食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編

世界の料理は地域によって食材や作り方もさまざま。各国を代表する料理でパーティーシーズンの食卓を楽しんじゃおう。身近な食材とスパイスで作る「世界のパーティーメニュー」を紹介します。
第3回はアジア編です。

世界のパーティーレシピ大募集!レシピにまつわるエピソードや、その料理を作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪


【投稿期間】2022年2月14日(月)正午まで

食卓で旅気分!異国的な雰囲気あふれるアジア料理でパーティーを楽しもう♪

広大なアジアは地域によって食文化もさまざま。いずれも異国的な雰囲気やスパイシーな味わい、多彩な食材など魅力に溢れています。
 
そんなアジアの料理を家庭でも気軽に作ってみませんか?お料理に合わせてテーブルもアジア風にコーディネート!アジアを旅する気分でおうちパーティーを楽しもう♪

5人の人気料理家さんがアレンジ!おうちで簡単に作れる世界のパーティー料理♪

人気料理家さんのレシピを参考に、世界のパーティー料理を自分流にアレンジして作ってみましょう。世界を旅する気分が楽しめます♪

井上かなえ(かな姐)さん【トルコ】辛くて酸っぱいピーマン入りキョフテ

クミン×ピーマン×ひき肉の相性抜群!
「キョフテ」はひき肉を使ったスパイシーなトルコ風ハンバーグです。本場では羊肉などを使いますが、手軽に豚ひき肉で作ります。「クミン」を入れてキョフテ風にアレンジ、ピーマンの香りもよく合います。肉だねにしっかりと味をつけるのでタレなしでOK。ビールにもぴったりです♪

使用スパイス:GABANレッドペパー<パウダー> GABANブラックペパー<パウダー> GABANクミン<ホール>

ヤミーさん【タイ】クン・オップ・ウンセン

クローブが香る海老と春雨の蒸し煮
海老の旨みとスパイスの風味をたっぷり吸った春雨が最高においしい。タイに行くと必ず食べる料理です。クローブの甘いスパイシーな香りとしょうゆ系の味つけで東南アジア風の一皿に仕上げます。辛くなく甘じょっぱいおいしさで、大人もお子さんも楽しめます♪フライパンだけで作れて簡単です。

使用スパイス:GABANクローブ<ホール> GABANブラックペパー<パウダー>

ぱおさん【中国】野菜たっぷりしびれ餃子鍋

花椒の爽やかでしびれる香りがやみつき!
ピリ辛スープに餃子の旨みと花椒の香りがたっぷり♪野菜もおいしく食べられるしびれ餃子鍋です。具材は市販の餃子と身近な野菜でOK。豆板醤、カイエンペパー、花椒を使った深みのある辛さがクセになります。冬の鍋パーティーにおすすめ!お好みの辛さに調整してお楽しみくださいね♪

使用スパイス:GABAN花椒<パウダー> GABANカイエンペパー<パウダー>

たっきーママ(奥田和美)さん【インド】子どもも大人も大好きな味!「サモサ」

カレー粉とクミンで簡単に本格的なおいしさ♪
インドの軽食として定番の「サモサ」は、スパイシーに味つけした具材を包んだ春巻き風の料理です。インドでは複数のスパイスをブレンドしますが、カレー粉とクミンで簡単アレンジ。ジャガイモとひき肉の具材が本格的な味に仕上がります。一口サイズなので手軽につまめてパーティーにもお役立ちです♪

使用スパイス:GABANクミン<パウダー>

YOMEさん【インドネシア】ナシゴレンきりたんぽ

香ばしさたっぷり!手近な食材で本場の味♪
インドネシアのチャーハン「ナシゴレン」をきりたんぽ風の串刺しスタイルに!かわいい見た目で、食べやすくパーティーテーブルにぴったりです♪クミンやナツメグなどを使った東南アジアテイストのナシゴレン串は、最後にしょうゆをまわしかけて焼き上げます。香ばしさ抜群の人気の一皿です。

使用スパイス:GABANあらびきガーリック GABANクミン<パウダー> GABANナツメグ<パウダー> GABANチリパウダー<パウダー> GABANオレガノ

おいしさいろいろ!パーティーにも役立つおすすめ料理

スパイスを使って手軽に作れる!パーティーにも使えるオススメレシピをご紹介します♪

【韓国】
ほうれん草とベーコンの
もちもちスパイスチヂミ

ぱお さん

スパイシーな味つけでタレなしでおいしい♪
パーティーのおつまみにも大活躍です!
使用スパイス:GABANターメリック<パウダー>
 他
くわしいレシピ >>

【タイ】
キャベツのタイ風
ガーリックシュリンプ

SHIMA さん

ニンニクのパンチの効いたガーリックシュリンプが
レモングラスの爽やかな香りでアジア風な一皿に!
使用スパイス:GABANレモングラス<ホール> 他

くわしいレシピ >>

【インド】
炊飯器で作りビリヤニ風炊き込みご飯

★ANNA★ さん

鶏肉をスパイス入りのタレに漬け込むのがコツ♪
話題のビリヤニを炊飯器で簡単に!
使用スパイス:ガラムマサラ®︎<パウダー>
くわしいレシピ >>

【インドネシア】
鶏肉のインドネシア風焼き鳥サテ

ぱお さん

ピーナッツバターのコクとスパイスの香りでやみつき♪
フライパンで作れる簡単レシピ!
使用スパイス:GABANクミン<パウダー>
くわしいレシピ >>

レシピ投稿について

・モニター商品のスパイスを使ったレシピをご投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
・レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「世界のパーティーメニュー アジア編」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください

カンタン!ミニバナーの貼り方 >>

【お願い】
レシピにまつわるエピソードや、そのパーティーレシピを作ろうと思った理由なども添えてご投稿ください♪


スパイスで旅する世界の食卓
ハウス食品さんのスパイス情報サイト「スパイスオブライフ」では「スパイスブログ」と連動して料理家さんが世界のスパイス料理をナビゲート。現在、ヤミーさんのハワイ編・ドイツ編、印度カリー子さんのインド編、タサン志麻さんのフランス編を公開中!おうちで簡単に作れる世界の料理のレシピはどれも必見!料理家さんの現地でのエピソードも楽しめます。

みんなのスパイスレシピが大集合!
「スパイスブログ」はスパイス初心者さんにも簡単に作れるレシピが満載!スパイスを使ったレシピが60,000件以上掲載されているのでお気に入りがきっと見つかります。井上かなえ(かな姐)さん、ヤミーさん、ぱおさん、たっきーママ(奥田和美)さん、YOMEさんのスパイス連載も見逃せません!スパイス料理を作るなら、まずはスパイスブログをチェックしよう♪

企画の詳細と参加方法

食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編

食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー アジア編

投稿期間 2021年10月1日(金) 12:00 ~ 2022年2月14日(月) 12:00

全581件/541~560件

自分好みのチリパウダーで野菜たっぷり至福タコスのレシピ #スパイスアンバサダー
  1. 自分好みのチリパウダーで野菜たっぷり至福タコスのレシピ #スパイスアンバサダー
  2. by Rikaさん
  3. チリパウダーを自分好みにブレンドしてメキシコ料理のタコス!口の中に美味しいものが溢れているとき、そのハーモニーは格別だと思います。お肉も野菜もトルティーヤの皮も一気にまとめてほおばるときの至福感といったら最高です。
  4. 2021/10/16 15:27
ワカモレ タコスその2
  1. ワカモレ タコスその2
  2. by りかりんさん
  3. 先日作ったスパイシーなタコスと一緒に、ワカモレ作りました!新鮮なワカモレは美味しい〜♪ブラックペパーとコリアンダーで爽やかに☆
  4. 2021/10/16 12:03
コーンときゅうりのエスニックマヨコロコロサラダ
  1. コーンときゅうりのエスニックマヨコロコロサラダ
  2. by しゅしゅさん
  3. 冷凍コーンときゅうりとカニかまのコロコロサラダ。座持ちのいいおつまみです♪ クミン、コリアンダー、レッドペパーオールスパイスでエスニック気分を出して、彩りにパプリカとパセリをぱぱっと。
  4. 2021/10/15 18:20
シナモン香る ケーキポップ
  1. シナモン香る ケーキポップ
  2. by anさん
  3. ニューヨークで流行したスイーツ・ケーキポップ。食べやすく、パーティーでも人気のメニューです。今回はシナモン風味にアレンジしました。
  4. 2021/10/15 14:16
おうちでメキシコ気分!ミートタコス
  1. おうちでメキシコ気分!ミートタコス
  2. by ユッキー*さん
  3. トルティーヤに肉や野菜など好きな具材を乗せて、 挟んだり巻いたりして食べるタコス ソフトタイプのトルティーヤは簡単に手に入るので、 パーティーにもピッタリです。
  4. 2021/10/15 11:31
【スパイスアンバサダー】食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー!ひよこ豆となすのチリコンカン(メキシコ)
  1. 【スパイスアンバサダー】食卓で旅気分!楽しさ広がる、世界のパーティーメニュー!ひよこ豆となすのチリコンカン(メキシコ)
  2. by tomoさん
  3. ひよこ豆となすを入れたチリコンカンを作りました。 トルティーヤチップスと食べたり、ご飯と一緒に食べても良いですよ! 辛さは控えめなので、辛いのが苦手な方でも大丈夫だと思います。
  4. 2021/10/15 10:59
アップルクリスプ☆スパイスアンバサダー2021
  1. アップルクリスプ☆スパイスアンバサダー2021
  2. by watakoさん
  3. 旬のりんごを使ったスイーツ。北米でも、りんごはたくさん収穫できます。アップルパイより簡単に作れる、アップルクリスプ。シナモンの香りが♪
  4. 2021/10/14 21:15
タコス その1タコスミート
  1. タコス その1タコスミート
  2. by りかりんさん
  3. ビールにぴったりのタコス!スパイスを生かしてとっても美味しいタコスミートが出来上がりました☆お家でタコスパーティーしましょう~♪
  4. 2021/10/14 17:52
【アメリカ料理】ポークチョップ♡GABANあらびきガーリックで簡単♪焼くだけで激ウマ!
  1. 【アメリカ料理】ポークチョップ♡GABANあらびきガーリックで簡単♪焼くだけで激ウマ!
  2. by 豊田 亜紀子さん
