スパイスでお料理上手:簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

パスタでパエリヤ
Junko さん

パスタに具材の旨みがタップリしみ込んで絶品!オーブン不要、フライパンだけでOKです!

簡単手作りロッシェ
めろんぱんさん

レンジで作れるお手軽チョコデザート。ピンクペパーをトッピングすれば、彩りとほのかな辛味のアクセントに効果◎♪

たけのこの柚子胡椒焼き
ゆりぽむさん

たけのこを合わせ調味料に漬け込んで焼くだけ!お花見弁当、おつまみにもぴったり♪


黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリヤ、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。


GABANサフラン<ホール>:0.5g

サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使ってください。


サフラン水でスープやリゾットを作れば、おもてなしにも使える黄金色の仕上がりに♪
カレーライスのご飯をサフランライスに!黄金色&上品な風味で、リッチ感あるカレーが楽しめます♪

名前にペパーとついていますが実の形が似ていることからつけられたもので、ペパーとはまったく別の植物です。繊細でほのかな香り、かわいらしい形と色で料理に華やかさを添えます。


GABANピンクペパー<ホール>:8g

カルパッチョの仕上げにひとふり!お店のメニューのような一皿に仕上がります♪
蒸し鶏などシンプル料理にトッピング!華やかな仕上がり&ピリッとアクセントも加わって◎

きざみ薬味のチューブ入りペースト。素材を粗めにきざんでいるので、わさび茎のシャキシャキ食感や柚子皮のつぶ食感と香り立ちが楽しめます。辛さや塩味はひかえめ、料理に本物の風味をプラスします。


ハウス本きざみ<わさび>:42g
ハウス本きざみ<柚子こしょう>:40g

クリーミーでコクのあるアボカドには、わさびを効かせたさっぱりソースが相性ピッタリ♪
ポテトサラダの調味に柚子こしょうをプラス!ピリッとアクセントと風味が効いた大人のポテサラに♪

  • モニター商品の「GABANサフラン<ホール>、GABANピンクペパー<ホール>、ハウス本きざみ<わさび><柚子こしょう>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ

スパイスでお料理上手:簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ

参加者数 100名
募集期間 2014年3月3日(月) 12:00 ~ 2014年3月10日(月) 12:00
投稿期間 2014年3月10日(月) 12:00 ~ 2014年4月1日(火) 12:00

