「上撰 白鶴 生貯蔵酒」と楽しむおつまみレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

これからの季節、きりっと冷えた日本酒がますますおいしくなるシーズンです。 淡麗でやや辛口の生貯蔵酒、日本酒に合うおつまみレシピを募集します。 超簡単おつまみ、パーティーレシピ、おもてなし料理・・・ 和・洋・中、ジャンルを問いません。

新鮮なホタテやホタルイカのうまみと、かんきつ系の風味&塩麹の旨みがベストマッチ。素材のうまみをたっぷり楽しむさわやかな一皿は、キリッとした日本酒にぴったりです。 プロフィール アメリカ仕込みの料理やスイーツレシピで人気の料理家ブロガー 1996～2010年アメリカシカゴに在住。帰国後、雑誌、テレビなどで活躍中 ・ブログ：勇気凛りん料理とお菓子 ・レシピブログ連載：はじめてでも簡単！凛りんのとっておき★お菓子 ・レシピブログプロフィールページ ・書籍：「勇気凛りんのとっておきごはん」（毎日コミュニケーションズ） 　　　　 「凛りんさんちのハチミツみそレシピ」（飛鳥新社）

モニター商品の「上撰 白鶴 生貯蔵酒」と楽しむレシピを投稿ください 材料は分量と人数（○人分）を明記してください 作り方手順は箇条書きで明記してください 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

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全374件/181～200件

• おいしそう！ 15

1. 桜エビのリゾット
2. by shunskさん
3. 生の桜エビをふんだん使った贅沢なリゾット♪ 生姜、日本酒、白だしを加えて和風仕立てに仕上げています。 桜エビがたっぷりと入っているので、メインとして だけでなく、チビチビと酒の肴としてもいけます。
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6. 2013/04/11 01:09

• おいしそう！ 19

1. 鴨南蛮そばのレシピ。と、簡単そばつゆ。
2. by はなこさん
3. 夫婦でゆったり楽しむ時間を想像して作りました。
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6. 2013/04/10 23:29

• おいしそう！ 1

1. 胃袋を掴め、炙り桜えびと春たまのポテサラ、筍姫皮とうるいのわさびマヨ和えで手酌酒
2. by 酔いどれんぬさん
3. 桜エビにふんわり炒り卵を入れた、ノンマヨでヘルシーな春のポテサラです。
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6. 2013/04/10 22:20

• おいしそう！ 2

1. 新じゃがと新たま、蚕豆の葛仕立て、ホタテの塩麹バター焼きで手酌酒
2. by 酔いどれんぬさん
3. 旬の春野菜を使った、ほっくりじゃがいも、甘いたまねぎ、蚕豆の甘苦さが春を奏でるおもてなしにも使える煮物です。
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6. 2013/04/10 21:14

by ゆんさん
ポリポリさやいんげんとコリコリゴボウに、こんにゃくのしっかりとしたぷりぷる食感を楽しめる一品。梅干しの酸味と白すり胡麻の香ばしさがとても優しいほっこりとした味わいに癒されます。美肌やダイエットデトックスにも効果的な簡単ひと品です♪

2013/04/10 18:49

by ゆんさん
シャキシャキ菜の花とむっちりシャキシャキ蓮根の歯ごたえ。焦がし醤油の香ばしさとコクにピリッと生姜と柚子胡椒が爽やかな辛味。美肌効果もバッチリの簡単ひと品です。

2013/04/10 18:44

• おいしそう！ 17

1. 漬けマグロとアボカドのサラダ風～生貯蔵酒と楽しむレシピ
2. by ぽろんさん
3. 相性のいいまぐろとアボカドをサラダ風におつまみにしました。
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6. 2013/04/10 18:30

• おいしそう！ 201

1. しゃきしゃきベジタブル温玉のせ
2. by ひだまりさん
3. 野菜のシャキシャキ感を活かした盛り付けの上に温泉卵をのせ、ワサビと醤油系ドレッシングで頂きました 温泉卵をレンジで作る裏ワザもご紹介 とろとろの温泉卵を絡めながら頂くシャキシャキ野菜との相性も抜群 冷酒に合います
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6. 2013/04/10 16:17

• おいしそう！ 2

1. ワンプレートランチ　Vegetable-Stir Fry with Fish
2. by MOANA LANIさん
3. お魚と野菜炒めのワンプレート 日本酒にもピッタリです
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6. 2013/04/10 16:06

• おいしそう！ 54

1. 白身魚の明太マヨチーズ焼き
2. by syu♪さん
3. 淡白でヘルシーな白身魚のタラ（鱈）をソテーして、ピリ辛でもほのかな甘みが絶妙の明太子と、コクのあるマヨネーズのゴールデンコンビ「明太マヨ」にプラス「チーズ」をのせて焼き上げました。
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6. 2013/04/10 15:41

• おいしそう！ 8

1. 鰹のたたきキムチ乗っけ
2. by たりょさん
3. 鰹のたたきをアレンジしています。
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6. 2013/04/10 15:39

• おいしそう！ 2

1. たら南蛮
2. by wasabiさん
3. 淡白なたらを使い、子供から老人まで好まれるレシピだと思います。 日本酒に限らず、ビールや焼酎にも合います。
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6. 2013/04/10 15:13

• おいしそう！ 1

1. 鶏ムネ肉のオイスターマヨ炒め
2. by wasabiさん
3. 安価な食材で、だれでも簡単に作れます。 もてなしのメインにもなると思います。
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6. 2013/04/10 15:06

• おいしそう！ 3

1. はんぺん×キュウリの中華風サラダ
2. by こちさん
3. うちにあるものでパパッと気軽に作れるおつまみと一緒に♪
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6. 2013/04/10 14:56

• おいしそう！ 5

1. ベビー帆立とオクラのバターオイスター炒め。
2. by ささきのりこ。さん
3. 一口サイズのかわいいベビー帆立は ちょこちょこおつまみにぴったり。 バターとオイスターソースの組み合わせと、 一緒に口に入れるおくらのとろしとした食感、 きりっと冷やした生貯蔵酒がぴったりです。
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6. 2013/04/10 13:18

• おいしそう！ 1

1. 筍のひとくちステーキ バター醤油風味
2. by epicesさん
3. 旬の筍を使ったおつまみです！
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6. 2013/04/10 12:02

• おいしそう！ 21

1. 春、稚鮎で一献。
2. by marimiさん
3. キリッとした冷酒にコクと苦みがある稚鮎を合わせてみた！ 1本じゃ足りないよ～
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6. 2013/04/10 11:14

• おいしそう！ 200

1. 醤油麹で食べるエノキのカリカリ焼き
2. by ひだまりさん
3. ローカロリー、ローコストのエノキが面白い食感のおつまみに変身 ポイントは中火でじっくりかりかりに焼くこと 表面はカリッ、中はもっちり、癖の無いエノキはどんな味とも合います ヘルシーおつまみでお酒を楽しみましょう
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6. 2013/04/10 08:39

• おいしそう！ 11

1. アボカドと豆腐のわさび和え
2. by ramさん
3. すっきりとした味わいの生貯蔵酒に、わさび香る濃厚アボカドがベストマッチ！
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6. 2013/04/10 08:00

• おいしそう！ 27

1. 女子会にオススメ☆ヘルシーおつまみ!!簡単☆ヨーグルトバーニャカウダ
2. by もこさん
3. 女子に人気のバーニャカウダを暖かくなる季節に合わせて冷製仕立てにして、ヨーグルトでヘルシーなソースを作りました☆意外にもフルーツもディップしても美味しいです!!
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6. 2013/04/10 07:05

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