スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決 ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子> GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール> GABANブラックペパー<ホール> ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子> GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール> GABANブラックペパー<ホール>
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ブラックペパー、花椒、唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使って、やみつき間違いなしの辛味料理をつくろう!

どの辛味スパイスがお気に入り?<ブラックペパー・花椒・唐辛子>パンチの効いた辛さは、暑い夏にぴったり!

ブラックペパー
夏の料理にブラックペパーの刺激的な辛さをプラス!ピリッとした辛味のパンチと、さわやかな風味が、暑い日の一皿にぴったりです。ステーキやカレー、炒めものはもちろん、パスタやドレッシングにもおすすめです。
粒状のホールタイプを挽いたり、すりこぎなどで潰して使うと、挽きたての新鮮な香りと辛さが楽しめて、仕上がりもランクアップしますよ!

ブラックペパーをくわしくチェック >>

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ブラックペパー<ホール>

GABANブラックペパー<ホール>

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。ホールを挽いてさわやかな香りを楽しんでよし、また煮込み料理やピクルスのつけ汁には粒のままの使うのがおすすめです。

ラムのブラックぺパーカレー

ヤミーさん

鶏肉と野菜のペパーオーブン焼き

SHIMAさん

カレー粉にブラックペパー<ホール>を潰して加えるだけで、ググッと薫り高い本格的なカレーに!ヤミーさん流の本格インドカレーは必見♪

シンプルで豪快なオーブン焼きは夏にぴったり!ブラックペパーの辛味が肉と野菜の旨みを引き立てます♪

花椒 (ホアジャオ)
中国の山椒、花椒は中国の四川料理に欠かせないスパイス。シビれる辛さと旨みで今、大人気です。麻婆豆腐はもちろん、餃子、焼きそば、野菜炒めなどにぜひ!シビれる辛味がクセになりますよ♪
粒状のホールタイプを挽いたり、すりこぎなどで潰して使うと、香りが引き立って本格的な仕上がりが楽しめます♪

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花椒(ホアジャオ)<ホール>

GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール>

山椒よりもさらにさわやかな芳香で、しびれるような辛さが特徴です。料理に加えると家庭でも本格中華の風味が楽しめます。ホールを挽いて使えばさわやかな香りが引き立ちます。また漬物などには粒のまま使うのもおすすめ。

うなぎとにんにくの芽の辛味炒め

じゃがいもとにんじんの中華風冷製

市販のうなぎの蒲焼でスタミナ満点レシピ。花椒のホールタイプを使えばさわやかな香りとシビれる辛さで、本格的な一皿に!

シャキシャキとした歯ごたえの、香り豊かな中華風前菜。最後に花椒で香りづけしたごま油で仕上げます♪

唐辛子
辛味スパイスといえば、やっぱり唐辛子。ヒリヒリする辛さが、料理に刺激的なパンチを与えてくれます。さらに今注目は粗い仕上がりでバリバリ食感も楽しめるタイプ。外食や宅配ピザでも使われていて人気です!ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使えば、家庭でも簡単にヒリヒリの辛さとバリバリ食感を楽しめます♪
ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

唐がらしを粗く挽いて仕上げているので、ヒリヒリした辛さに加えて、粗さのインパクトとバリバリ食感を楽しめます。さらに彩りも足せるので料理に大活躍!唐辛子の新たな魅力が広がる1本です。

ピザにひと振り!宅配や市販のピザをスパイシー&バリバリ食感に!ビールが進む~♪

麻婆豆腐にもおすすめ!辛さはもちろん、食感や彩りもプラス♪

人気料理家さんのおすすめレシピ

かな姐さん

かな姐さんレシピ

唐がらし族<バリ粗唐辛子>で胸肉のフライドチキン!

ヤミーさん

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花椒甘酒シャーベット

ちょりママさん

ちょりママさんレシピ

塩豚レモンペパーグリル

刺激的な辛味がクセになるチキン!夏にぴったりのおいしさ♪

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使用スパイス:ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

この夏イチオシスイーツ!甘くて爽やかなしびれる刺激がたまらない♪

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使用スパイス:GABAN®花椒<ホール>

ブラックペパーの辛味が夏のスタミナ肉料理にぴったりです♪

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使用スパイス:GABAN®ブラックペパー<ホール>

武田真由美さん

武田真由美さんレシピ

簡単!チキンと野菜のムニエル

ぱおさん

ぱおさんレシピ

ピり辛海鮮アボカドユッケ丼

チキンと野菜の旨みたっぷり♪ブラックペパーがピリッと味の引き締め役に!

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使用スパイス:GABAN®ブラックペパー<ホール>

火を使わず和えるだけ♪とろ~りとした卵黄と唐辛子の辛味で旨み倍増!