全438件/61~80件

サフランライス。
  1. サフランライス。
  2. by hagさん
  3. カレーのお供にサフランライスを炊いてみました^^
  4. 2014/03/31 02:03
GABANスパイス サーモンの柚子こしょうポキ風
  1. GABANスパイス サーモンの柚子こしょうポキ風
  2. by geminiさん
  3. 『ハウス本きざみ<柚子こしょう>』を使い、 少し刺激のある大人の味にしました。 脂ののったサーモンに、ぴりっとした柚子香るこしょうが味をしめてくれます。
  4. 2014/03/31 01:50
GABANスパイス 大人のポテトサラダ わさび風味
  1. GABANスパイス 大人のポテトサラダ わさび風味
  2. by geminiさん
  3. お惣菜サラダの定番ポテトサラダですが、大人用にわさびを効かせてぴりっと仕上げました。 本刻みわさびの食感と辛味があとをひきます。 お酒のおつまみにも。 具を入れないでじゃがいもとわさびだけのシンプルなポテトサラダでも美味しいです。
  4. 2014/03/31 01:47
魚貝たっぷり ブイヤベース風
  1. 魚貝たっぷり ブイヤベース風
  2. by カシュカシュさん
  3. ご近所の釣り名人さんに頂いたイサキ1尾と、エビ、アサリを使って作ったスープ♪ 魚貝の旨みが詰まっています! サフランの鮮やかな色と、独特の風味で、おもてなしにピッタリのひと品になりました♪
  4. 2014/03/31 01:10
チキンパエリア
  1. チキンパエリア
  2. by ローズミントさん
  3. フライパンで作るチキンパエリア。 サフランはしっかりと色を出してから使っています。 レモンを絞って爽やかに!
  4. 2014/03/31 00:44
豚肉と野菜の柚子こしょうポン酢のさっぱり炒め
  1. 豚肉と野菜の柚子こしょうポン酢のさっぱり炒め
  2. by youmihoさん
  3. 春に出てくる野菜を使った料理をと思って火の通りやすい短時間で出来るものを作ってみました。
  4. 2014/03/31 00:23
春のおもてなしレシピ♡アスパラとしいたけのピンクペーパー炒め
  1. 春のおもてなしレシピ♡アスパラとしいたけのピンクペーパー炒め
  2. by とまとママさん
  3. 昨日はお休みで、実家に行かなかったので お花見弁当のおかずに、お花見弁当を作ってみました(´∀`) 海老フライ、から揚げはお惣菜屋さんで購入~(・・。)ゞ 作ったおかずは、少しずつご紹介させて下さいネッ♪
  4. 2014/03/31 00:21
あさりとトマトのサフランスープパスタ
  1. あさりとトマトのサフランスープパスタ
  2. by 麦酒さん
  3. サフラン水であさりと玉ねぎをさっと煮て、ミニトマト、ショートパスタを加えて、塩こしょうで味つけた、あさりのうまみたっぷりのスープパスタです!
  4. 2014/03/30 23:55
サフランライスでサラダ巻き♡
  1. サフランライスでサラダ巻き♡
  2. by あっちーなさん
  3. 華やかなサラダ巻きの完成です!!
  4. 2014/03/30 22:38
ピンクペパーをゼリーに☆ サーモンとクリームチーズとピンクペパーのゼリー寄せ♪
  1. ピンクペパーをゼリーに☆ サーモンとクリームチーズとピンクペパーのゼリー寄せ♪
  2. by masakohimeさん
  3. 可愛らしいピンクペッパーを、涼しげなゼリーの中に。これからの季節のおもてなし料理にピッタリだと思います。
  4. 2014/03/30 22:33
【かんたんレシピ☆】スープカレーとサフランライスのレシピ☆
  1. 【かんたんレシピ☆】スープカレーとサフランライスのレシピ☆
  2. by 和田 良美さん
  3. スープカレーにはサフランライスがぴったり♪ あざやかな黄色が食欲をそそります♪
  4. 2014/03/30 22:32
柚子こしょう明太子スパゲティ
  1. 柚子こしょう明太子スパゲティ
  2. by MOANA LANIさん
  3. 明太子にハウス本きざみ<柚子こしょう>を加えて爽やかなスパゲティにしました。
  4. 2014/03/30 22:30
柚子胡椒を中華料理で☆ 肉団子の黒酢餡かけ柚子胡椒風味♪
  1. 柚子胡椒を中華料理で☆ 肉団子の黒酢餡かけ柚子胡椒風味♪
  2. by masakohimeさん
  3. 甘い黒酢、仕上げのきざみ柚子胡椒のピリッとしたアクセントが最高に美味しい。
  4. 2014/03/30 22:28
ガーリックチキン♡
  1. ガーリックチキン♡
  2. by あっちーなさん
  3. レシピと呼べるものではありませんが、わさびがとても良い役割をしてくれました♪
  4. 2014/03/30 22:16
根菜サラダ♡
  1. 根菜サラダ♡
  2. by あっちーなさん
  3. 根菜サラダをピンクペパーで彩り♪
  4. 2014/03/30 22:12
鶏手羽グリル~サフランの鮮やかなソース~<レシピ>
  1. 鶏手羽グリル~サフランの鮮やかなソース~<レシピ>
  2. by はなこさん
  3. サフランの春らしいソースをたっぷり♪鶏手羽との相性もぴったりでした。
  4. 2014/03/30 21:52
ピンクペパーで♪ ほっき貝の前菜 たらこクリーム乗せ
  1. ピンクペパーで♪ ほっき貝の前菜 たらこクリーム乗せ
  2. by かぜいろ そらいろさん
  3. 貝の前菜に濃厚たらこクリームを乗せ、ピンクペパーを散らしました。 ピンクペパーが口の中で弾け、濃厚たらこクリームと貝の旨みが口に広がります。
  4. 2014/03/30 21:46
ピンクペッパーがアクセント♪キレイ色ピンクの生ハムパテ♡
  1. ピンクペッパーがアクセント♪キレイ色ピンクの生ハムパテ♡
  2. by あさごはん1108さん
  3. キレイ色ピンクの生ハムパテにヒラリとちょうちょがとまりました(^^) 見た目にも可愛いピンクペッパーが ピリリとアクセントに♪
  4. 2014/03/30 21:10
春色洋風ちらし寿司。(^。^)
  1. 春色洋風ちらし寿司。(^。^)
  2. by こけみさん
  3. 春らしい色合いのちらし寿司を作ってみました。 サフランとピンクペッパーの風味が効いているので、それだけで洋風な感じのちらし寿司になりました。(^。^)
  4. 2014/03/30 20:15
【献立144(その1)】結婚記念日に♪ホットプレートで春野菜のアクアパッツァ&ニンジンポタージュ
  1. 【献立144(その1)】結婚記念日に♪ホットプレートで春野菜のアクアパッツァ&ニンジンポタージュ
  2. by ゆきんこさん
  3. イタリア料理のアクアパッツァをホットプレートで気軽に料理!ピンクペパーに加えてアスパラやスナップエンドウなど春野菜を使うと色鮮やかに♪
  4. 2014/03/30 17:54
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