岐阜クッキングアンバサダー☆岐阜の新鮮農畜産物で作る旬の恵みたっぷりレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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JA全農岐阜レシピブログ
岐阜の新鮮農産物で旬の恵みたっぷりレシピ
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飛騨牛

豊かな自然で育てられた飛騨牛は、きめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わいが絶品です。

ハツシモ

「ハツシモ」は大粒で歯ごたえがありしっかりした食感のお米です。粘りが少なく、さっぱりとした食味が楽しめます。

えだまめ

ビールのお供は岐阜県産の枝豆で決まり!実がしっかり詰まって、鮮度も抜群。甘みと風味が豊かです。

夏ほうれんそう

岐阜県の高冷地は夏のほうれん草の一大産地!自然豊かな環境で作られ柔らかく甘みもたっぷりです。

夏秋トマト

岐阜県の高冷地の清らかな水と空気に恵まれて育つトマト。寒暖差があるため、岐阜の夏秋トマトは味わい深いおいしさです。

夏だいこん

ひるがの高原だいこんの一番の特徴はみずみずしい鮮度!水分がたっぷり含まれる深夜2時から手作業で収穫します。

太秋(柿)

太秋(柿)の特徴は円状の黒いスジ「条紋」です。条紋はおいしさの証で、糖度が高く自然の甘味が抜群です。

いちご

岐阜県のいちごは濃姫、美濃娘、華かがりの3種類。それぞれ甘みや酸味のバランスが違い、色々な味が楽しめます。

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JAタウン 飛騨・美濃うまいもん広場
ぎふーる楽天市場店