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使用スパイス:ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

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  • モニター商品の「GABAN®ブラックペパー<ホール>、花椒<ホール>、ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>」を使ったレシピを投稿ください
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ブラックペパー、花椒、唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使って、やみつき間違いなしの辛味料理をつくろう!

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決

スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決

参加者数 100名
募集期間 2019年7月1日(月) 12:00 ~ 2019年7月8日(月) 12:00
投稿期間 2019年7月8日(月) 12:00 ~ 2019年8月1日(木) 12:00

全507件/101~120件

【レシピブログ】茄子とピーマンの辛味炒め【モニター】
  1. 【レシピブログ】茄子とピーマンの辛味炒め【モニター】
  2. by keiさん
  3. 夏バテ防止のためにも、栄養満点のスタミナメニューを作ってみました! 自分好みの、かなり辛めに仕上げております。ご注意ください。
  4. 2019/07/30 17:56
万能豚そぼろのレシピをさらにアレンジ♪切った豆腐に豚ニラそぼろを混ぜ合わせご飯にのせるだけで簡単「ピリ辛!花椒香る★豚ニラそぼろマーボー丼」【レシピ1879】【スパイス大使】
  1. 万能豚そぼろのレシピをさらにアレンジ♪切った豆腐に豚ニラそぼろを混ぜ合わせご飯にのせるだけで簡単「ピリ辛!花椒香る★豚ニラそぼろマーボー丼」【レシピ1879】【スパイス大使】
  2. by *nob*さん
  3. 万能豚そぼろ→豚ニラそぼろ→豚ニラそぼろのせ冷奴→豚ニラそぼろマーボー丼!!!という感じで万能豚そぼろをアレンジ!アレンジ!!本当に万能です★花椒のシビレル刺激、バリ粗唐辛子の辛さが食欲をそそりパクパク食べれるとっても簡単に作れる1品です♪
  4. 2019/07/30 17:17
【夏野菜】茄子のオーブンチーズ焼きの作り方【GABANブラックペッパー(ホール)使用】
  1. 【夏野菜】茄子のオーブンチーズ焼きの作り方【GABANブラックペッパー(ホール)使用】
  2. by つくるさん
  3. ホールブラックペパーの良さである深い香りが料理しながら楽しめます。 夏野菜の茄子をオーブンに入れてお任せ。他の料理をしながらも簡単に出来ちゃう一品です。 塩と、コショウ加減はお好みで!
  4. 2019/07/30 16:02
【旨辛で風味豊か】かにかま入り磯辺揚げの作り方【ハウス唐がらし族<バリ粗唐辛子>使用】
  1. 【旨辛で風味豊か】かにかま入り磯辺揚げの作り方【ハウス唐がらし族<バリ粗唐辛子>使用】
  2. by つくるさん
  3. ちくわの磯辺揚げに唐辛子のスパイスをプラス!旨辛と風味豊かな香りにお箸が進みます!かにかまも入れてちょっぴり贅沢気分♪
  4. 2019/07/30 15:51
【レシピブログ】パプリカ、ベーコン、水菜のスパゲティ× 山梨のロゼ
  1. 【レシピブログ】パプリカ、ベーコン、水菜のスパゲティ× 山梨のロゼ
  2. by にらさん
  3. 今月のレシピブログのモニター企画『刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決』ということで、冷蔵庫の残り野菜を使って、ブラックペッパーをしっかり効かせたスパゲティを作ってみました。
  4. 2019/07/30 15:10
【レシピブログ】キャロットラペ × 南アフリカの白
  1. 【レシピブログ】キャロットラペ × 南アフリカの白
  2. by にらさん
  3. 今月のレシピブログのモニター企画『刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決』ということで、ブラックペッパーを使ってキャロットラペをつくってみました。
  4. 2019/07/30 15:07
【サクッ♪うまっ】オニオンリングの作り方【GABAN 花椒 使用】
  1. 【サクッ♪うまっ】オニオンリングの作り方【GABAN 花椒 使用】
  2. by つくるさん
  3. 大好きな玉葱を、今日はオニオンリングにしていただきます。GABANの花椒を使えば玉葱と相性抜群の深い味わいがプラス!衣さえ作れば、あとは揚げるだけです。チーズも一緒に揚げちゃいました。ケチャップやソースをかけて召し上がれ!
