酵母(イースト菌)を使ったパン

写真 by ちいさん

酵母(イースト菌)を使ったパンのレシピ・作り方 人気順

レシピ:2,704

人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしい酵母(イースト菌)を使ったパンのレシピ(作り方)。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます!

春よ恋ブレンドで天然酵母の岩塩パン♪

おいしそう 2件

岩塩をトッピングし、くるくると 可愛く巻いて焼きあげました☆ お粉の味を味わえるシンプル・イズ・ザ・ベストなパン♪  続きを読む>>
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:強力粉(国産今回春よ恋ブレンド), 砂糖(今回三温糖), 塩, 水(冬場で温水), パネトーネマザー酵母… by ハッピー さん
    【ホームベーカリー】白神こだま酵母で天然酵母パン♪

    おいしそう 16件

    白神こだま酵母は発酵力が強いので、種起こしの必要はありません。 イーストと同様に使えるので、普通にホームベーカリーで焼くことができるんですよ。  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:強力粉, 砂糖, 塩, 白神こだま酵母ドライ, 水… by モンブラン さん
    自家製天然酵母のクロワッサン

    おいしそう 3件

    レーズンから作った自家製パン酵母を使ったクロワッサンです。 のんびりした休日に、ゆっくり時間をかけて作るのは楽しいです。  続きを読む>>
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:強力粉(オーベルジュ), 水, グラニュー糖, 塩, モルト溶液… by Higuccini さん
    ホシノ天然酵母を使ったプルーンシナモンロール。 バターをすべてプルーンピューレに置き替え、ヘルシーに仕上げました♪  続きを読む>>
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:国産強力粉(春よ恋) , 甜菜糖, ぬるま湯 , 塩, ホシノ天然酵母生種 … by meson さん
    我が家の定番、丸い豆乳パン。

    おいしそう 7件

    我が家の定番、丸いパンと同様、普段の食卓に上がる定番の食事パン。 丸いパンと違うのはお水の代わりに豆乳を使うことだけ。 これもこねるのはホームベーカリーにお任せです。  続きを読む>>
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:強力粉, 全粒粉, 塩, パネトーネマザー酵母, 蜂蜜… by きー。 さん
    蛋白11.5%、灰分0.50%の国産強力粉「キタノカオリ」をホシノ天然酵母を使いホームベーカリーで焼きました。粉の味を味わいたいので無味無臭のサラダ油で作りました。  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:強力粉 キタノカオリ, ホシノ天然酵母生種, 水, 砂糖, 塩… by HAIJI さん
    自家製酵母でワッフル

    おいしそう 1件

    グリーンレーズン酵母を使ったワッフルです。 朝食などにどうぞ。 このレシピで約8枚のワッフルが作れます。  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:強力粉(はるゆたかブレンド), 砂糖, 卵, 牛乳, 酵母液… by vivian さん
    ホシノ天然酵母のちぎりパン

    おいしそう 5件

    五島灘あら塩、北海道産強力粉、ホシノ天然酵母、てんさい糖、菜種油と、安心安全な材料を使ってパンを焼いています。  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:キタノカオリ, ホシノ天然酵母生種, てんさい糖, 水, 塩… by una さん
    あこ天然酵母 パン ド カンパーニュ

    おいしそう 1件

    新しく買いなおした、バヌトン型やコルプ型と呼ばれる20cm(かご)で、 久々に、あこ天然酵母で焼きました~!ライ麦入りですが、食べやすいです 軽く焼いて、チーズや、ハムといただくと美味しいです♪  続きを読む>>
  • 人数:3人分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:フランスパン用粉(リスドオル), ライ麦粉(粉末), あこ天然酵母 生種, 水(30℃), 塩 by ハッピー さん
    全粒分と強力粉半量で作ってみました。 ごまとレ-ズンの味だけで 軽くト-ストをして バタ-やクリ-ムチ-スはつけないで頂きます。 ダイエットをしています(・∀・)  続きを読む>>
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:全粒分, 強力粉, バタ-, 砂糖, スキムミルク… by umi さん

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