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みょうが

生産量日本一。全国の約9割のシェアを占める高知産。爽やかな香りと食感を活かした料理がおすすめです。

ししとう

生産量日本一。栄養豊富で、丸ごと使える緑黄色野菜。ピリッとした辛みがクセになります。
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ゆず

生産量日本一。果汁、実、皮を余すところなく、丸ごと料理に使えます。青ゆずと黄ゆずの香りの違いを楽しんで。
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はすいも

「りゅうきゅう」とも呼ばれる高知の伝統野菜。茎の部分を食べる里芋の一種です。シャキシャキとした食感はたまりません。
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きゅうり

歯ごたえとみずみずしさが魅力のきゅうり。サラダはもちろん炒め物や揚げ物など加熱料理との相性も抜群です。

新しょうが

3月から9月に出荷しているハウス栽培の新しょうがはみずみずしくマイルドな辛さです。甘酢漬けだけでなくそのままでサラダがおすすめ。
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米なす

生産量は日本一。ずっしりと重く、堂々の存在感を放つ米なす。加熱するとトロトロクリーミーな食感を楽しめます。
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土佐甘とう

「ジャンボししとう」とも呼ばれ肉厚な実が特徴。柔らかで苦みや辛みが少なく、どんな料理にもぴったり！肉巻きなど丸ごと料理がおすすめです。
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みんなのおすすめ度： ★★★★★（460件)

全460件/381～390件

高知県産のルナピエナ（スイカ）
おすすめ度：★★★★★
甘くてジューシー、食感も良く、至福のひと時を味わえる冬のスイカでした！！
by 月草

2022/02/23 10:49

高知県産のきゅうり
おすすめ度：★★★★★
くたくたに煮込んでも美味しくいただけました！
by みゆぽむ

2022/02/23 08:28

高知県産の囲しょうが
おすすめ度：★★★★★
少量でもしっかり生姜を感じられて、とても美味しいです。
by みゆぽむ

2022/02/23 08:27

高知県産のきゅうり
おすすめ度：★★★★★
シャキシャキ食感がやみつきに！何を作っても美味しいです！
by みゆぽむ

2022/02/23 08:27

高知県産のきゅうり
おすすめ度：★★★★★
梅や味噌を加えるとよりきゅうりの味が引き立って、存在感抜群になります！歯ごたえとみずみずしさ、炒めてもシャキッとしていて美味しいです！
by シェルファ

2022/02/22 06:59

高知県産のきゅうり
おすすめ度：★★★★★
新鮮で生でも加熱しても美味しいきゅうりです！食感も最高です！
by 四万十みやちゃん

2022/02/21 19:57

高知県産のゆず
おすすめ度：★★★★★
香り、色味、酸味の全てが大満足のゆずです。
by 月草

2022/02/21 17:06

高知県産の囲しょうが
おすすめ度：★★★★★
たっぷり使える量をいただきましたが、未だに鮮度が落ちず、美味しく食べられます。辛味が最高です♪
by gonta*

2022/02/21 13:57

高知県産の囲しょうが
おすすめ度：★★★★★
少量でもしっかりと香りや風味が楽しめてとても良いです！
by みゆぽむ

2022/02/20 16:57

高知県産のきゅうり
おすすめ度：★★★★★
加熱しても美味しくいただけるので、料理の幅が広がります♪
by みゆぽむ

2022/02/20 16:57

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