”こおり・梨”
大きな大きな梨を頂きました。
おいしいうちに食べたくて家族3人でたべています。
すっかり涼しくなったけれど
ちょっと動くと暑いとも感じる秋晴れの日に思いつきました^^ぶどう
氷の果物。
ぶどうや、みかん、バナナを凍らせてたべると美味しいように
梨もしかり。
色が変わらないように少しのレモン汁とお砂糖で煮て、
少しクタっとしたところで冷凍します。
冷たい風が吹く日に温かい部屋で食べるジューシーなアイスは美味しいです。
娘も大きな口をモゴモゴさせて楽しんでいます。
完全にアイスが溶けちゃっても、果物に戻るだけ。
甘くなったり、ドロドロにならないので溶けていくその過程過程で美味しいな
なんて、食いしん坊な私はゆっくり楽しんでいます。
***こおり・梨
梨・・・大1個(正味500gもありました)
=A=
レモン汁・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1・1/2お好みで
白ワイン・・・大さじ2
1)梨は皮をむき、大き目の一口大に切り、Aとあわせて煮る。
柔らか具合はお好みで。ウチは少々硬いほうがすき。
(柔らかく煮るときはお水とお砂糖を足してください)
2)冷凍庫で冷やし固めて出来上がり。
温かいお部屋でどうぞ♪
2008年11月 4日 12:43 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0) | パーマリンク
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