  4. 2019/07/30 14:50
【スパイス大使】たらのザンギ風ピリ辛揚げ
  1. 【スパイス大使】たらのザンギ風ピリ辛揚げ
  2. by アップルミントさん
  3. 真だらをザンギ風の味付けのから揚げに。バリ粗唐辛子を混ぜた衣のピリ辛味です。魚系は揚げ方に工夫が必要なので、その工夫もブログで紹介させていただいています。
  4. 2019/07/30 14:36
手間暇かけてコクの深いエビチリ作ります!
  1. 手間暇かけてコクの深いエビチリ作ります!
  2. by 板前パンダさん
  3. 中華料理のエビチリですが、豆板醤の代わりにバリ粗唐辛子を使い和風のチリソースに仕上げてみました!
  4. 2019/07/30 12:37
【スパイス大使】自家栽培ズッキーニのペペロンチーノ風
  1. 【スパイス大使】自家栽培ズッキーニのペペロンチーノ風
  2. by アップルミントさん
  3. 家庭菜園で獲れた小ぶりなズッキーニのペペロンチーノ風炒めです。
  4. 2019/07/30 10:14
7月30日 火曜日 ズッキーニとモロッコいんげんの海苔炒め
  1. 7月30日 火曜日 ズッキーニとモロッコいんげんの海苔炒め
  2. by あみっくさん
  3. 海苔と唐辛子の風味が良い、ズッキーニとモロッコいんげんの彩り炒めです。
  4. 2019/07/30 08:24
*豚こまでスパイシー肉団子*
  1. *豚こまでスパイシー肉団子*
  2. by みかぱちこさん
  3. 夏にぴったり!簡単で美味しいピリ辛な肉団子。ブラックペパーが効いています。お弁当のおかずにもおつまみにもいいです
  4. 2019/07/30 07:55
えりんぎのスパイシー焼きびたし
  1. えりんぎのスパイシー焼きびたし
  2. by しゅしゅさん
  3. えりんぎを焼いて浸しておくだけ。ブラックペパーをたっぷりでスパイシーに
  4. 2019/07/30 07:16
牛レバーとピーマンのピリ辛炒め煮
  1. 牛レバーとピーマンのピリ辛炒め煮
  2. by やままり。さん
  3. 粗びきの赤唐辛子が種ごと入って、ガツン!とパンチの効いた辛さが刺激的! クセのある牛レバーをピリ辛で美味しく仕上げた暑い時季にぴったりの一皿です。オレンジピーマンを合わせて彩りも栄養価もアップです。
  4. 2019/07/30 02:27
花椒でシビれる辛さ♡本格麻婆豆腐【#スパイス大使 #ビールがすすむ】
  1. 花椒でシビれる辛さ♡本格麻婆豆腐【#スパイス大使 #ビールがすすむ】
  2. by Y'sさん
  3. 中国料理の独特なスパイスである花椒香る、おうちにある身近な調味料で簡単にできる本格麻婆豆腐☆しっかりとした味付けで、ご飯もお酒も進みます♪
  4. 2019/07/29 23:51
【レシピ】夏にピリッとパンチのある1品!【ニラ玉のピリ辛チャーハン】やみつき・食欲UP間違いなし
  1. 【レシピ】夏にピリッとパンチのある1品!【ニラ玉のピリ辛チャーハン】やみつき・食欲UP間違いなし
  2. by ☆s4☆さん
  3. いつもの炒飯にピリッと! やみつきチャーハン!
  4. 2019/07/29 22:23
ピーマンとおじゃこのくたっと煮 ★ レシピモニター参加中♪
  1. ピーマンとおじゃこのくたっと煮 ★ レシピモニター参加中♪
  2. by おとめさん
  3. 夏野菜のピーマンがおいしい季節です。花椒のピリッとした辛さが、食欲を刺激して、夏バテにも効果満点のお惣菜になりました♪
  4. 2019/07/29 21:53
ピリッと辛いサワークリームソースとコンビーフのイングリッシュマフィンサンド☆ハウス ねりからし(大容量)使用
  1. ピリッと辛いサワークリームソースとコンビーフのイングリッシュマフィンサンド☆ハウス ねりからし(大容量)使用
  2. by ルシッカさん
  3. ハウス ねりからしはピリッとした辛さで和食にも洋食にも合います! サラダのドレッシングやサンドイッチのソースにもアレンジ自在☆ サワークリームと合わせて濃厚ですが後味さっぱりのソースが出来ますよ!
  4. 2019/07/29 21:41
ぴりっと辛い茄子とエリンギの肉巻き
  1. ぴりっと辛い茄子とエリンギの肉巻き
  2. by yayochinさん
  3. 茄子とエリンギを豚肉で巻いて、ポン酢と花椒で味付けました。
  4. 2019/07/29 21:31
簡単♪じゃがいものガレット
  1. 簡単♪じゃがいものガレット
  2. by masaさん
  3. じゃがいものガレット?それとも ハッシュドポテトというべきか・・・? お好みでガーリックやハムを加えても美味しいですよ。
  4. 2019/07/29 20:42
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