  3. アメリカのバーベキューシーンでも人気の高いポークチョップは簡単に作れるのでレシピを覚えておくととっても便利!GABANあらびきガーリックがあれば時短で美味しく仕上がります。
  4. 2021/10/14 08:54
*簡単デザート♪ チョコレートミニカップケーキ《食卓で旅気分♪ アメリカ大陸編 》 *植物に元気をもらう
  1. *簡単デザート♪ チョコレートミニカップケーキ《食卓で旅気分♪ アメリカ大陸編 》 *植物に元気をもらう
  2. by けいぼう@さん
  3. パーティーでちょこっとつまめる小さなデザート、ミニカップケーキ。アメリカでよく使うチョコレートシロップで簡単に作りました。ひと口食べるとシナモンの香りが広がって、幸せな気分になります♪
  4. 2021/10/13 22:03
映画の再現★テキサス風バーベキューサンド★オースティン・ミッドナイト
  1. 映画の再現★テキサス風バーベキューサンド★オースティン・ミッドナイト
  2. by miyabiさん
  3. テキサス風バーベキューサンドイッチ。14種類のスパイスバーベキューソースに半日浸した牛肉をオーブンで1時間かけて焼き、バゲットに、バーベキュー肉、バーベキューソース、ピクルス、チーズを挟んでバターで焼くと、中のチーズが溶けてとても美味!
  4. 2021/10/13 21:13
かぼちゃシナモンプリン♪
  1. かぼちゃシナモンプリン♪
  2. by ユウケイママさん
  3. GABANシナモンを使って、かぼちゃシナモンプリンを作りました。
  4. 2021/10/13 17:37
スパイスアンバサダー♪パーティーにも!スパイスで自家製チョリソー
  1. スパイスアンバサダー♪パーティーにも!スパイスで自家製チョリソー
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. 豚肉とGABANのスパイスを使って作った、自家製のチョリソーです。簡単に出来ます。
  4. 2021/10/13 11:22
玄米フレーク入りアップルクランブル♪
  1. 玄米フレーク入りアップルクランブル♪
  2. by 妻ママみかんさん
  3. りんごが美味しい季節。♪ GABANシナモンを効かせ、玄米フレークを混ぜ込んで「アップルクランブル」を作ってみました。^^
  4. 2021/10/12 10:00
冷凍パイシートdeアップルパイ♡【#簡単レシピ#りんご】
  1. 冷凍パイシートdeアップルパイ♡【#簡単レシピ#りんご】
  2. by sachiさん
  3. 冷凍パイシートと市販のアーモンドクリームを使ってお手軽に、本格っぽく、笑
  4. 2021/10/11 11:58
スパイスアンバサダー|鶏スペアリブでメキシカンチキンわが家風&「のど元過ぎれば熱さを忘れる」
  1. スパイスアンバサダー|鶏スペアリブでメキシカンチキンわが家風&「のど元過ぎれば熱さを忘れる」
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. 10月半ばというのに30度という暑さ。もうヘロヘロです。ピリッと辛いメキシカンチキンとビールがまだまだ合う季節!ピリッと辛いメキシカンチキン鶏スペアリブを使ったすごく簡単なレシピをご紹介!
  4. 2021/10/11 11:32
*スパイシー♪ 焼きジャンバラヤ《食卓で旅気分♪ 》 *10月のロングウォーキング。
  1. *スパイシー♪ 焼きジャンバラヤ《食卓で旅気分♪ 》 *10月のロングウォーキング。
  2. by けいぼう@さん
  3. チリパウダーの風味香るアメリカ料理、ジャンバラヤ風のドリアです♪チーズをのせて焼いてあつあつごちそうに♪
  4. 2021/10/11 09:32
中南米の牛カツ「ミラネッサ」、サルサ・メヒカーナ添え♪
  1. 中南米の牛カツ「ミラネッサ」、サルサ・メヒカーナ添え♪
  2. by はるさん
  3. パラグアイの料理 <ミラネッサ>。この料理の一番の特徴は香辛料をたっぷり使った衣かな。たたいて薄くした牛肉に、この衣をまとわせ、パン粉をつけて、 色よく揚げたの。
  4. 2021/10/11 09:28
生アトランティックサーモンのセビーチェ
  1. 生アトランティックサーモンのセビーチェ
  2. by 仁平さん
  3. ペルー料理「セビーチェ」を参考にして作りました。ペルーでは生の魚を使うかどうかはわかりませんが、マリネにした生サーモンが野菜やマリネ液とよく合いました。
  4. 2021/10/11 08:48
【トマト缶で豆とウインナーのスパイシーチリ煮込み】
  1. 【トマト缶で豆とウインナーのスパイシーチリ煮込み】
  2. by ぷよりんごさん
  3. 情熱の赤で食欲UP! チリコンカンをイメージしてお豆たっぷりのスパイシーなトマト煮込みをつくりました
  4. 2021/10/10 20:10
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