「上撰 白鶴 生貯蔵酒」と楽しむおつまみレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

これからの季節、きりっと冷えた日本酒がますますおいしくなるシーズンです。 淡麗でやや辛口の生貯蔵酒、日本酒に合うおつまみレシピを募集します。 超簡単おつまみ、パーティーレシピ、おもてなし料理・・・ 和・洋・中、ジャンルを問いません。

新鮮なホタテやホタルイカのうまみと、かんきつ系の風味&塩麹の旨みがベストマッチ。素材のうまみをたっぷり楽しむさわやかな一皿は、キリッとした日本酒にぴったりです。 プロフィール アメリカ仕込みの料理やスイーツレシピで人気の料理家ブロガー 1996～2010年アメリカシカゴに在住。帰国後、雑誌、テレビなどで活躍中 ・ブログ：勇気凛りん料理とお菓子 ・レシピブログ連載：はじめてでも簡単！凛りんのとっておき★お菓子 ・レシピブログプロフィールページ ・書籍：「勇気凛りんのとっておきごはん」（毎日コミュニケーションズ） 　　　　 「凛りんさんちのハチミツみそレシピ」（飛鳥新社）

モニター商品の「上撰 白鶴 生貯蔵酒」と楽しむレシピを投稿ください 材料は分量と人数（○人分）を明記してください 作り方手順は箇条書きで明記してください 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

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• おいしそう！ 2

1. ★アボカドとキムチの豚バラ巻
2. by lily_cookingramさん
3. 簡単且つお酒もご飯もすすむレシピです。調味料も家にあるものだけでできるのでいつでも手軽にできます。ちなみに女子会で人気メニューです。
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6. 2013/04/12 23:58

• おいしそう！ 2

1. チキンの明太マヨ焼きアボカド乗っけ
2. by ミサコさん
3. 明太マヨが美味しい 明太マヨは鶏肉にもアボカドにも合います 焼くだけ簡単ウマウマ
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6. 2013/04/12 20:21

• おいしそう！ 80

1. 絶品！！お酒のおつまみ【金目鯛と竹の子・山ウドで季節の炊き合わせ】
2. by あきさん
3. 煮魚の中でも　金目鯛が一番好きだった主人に　今日は感謝の気持ちを込めて供えて上げたくて　旬物の竹の子・山ウドと　季節の炊き合わせにしました。絶品です♪
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6. 2013/04/12 18:26

• おいしそう！ 4

1. エビとアボカドチーズの円盤揚げ
2. by まるもんさん
3. 餃子の皮のカリッと感とアボカドチーズの濃厚さにエビの香りがプラスされた美味しい1品です。 おつまみにピッタリ！
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6. 2013/04/12 14:54

• おいしそう！ 2

1. 一口でパクッ♪くるみ塩麹豆腐のセロリボート。
2. by decoさん
3. 濃厚でうまみがぎゅぎゅっと詰まった塩麹豆腐と、香ばしいクルミを和え、セロリボートにのっけた、さわやかな一口サイズのおつまみです♪簡単にできて、ゲストをお待たせせず、気軽につまんでいただけるので、おもてなしの一品にぴったり！
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6. 2013/04/12 11:10

• おいしそう！ 17

1. 茹で豚・スイチリ韮味噌。
2. by ささきのりこ。さん
3. スイートチリソースを使って パンチの利いた漬けダレに。 きりっと冷えた生貯蔵酒にもよく合います。 見栄えもするのでおもてなしにも♪
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6. 2013/04/12 10:33

• おいしそう！ 2

1. 春の香り揚げ☆レシピ
2. by meruさん
3. さっくり揚げた筍やそら豆が日本酒にぴったり☆ 衣にちょっとひと工夫♪
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6. 2013/04/11 23:15

by ゆんさん
シャキシャキ菜の花とコリコリしこしこエリンギ。しっかりとした歯ごたえにふんわり大根おろしが絡んだ、とっても優しい一品。ごま油の風味と塩昆布の塩分と旨味が、とってもよく合います。旬を味を楽しみながら、ダイエットや美肌も期待できちゃいます。

