岐阜クッキングアンバサダー☆岐阜の新鮮農畜産物で作る旬の恵みたっぷりレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

豊かな自然で育てられた飛騨牛は、きめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わいが絶品です。

「ハツシモ」は大粒で歯ごたえがありしっかりした食感のお米です。粘りが少なく、さっぱりとした食味が楽しめます。

ビールのお供は岐阜県産の枝豆で決まり！実がしっかり詰まって、鮮度も抜群。甘みと風味が豊かです。

岐阜県の高冷地は夏のほうれん草の一大産地！自然豊かな環境で作られ柔らかく甘みもたっぷりです。

岐阜県の高冷地の清らかな水と空気に恵まれて育つトマト。寒暖差があるため、岐阜の夏秋トマトは味わい深いおいしさです。

ひるがの高原だいこんの一番の特徴はみずみずしい鮮度！水分がたっぷり含まれる深夜2時から手作業で収穫します。

太秋（柿）の特徴は円状の黒いスジ「条紋」です。条紋はおいしさの証で、糖度が高く自然の甘味が抜群です。

岐阜県のいちごは濃姫、美濃娘、華かがりの3種類。それぞれ甘みや酸味のバランスが違い、色々な味が楽しめます。

岐阜県産のきくらげ
おすすめ度：★★★★★
初めての生きくらげを楽しみにしていました。
ぷるぷるでやわらかくて何と可愛い！というのが初めての印象です。
そしてふるふるコリコリな食感がとても良かったです。
「きくらげ＝中華」のイメージを抜けて使い方の幅を広げたいと思います。
by イェジン

2020/10/03 15:15

岐阜県産のフランネルフラワー
おすすめ度：★★★★★
とても綺麗な花をありがとうございます。大切に長い期間楽しみたいと思います。
by

2020/10/03 10:08

岐阜県産のレンコン
おすすめ度：★★★★★
シャキシャキっとした食感がとっても美味しいれんこんです。歯ごたえを楽しみたいですね！
by さとみわ

2020/10/03 07:53

岐阜県産のレンコン
おすすめ度：★★★★★
新鮮でシャキシャキしてとってもおいしいです。たくさん食べれてうれしいです。
by 豊田 亜紀子

2020/10/03 07:48

岐阜県産のレンコン
おすすめ度：★★★★★
土付きで、新鮮なまま届きました。シャキシャキ感がたまりません。
by watako

2020/10/02 21:09

岐阜県産のフランネルフラワー
おすすめ度：★★★★★
ふわふわとした花弁、白と薄緑の清楚な色味に癒されます。
とっても優しい雰囲気の花です。
by hoppe

2020/10/02 13:47

岐阜県産のフランネルフラワー
おすすめ度：★★★★★
キュートで可憐なお花です。心が慰められるようなとても不思議なオーラを持つお花です。
by 豊田 亜紀子

2020/10/02 13:09

岐阜県産のフランネルフラワー
おすすめ度：★★★★★
本当にフランネルシャツのようにふんわりやわらかい
手ざわりで見た目も優しい印象です。
花びらの薄いグリーンがとても印象的でした。
花に動きがあるのでたくさんでも一輪でも楽しめそうです。
by イェジン

2020/10/02 10:56

岐阜県産のなす
おすすめ度：★★★★★
濃紺とてもきれいで新鮮なすでした！なすの種類で違う食感なので、料理によって使い分けができるのが良かったです。
by little happy

2020/08/31 16:49

岐阜県産のユリ
おすすめ度：★★★★★
最後の一輪まできれいに咲いてくれました。
暑い上にいろいろと大変な夏でしたが
日に何度も美しいゆりの姿を目にして心が潤いました。
有難うございました。
by イェジン

2020/08/28 14:22