酵母(イースト菌)を使ったパン

写真 by サザエボンさん

酵母(イースト菌)を使ったパンのレシピ・作り方 人気順

レシピ:2,281

酵母(イースト菌)を使ったパンのレシピ・作り方2,281品が大集合。食材や料理名の検索はもちろん、人気順の並べ替えも無料でOK。人気ブロガーさんの酵母(イースト菌)を使ったパンのレシピをチェック!

こねないパン

おいしそう 11件

出張パン教室で一番人気だったこねないパン。手を汚さない天然酵母パン。安心素材を使ったヘルシーで手間を省いたレシピ。発酵時間がアバウトでも作れるのもうれしい。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:国産小麦, ホシノ天然酵母液ダネ, 塩, 水 by epoch さん
    蛋白11.5%、灰分0.50%の国産強力粉「キタノカオリ」をホシノ天然酵母を使いホームベーカリーで焼きました。粉の味を味わいたいので無味無臭のサラダ油で作りました。  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:強力粉 キタノカオリ, ホシノ天然酵母生種, 水, 砂糖, 塩… by HAIJI さん
    グルテンフリーの米粉パン

    おいしそう 10件

    白神こだま酵母ドライを使って作る米粉パンです!ふわふわでおいしいパン♪焼くとカリもちっ♪  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:波里お米で作ったミックス粉, 米粉, てんさい糖(他砂糖OK), 塩, ☆白神こだま酵母ドライ… by わち ようこ さん
    ホシノ天然酵母のちぎりパン

    おいしそう 3件

    五島灘あら塩、北海道産強力粉、ホシノ天然酵母、てんさい糖、菜種油と、安心安全な材料を使ってパンを焼いています。  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:キタノカオリ, ホシノ天然酵母生種, てんさい糖, 水, 塩… by una さん
    自家製酵母のバターロール

    おいしそう 19件

    生地は非常に柔らかいので冷蔵庫で低温発酵させ、成形前の生地を扱いやすくするためにイーストも少量加えました。11個分のレシピです。  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:強力粉 (はるゆたかブレンド) , 自家製酵母元種 (水分70%のもの) , インスタントドライイースト , 卵黄 , スキムミルク … by vivian さん
    我が家の定番、丸い豆乳パン。

    おいしそう 4件

    我が家の定番、丸いパンと同様、普段の食卓に上がる定番の食事パン。 丸いパンと違うのはお水の代わりに豆乳を使うことだけ。 これもこねるのはホームベーカリーにお任せです。  続きを読む>>
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:強力粉, 全粒粉, 塩, パネトーネマザー酵母, 蜂蜜… by きー。 さん
    レーズンから作った自家製パン酵母を使ったクロワッサンです。 のんびりした休日に、ゆっくり時間をかけて作るのは楽しいです。  続きを読む>>
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:強力粉(オーベルジュ), 水, グラニュー糖, 塩, モルト溶液… by Higuccini さん
    【ホームベーカリー】白神こだま酵母で天然酵母パン♪

    おいしそう 15件

    白神こだま酵母は発酵力が強いので、種起こしの必要はありません。 イーストと同様に使えるので、普通にホームベーカリーで焼くことができるんですよ。  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:強力粉, 砂糖, 塩, 白神こだま酵母ドライ, 水… by モンブラン さん
    ホシノ酵母でふんわりベルギーワッフル

    おいしそう 3件

    天然酵母でワッフルを作ると、ふんわりしっとりしていて、硬くなりにくいので、日々のおやつにお勧めです。タカナシ乳業さんの生クリームも入れて、リッチに仕上げました。  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:強力粉, 薄力粉, 卵, 生クリーム(タカナシ北海道純生クリーム35), 砂糖… by glicomama さん
    自家製レーズン酵母

    おいしそう 3件

    水とレーズンだけで自家製酵母ができました。 寒い地域でも、クーラーボックスを使って温度管理ができると作れます。前回の失敗から学び、今回は5日で完成しました!  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:レーズン, 水 by ヨハンセン さん

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