酵母(イースト菌)を使ったパン

写真 by ちいさん

酵母(イースト菌)を使ったパンのレシピ・作り方 新着順 (4ページ目)

レシピ:2,704
酒粕のほのかに甘い生地にホクホクのレンズマメの餡がよくあいます。  続きを読む>>
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:強力粉, 酒粕, ホシノ天然酵母生種, 塩, キビ砂糖… by ptomomi さん
    腎臓病患者である家族用のパンの試作です。 味や成分が一般向けではありません。 試作の覚え書きなので失敗作です。  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:強力粉, 米粉(ミズホチカラ), タピオカ粉, 塩, バター… by 飯マズの魂百までも さん
    こねないパン

    おいしそう 12件

    出張パン教室で一番人気だったこねないパン。手を汚さない天然酵母パン。安心素材を使ったヘルシーで手間を省いたレシピ。発酵時間がアバウトでも作れるのもうれしい。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:国産小麦, ホシノ天然酵母液ダネ, 塩, 水 by 発酵家族 さん
    【ホームベーカリー】白神こだま酵母で天然酵母パン♪

    おいしそう 16件

    白神こだま酵母は発酵力が強いので、種起こしの必要はありません。 イーストと同様に使えるので、普通にホームベーカリーで焼くことができるんですよ。  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:強力粉, 砂糖, 塩, 白神こだま酵母ドライ, 水… by モンブラン さん
    天然酵母パン

    おいしそう 12件

    自家製酵母パンを作る 天然酵母の作り方をここに参考してください。  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:天然酵母, 強力粉, 水, 砂糖, 塩 by いに(Yini) さん
    天然酵母の作り方

    おいしそう 3件

    くだものを使って自家製酵母を作ります。  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:りんご, 水 by いに(Yini) さん
    ホシノ酵母でふんわりベルギーワッフル

    おいしそう 3件

    天然酵母でワッフルを作ると、ふんわりしっとりしていて、硬くなりにくいので、日々のおやつにお勧めです。タカナシ乳業さんの生クリームも入れて、リッチに仕上げました。  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:強力粉, 薄力粉, 卵, 生クリーム(タカナシ北海道純生クリーム35), 砂糖… by glicomama さん
    自家製酵母でワッフル

    おいしそう 1件

    グリーンレーズン酵母を使ったワッフルです。 朝食などにどうぞ。 このレシピで約8枚のワッフルが作れます。  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:強力粉(はるゆたかブレンド), 砂糖, 卵, 牛乳, 酵母液… by vivian さん
    自家製酵母のシュトーレン 2011Ver.

    おいしそう 23件

    自家製酵母でゆっくり発酵させたシュトーレンは、格別の味です。  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:準強力粉(タイプER), 国産ライ麦粉, 自家製酵母元種, きび砂糖, 牛乳… by una さん
    ホシノ天然酵母のちぎりパン

    おいしそう 5件

    五島灘あら塩、北海道産強力粉、ホシノ天然酵母、てんさい糖、菜種油と、安心安全な材料を使ってパンを焼いています。  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:キタノカオリ, ホシノ天然酵母生種, てんさい糖, 水, 塩… by una さん

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