2013/04/11 22:37

by ゆんさん
ポリポリスナップえんどうとシャキシャキむっちり蓮根に、ぷりぷるっとこんにゃく。焦がし醤油の香ばしさにピリッと爽やか生姜の刺激。スナップえんどうの甘味とのバランスもいい感じ♪美肌にダイエットと嬉しい効果もいっぱいの簡単ひと品です。

2013/04/11 22:32

• おいしそう！ 19

1. 海老と蓮根のフンワリ焼き
2. by きゃりあおばさんさん
3. 海老と蓮根と玉葱とはんぺんをフードプロセッサーでガ～とミンチにしたら　後は丸めて焼くだけ はんぺんの塩味とつなぎの役目で簡単です いつもよりリッチなフンワリさつま揚げのような食感は冷酒にピッタリですよ
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6. 2013/04/11 21:22

• おいしそう！ 207

1. ２分で作れる簡単おつまみ
2. by ひだまりさん
3. お待たせしないであっという間に作れて美味しい海苔チーズおつまみ レンジで２分チンしたら出来上がってしまいます 何もアテが無い、そんな日にパパッと簡単に作って、晩酌タイムを楽しみましょう
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6. 2013/04/11 16:52

• おいしそう！ 5

1. ＊モニターおつまみレシピ…ツナたま焼き＊
2. by みかぱちこさん
3. ツナと玉葱の餃子です〜 パン粉と玉葱が入ってるので、サクサクで美味しいです。
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6. 2013/04/11 14:03

• おいしそう！ 1

1. 蛤の握り寿司 with 白鶴 生貯蔵酒　
2. by MAKIKOさん
3. 簡単にできて春の香りを楽しめるお寿司です。
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6. 2013/04/11 12:10

• おいしそう！ 2

1. アボカドと納豆の梅肉和え
2. by ちびくろさん
3. 火は使わずただ混ぜるだけ。 不意のお客様や、さて飲むか！と思いたった時の速攻おつまみです。 しっかり梅肉をきかせた方が美味しいですよ。
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6. 2013/04/11 11:45

• おいしそう！ 20

1. 月末、ヤバい。
2. by marimiさん
3. 冷酒が洋風にも合う
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6. 2013/04/11 11:14

• おいしそう！ 16

1. 辛い、甘い、すっぱ旨い梅干し。
2. by marimiさん
3. 旨辛梅干がお酒を進ませちゃいますよ♪
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6. 2013/04/11 11:10

• おいしそう！ 20

1. 猫とみりん干し。
2. by marimiさん
3. 魚と酒、テッパンでしょう♪ コクのあるみりん干しと酒相性ばっちし^^
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6. 2013/04/11 11:08

• おいしそう！ 3

1. 大和芋としらすのパリパリ揚げ
2. by shoko♪さん
3. 我家定番の大和芋(伊勢芋等)にたっぷりのしらすと細ねぎを入れ、外側はパリパリ感も楽しめるよう春雨を衣風にして揚げました。簡単で色々な食感が楽しめるお酒にもピッタリのおつまみです！
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6. 2013/04/11 10:28

• おいしそう！ 10

1. 冷酒にあわせておつまみ　もっちもち♡クリームチーズとそら豆の生春巻き揚げ　牛肉となすの時雨煮など日々ごはん
2. by bunさん
3. 皮のカリカリ＋もちもちな感じがおいしいおつまみ　クリームチーズとそら豆のまろやかさがきりっとした冷酒にぴったりでした
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6. 2013/04/11 08:01

• おいしそう！ 1

1. 鶏レバーの生姜煮
2. by yokoyokoさん
3. 鉄分豊富な鳥レバーとしょうがをたっぷり使ったお酒のおつまみにぴったりのパパッと煮です。
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6. 2013/04/11 05:51

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