  4. 2014/03/31 23:09
【献立144(その2)】結婚記念日に♪サフランライスでライスコロッケ&トマトのブルスケッタ
  1. 【献立144(その2)】結婚記念日に♪サフランライスでライスコロッケ&トマトのブルスケッタ
  2. by ゆきんこさん
  3. 香り高いサフランを使ったサフランライスを ライスコロッケに♪ 色も鮮やかだし、お花見などの行楽弁当にもオススメです♪
  4. 2014/03/31 22:59
サフランライスとオリジナルビーフカレー
  1. サフランライスとオリジナルビーフカレー
  2. by *なおみん*さん
  3. 3年間のスパイス大使最後のレシピは、オリジナルブレンドのカレーとサフランライスです。 スパイスってたのしい!
  4. 2014/03/31 22:23
おうちdeスープカレー
  1. おうちdeスープカレー
  2. by りんごさん
  3. 札幌在住ですから、サフラン使うならやっぱりスープカレー!美味しく頂きましたっ♪
  4. 2014/03/31 22:07
by ゆりりんさん
紅菜苔とカキの旨味エキスごとソテーしました。
ピンクペッパーと菜の花の黄色のお花を飾り、華やかに。

2014/03/31 21:26

混ぜるだけ!サフランライスの豆ピラフ
  1. 混ぜるだけ!サフランライスの豆ピラフ
  2. by koiさん
  3. サフランライスを簡単ピラフにしました。 豆入りでほっくり美味しくパサつきません。 お弁当におにぎりに♪
  4. 2014/03/31 21:10
柚子胡椒inシーチキンポテトサラダ♡
  1. 柚子胡椒inシーチキンポテトサラダ♡
  2. by shioringoさん
  3. 普段のポテトサラダに柚子胡椒でアレンジしました! 柚子胡椒一つで全く違う風味になり、新しいメニューです♪ お酒のつまみにもぴったりな一品にしあがりました!!
  4. 2014/03/31 20:11
【アボカドとチーズのわさび和え】
  1. 【アボカドとチーズのわさび和え】
  2. by keiさん
  3. 大好きなきざみわさびを使った簡単お手軽一品。 火を使わず、カットして和えるだけ。 簡単スピードメニューなのでお客様がいらした後でもすぐに作ることができます。 わさびはお好みでもっと増量しても♪
  4. 2014/03/31 19:13
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