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ちくちく手芸部+ 15分でできる簡単デザート
2009年1月をもって連載を終了させて頂きました。
たくさんの方にご愛読いただきましてありがとうございました。

”こおり・梨”

大きな大きな梨を頂きました。
おいしいうちに食べたくて家族3人でたべています。

すっかり涼しくなったけれど
ちょっと動くと暑いとも感じる秋晴れの日に思いつきました^^ぶどう
 
氷の果物。
 
ぶどうや、みかん、バナナを凍らせてたべると美味しいように
梨もしかり。

色が変わらないように少しのレモン汁とお砂糖で煮て、
少しクタっとしたところで冷凍します。

冷たい風が吹く日に温かい部屋で食べるジューシーなアイスは美味しいです。
娘も大きな口をモゴモゴさせて楽しんでいます。
完全にアイスが溶けちゃっても、果物に戻るだけ。
甘くなったり、ドロドロにならないので溶けていくその過程過程で美味しいな
なんて、食いしん坊な私はゆっくり楽しんでいます。
 
***こおり・梨
 
梨・・・大1個(正味500gもありました)
=A=
レモン汁・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1・1/2お好みで
白ワイン・・・大さじ2
 
1)梨は皮をむき、大き目の一口大に切り、Aとあわせて煮る。
柔らか具合はお好みで。ウチは少々硬いほうがすき。

(柔らかく煮るときはお水とお砂糖を足してください)

2)冷凍庫で冷やし固めて出来上がり。
温かいお部屋でどうぞ♪

 

CIMG9942.jpg

2008年11月 4日 12:43 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0) | パーマリンク



  
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yome
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メニュープランナー。
神奈川県出身、現在30とン歳。男前な黒幕(旦那)と、美人の娘(2歳)と都内某区で3人暮らし。料理教室の講師等を経て、黒幕の海外転勤で約2年間ニューヨークに滞在。 NYのベジタリアン料理シェフ養成学校を卒業。「おいしい」を記録するために2005年7月、帰国後に立ち上げた料理ブログ「よめ膳@YOMEカフェ」が1日に7万件以上のアクセスを集めるほど大人気になり、宝島社よりレシピ本「YOMEカフェレシピ」「YOMEの楽チン☆レシピ」「YOMEの楽チン☆パンレシピ」「YOME暮らし お弁当になるおかず222」を発刊。現在、雑誌、料理サイトなどで活躍中。

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