いんげんのそぼろ炒め～Asian風～

作り方

1. 1.

   いんげんの筋をとり、斜め半分に切り、堅めに茹でて水をきっておく。
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油をひき、みじん切りにしたニンニクとショウガを炒め、香りが出てきたら、ひき肉を加え炒める。
   

3. 3.

   続いて、酒・しょうゆ・ナンプラーを加え、①のいんげんを加えて、さらに炒める。ひき肉といんげんがなじんできたら、ごま油を加え出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

いんげんを茹で過ぎないこと。

記事のURL：http://ameblo.jp/hirocerezo/entry-10608201466.html

• (ID: r118603)
• 2010/08/05 UP!

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