※この企画は一部に岐阜県の補助事業を利用しています

企画の詳細と参加方法

岐阜クッキングアンバサダー☆岐阜の新鮮農畜産物で作る旬の恵みたっぷりレシピ

岐阜クッキングアンバサダー☆岐阜の新鮮農畜産物で作る旬の恵みたっぷりレシピ

投稿期間 2020年6月25日(木) 12:00 ~ 2021年3月31日(水) 12:00

全440件/321~340件

大根の甘味たっぷり!大根餅☆
  1. 大根の甘味たっぷり!大根餅☆
  2. by さとみわさん
  3. 甘味たっぷりの大根を使ってもちもち食感の大根餅を作ってみました。大根をたっぷり使うので甘味たっぷり!子供たちが大絶賛してもっと食べたいと気に入ってくれた一品です。大根の甘味がしっかり出て本当に旨い!って感じの仕上がりでした。
  4. 2020/08/12 12:22
レンチンで調味料ひとつ「夏秋なすの冷やし鉢」。
  1. レンチンで調味料ひとつ「夏秋なすの冷やし鉢」。
  2. by イェジンさん
  3. うちのいつもの夏のお惣菜です。 レンチンで調味は白だしだけ。 冷やして食べるとひんやり喉ごしよく おなすの上品な旨みや香りも味わえます。
  4. 2020/08/12 06:27
式典に飾るレベル!!
  1. 式典に飾るレベル!!
  2. by まんまるらあてさん
  3. 今回は食材だけでなく、めちゃめちゃ立派なユリも送っていただきました。華やか過ぎる玄関を通るたび優雅な気持ちになります。
  4. 2020/08/12 04:44
キャベツたっぷりホイコーロー☆岐阜クッキングアンバサダー
  1. キャベツたっぷりホイコーロー☆岐阜クッキングアンバサダー
  2. by watakoさん
  3. 岐阜県産荘川キャベツをたっぷり使った、ホイコーロー。幻の「天空のキャベツ」ピリ辛の味付けで、食欲マシマシ↑しっかり食べて、夏バテ撃退!!
  4. 2020/08/11 21:07
バレーシューズ茄子田楽
  1. バレーシューズ茄子田楽
  2. by トコトコさん
  3. 丸ごと揚げたなすがとろけて美味しいです。 田楽味噌は材料2つだけ。さらにレンジで簡単です♪
  4. 2020/08/11 18:59
5日めの「ひるがの高原のゆり」。
  1. 5日めの「ひるがの高原のゆり」。
  2. by イェジンさん
  3. 送っていただいて5日めになりました。 日に日に開花して華やかになっているおかげで 気持ちも晴れ晴れとしています。
  4. 2020/08/11 17:55
【岐阜クッキングアンバサダー】トマトと大葉の和風サラダ♡岐阜県産『夏秋トマト』とは?
  1. 【岐阜クッキングアンバサダー】トマトと大葉の和風サラダ♡岐阜県産『夏秋トマト』とは?
  2. by 豊田 亜紀子さん
  3. 旨味が凝縮してとっても甘~い岐阜県産『夏秋トマト』を使用して大葉風味の和風サラダを作りました。『岐阜県の朝』をイメージした薄味で素材の旨味たっぷりのサラダです。
  4. 2020/08/11 09:54
一本まるっと食べられそう(笑)千切り大根の白だし炒め
  1. 一本まるっと食べられそう(笑)千切り大根の白だし炒め
  2. by まんまるらあてさん
  3. 大根をスライサーで千切りにしてさっと炒めました。 味付けはシンプルに白だしのみ。大根臭や苦味のほとんど感じられない大根。甘みもあって美味しかった~
  4. 2020/08/11 05:46
丸ごとトマトのキムチ☆岐阜クッキングアンバサダー
  1. 丸ごとトマトのキムチ☆岐阜クッキングアンバサダー
  2. by watakoさん
  3. 岐阜県産夏秋トマト丸ごと使った、トマトキムチです。皮が薄くて、旨味たっぷりのトマトだから、丸ごとペロリといただけますよ。冷蔵庫でつめた〜く冷やして食べます。食欲がない時にも、オススメ!!
  4. 2020/08/10 21:09
【岐阜クッキングアンバサダー】岐阜県さんから豪華なひるがの高原のユリの花束を頂きました!感激♡
  1. 【岐阜クッキングアンバサダー】岐阜県さんから豪華なひるがの高原のユリの花束を頂きました!感激♡
  2. by 豊田 亜紀子さん
  3. 岐阜県のひるがの高原から大きく美しく優雅で華麗なユリの花を届けて頂きました。心より感謝です!私の大好きなピンク色のユリの花を見つめて気分が上がりまくっています!本当にありがとうございました!
  4. 2020/08/10 17:56
(主食レシピ)ジューシーなすフライバーガー
  1. (主食レシピ)ジューシーなすフライバーガー
  2. by hoppeさん
  3. じゅわ~っとジューシー♪茄子フライ、岐阜県産荘川キャベツ、岐阜県産夏秋トマトをハンバーガーにしてお昼ご飯に。最高なお昼ご飯になりました!
  4. 2020/08/10 12:56
(おかずレシピ)ジュワ~っとジューシー♪なすフライ
  1. (おかずレシピ)ジュワ~っとジューシー♪なすフライ
  2. by hoppeさん
  3. 岐阜県産なす「筑陽」がとても瑞々しかったのでフライにしてジュワ~っとジューシーなとろける食感を楽しみました。
  4. 2020/08/10 12:49
美味しさまるっと「アコーディオン トマト」。
  1. 美味しさまるっと「アコーディオン トマト」。
  2. by イェジンさん
  3. トマトに切り込みを入れて具材をはさんだらオーブンに。 出来立てをパンの上にのせることで トマトの旨みを丸ごといただきます。
  4. 2020/08/10 07:16
レンジで簡単♪トマトと薄揚げの甘辛煮
  1. レンジで簡単♪トマトと薄揚げの甘辛煮
  2. by まんまるらあてさん
  3. いつもは酢が隠し味の薄揚げの甘辛煮。今回は酢の代わりにトマトを入れました。旨みと心地よい酸味があるトマトで、爽やかな仕上がりに。
  4. 2020/08/10 05:07
レンジで簡単♪ちぎりキャベツのポン酢ごま油和え
  1. レンジで簡単♪ちぎりキャベツのポン酢ごま油和え
  2. by まんまるらあてさん
  3. そのままで甘くて美味しいキャベツ! ちょっと固い外葉をレンジでチンしてポン酢とごま油でさっぱり仕上げました。
  4. 2020/08/10 05:02
味しみしみナスが絶品♪鶏ももとなすの甘酢煮
  1. 味しみしみナスが絶品♪鶏ももとなすの甘酢煮
  2. by まんまるらあてさん
  3. 旨みをたっぷり吸ったなすが絶品♪身がしっかりしている千両を使いましたが、柔らかくて美味しかったです。
  4. 2020/08/10 04:59
なすの豚肉巻き☆岐阜クッキングアンバサダー
  1. なすの豚肉巻き☆岐阜クッキングアンバサダー
  2. by watakoさん
  3. 岐阜県産夏秋なすの「千両」を使った、豚肉巻きです。味付けは、焼肉のたれで簡単に!!栄養満点で、夏バテ知らずですよ。
  4. 2020/08/09 21:11
心癒す花で、残暑お見舞い申し上げます。
  1. 心癒す花で、残暑お見舞い申し上げます。
  2. by 圧力鍋研究家 さいとうあきこさん
  3. 岐阜県ひるがの高原から、とても美しいユリの花が届きました! ありがとうございます。 美しい花の写真で、癒しのひと時をお届けします
  4. 2020/08/09 13:57
低カリウム・塩分ゼロの茄子巻きキャベツメンチカツ
  1. 低カリウム・塩分ゼロの茄子巻きキャベツメンチカツ
  2. by トコトコさん
  3. キャベツメンチを茄子で巻いた一品です。
  4. 2020/08/09 08:32
低カリウムで塩分ゼロの餃子を作ったよ✌️
  1. 低カリウムで塩分ゼロの餃子を作ったよ✌️
  2. by トコトコさん
  3. 美味しい飛騨荘川キャベツをたっぷり使わせていただきました。
  4. 2020/08/09 08:28
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