鶏ひき肉とオクラのパスタ

作り方

1. 1.

   生姜はみじん切りに、オクラは板擦りして産毛を取り、小口切りにする。フライパンを熱してひき肉と生姜を炒める（必要ならば油を少量しく）。
   

2. 2.

   ひき肉の色が変わってきたら水とペンネ、塩を加える。
   

3. 3.

   火を弱火にして蓋をし、ペンネの茹で時間+1分煮る。煮汁が途中なくなりそうならば、水を足してください。
   

4. 4.

   水分がなくなり、ペンネが柔らかくなったことを確認します。
   

5. 5.

   オクラと醤油、胡椒、オリーブオイルを加えて混ぜて出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

味見をしてみて、最後足りないようであれば塩を足します。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/tenkichi/2011/07/part-10.html

• (ID: r273314)
• 2011/08/01 UP!

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