岐阜クッキングアンバサダー☆岐阜の新鮮農畜産物で作る旬の恵みたっぷりレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

豊かな自然で育てられた飛騨牛は、きめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わいが絶品です。

「ハツシモ」は大粒で歯ごたえがありしっかりした食感のお米です。粘りが少なく、さっぱりとした食味が楽しめます。

ビールのお供は岐阜県産の枝豆で決まり！実がしっかり詰まって、鮮度も抜群。甘みと風味が豊かです。

岐阜県の高冷地は夏のほうれん草の一大産地！自然豊かな環境で作られ柔らかく甘みもたっぷりです。

岐阜県の高冷地の清らかな水と空気に恵まれて育つトマト。寒暖差があるため、岐阜の夏秋トマトは味わい深いおいしさです。

ひるがの高原だいこんの一番の特徴はみずみずしい鮮度！水分がたっぷり含まれる深夜2時から手作業で収穫します。

太秋（柿）の特徴は円状の黒いスジ「条紋」です。条紋はおいしさの証で、糖度が高く自然の甘味が抜群です。

岐阜県のいちごは濃姫、美濃娘、華かがりの3種類。それぞれ甘みや酸味のバランスが違い、色々な味が楽しめます。

岐阜県産のほうれんそう
おすすめ度：★★★★★
アクが少なく、葉に厚みがありつつ柔らかくとても美味しいです。
by ゆりぽむ

2020/07/08 15:28

岐阜県産の春菊
おすすめ度：★★★★★
香り良く、軟らかくい。旬を感じさせてくれる美味しい春菊でした。
by

2020/07/08 14:18

岐阜県産の飛騨牛
おすすめ度：★★★★★
美味し過ぎてため息しか出ない（笑）
とろける脂が甘い。柔らかい！幸せ気分に浸れます。
ご褒美ごはんにぴったりな牛肉です。
by まんまるらあて

2020/07/08 05:16

岐阜県産のほうれんそう
おすすめ度：★★★★★
新鮮でおいしい！我が家では、ほうれん草はいつでも岐阜県産です。
by 豊田 亜紀子

2020/07/07 23:59

岐阜県産の飛騨牛
おすすめ度：★★★★★
口の中でとろけていく食感と口に広がる旨味はもう最高級ならではの絶品な美味しさ。脂身はしっかり焼くことで旨味が美味しくなりますね。
by さとみわ

2020/07/07 12:49

岐阜県産の飛騨牛
おすすめ度：★★★★★
牛肉を食べて溶けていく感覚を初めて味わいました。脂がサラッとしていて甘い！
ご褒美ごはんにうってつけだと思います。
by まんまるらあて

2020/07/07 04:31

岐阜県産の枝豆
おすすめ度：★★★★★
粒がしっかりしていてとても美味しい枝豆です。
by ゆりぽむ

2020/07/06 18:33

岐阜県産の枝豆
おすすめ度：★★★★★
少なめの水で茹でた後でさらに加熱しても
色もきれいで香りも食感もよくて
美味しさもそのまま維持できます。
今の美味しい季節に
冷凍保存しておこうと思っています。
by イェジン

2020/07/06 15:40

岐阜県産の枝豆
おすすめ度：★★★★★
色々な料理に使える旨味と甘味のある美味しい枝豆です。
by ゆりぽむ

2020/07/05 08:13

岐阜県産の春菊
おすすめ度：★★★★★
飛騨で栽培された夏の春菊、茎まで柔らかくて・・・生で食べても美味しいです。
by watako

2020/07/04 21:14