スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決 ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子> GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール> GABANブラックペパー<ホール> ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子> GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール> GABANブラックペパー<ホール>
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ブラックペパー、花椒、唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使って、やみつき間違いなしの辛味料理をつくろう!

どの辛味スパイスがお気に入り?<ブラックペパー・花椒・唐辛子>パンチの効いた辛さは、暑い夏にぴったり!

ブラックペパー
夏の料理にブラックペパーの刺激的な辛さをプラス!ピリッとした辛味のパンチと、さわやかな風味が、暑い日の一皿にぴったりです。ステーキやカレー、炒めものはもちろん、パスタやドレッシングにもおすすめです。
粒状のホールタイプを挽いたり、すりこぎなどで潰して使うと、挽きたての新鮮な香りと辛さが楽しめて、仕上がりもランクアップしますよ!

ブラックペパーをくわしくチェック >>

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ブラックペパー<ホール>

GABANブラックペパー<ホール>

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。ホールを挽いてさわやかな香りを楽しんでよし、また煮込み料理やピクルスのつけ汁には粒のままの使うのがおすすめです。

ラムのブラックぺパーカレー

ヤミーさん

鶏肉と野菜のペパーオーブン焼き

SHIMAさん

カレー粉にブラックペパー<ホール>を潰して加えるだけで、ググッと薫り高い本格的なカレーに!ヤミーさん流の本格インドカレーは必見♪

シンプルで豪快なオーブン焼きは夏にぴったり!ブラックペパーの辛味が肉と野菜の旨みを引き立てます♪

花椒 (ホアジャオ)
中国の山椒、花椒は中国の四川料理に欠かせないスパイス。シビれる辛さと旨みで今、大人気です。麻婆豆腐はもちろん、餃子、焼きそば、野菜炒めなどにぜひ!シビれる辛味がクセになりますよ♪
粒状のホールタイプを挽いたり、すりこぎなどで潰して使うと、香りが引き立って本格的な仕上がりが楽しめます♪

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花椒(ホアジャオ)<ホール>

GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール>

山椒よりもさらにさわやかな芳香で、しびれるような辛さが特徴です。料理に加えると家庭でも本格中華の風味が楽しめます。ホールを挽いて使えばさわやかな香りが引き立ちます。また漬物などには粒のまま使うのもおすすめ。

うなぎとにんにくの芽の辛味炒め

じゃがいもとにんじんの中華風冷製

市販のうなぎの蒲焼でスタミナ満点レシピ。花椒のホールタイプを使えばさわやかな香りとシビれる辛さで、本格的な一皿に!

シャキシャキとした歯ごたえの、香り豊かな中華風前菜。最後に花椒で香りづけしたごま油で仕上げます♪

唐辛子
辛味スパイスといえば、やっぱり唐辛子。ヒリヒリする辛さが、料理に刺激的なパンチを与えてくれます。さらに今注目は粗い仕上がりでバリバリ食感も楽しめるタイプ。外食や宅配ピザでも使われていて人気です!ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使えば、家庭でも簡単にヒリヒリの辛さとバリバリ食感を楽しめます♪
ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

唐がらしを粗く挽いて仕上げているので、ヒリヒリした辛さに加えて、粗さのインパクトとバリバリ食感を楽しめます。さらに彩りも足せるので料理に大活躍!唐辛子の新たな魅力が広がる1本です。

ピザにひと振り!宅配や市販のピザをスパイシー&バリバリ食感に!ビールが進む~♪

麻婆豆腐にもおすすめ!辛さはもちろん、食感や彩りもプラス♪

人気料理家さんのおすすめレシピ

かな姐さん

かな姐さんレシピ

唐がらし族<バリ粗唐辛子>で胸肉のフライドチキン!

ヤミーさん

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花椒甘酒シャーベット

ちょりママさん

ちょりママさんレシピ

塩豚レモンペパーグリル

刺激的な辛味がクセになるチキン!夏にぴったりのおいしさ♪

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使用スパイス:ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

この夏イチオシスイーツ!甘くて爽やかなしびれる刺激がたまらない♪

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使用スパイス:GABAN®花椒<ホール>

ブラックペパーの辛味が夏のスタミナ肉料理にぴったりです♪

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使用スパイス:GABAN®ブラックペパー<ホール>

武田真由美さん

武田真由美さんレシピ

簡単!チキンと野菜のムニエル

ぱおさん

ぱおさんレシピ

ピり辛海鮮アボカドユッケ丼

チキンと野菜の旨みたっぷり♪ブラックペパーがピリッと味の引き締め役に!

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使用スパイス:GABAN®ブラックペパー<ホール>

火を使わず和えるだけ♪とろ~りとした卵黄と唐辛子の辛味で旨み倍増!

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使用スパイス:ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

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ブラックペパー、花椒、唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使って、やみつき間違いなしの辛味料理をつくろう!

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決

スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決

参加者数 100名
募集期間 2019年7月1日(月) 12:00 ~ 2019年7月8日(月) 12:00
投稿期間 2019年7月8日(月) 12:00 ~ 2019年8月1日(木) 12:00

全507件/161~180件

【簡単!】バリ辛マヨソースの鶏むね肉ソテー
  1. 【簡単!】バリ辛マヨソースの鶏むね肉ソテー
  2. by Min(小林 瞳)さん
  3. 鶏むね肉をソテーし、ばり粗ソースをかけるだけの簡単レシピですが、ソースが辛くてとっても美味しいです。
  4. 2019/07/28 00:01
【簡単!レンジで麺レシピ】花椒(ホアジャオ)がしびれる旨さ!やみつき花椒(ホアジャオ)混ぜそば
  1. 【簡単!レンジで麺レシピ】花椒(ホアジャオ)がしびれる旨さ!やみつき花椒(ホアジャオ)混ぜそば
  2. by Min(小林 瞳)さん
  3. レンジで作れて痺れる美味しさの混ぜそばです。ホアジャオの香りがとてもよく、痺れる辛さがやみつきになりそうな混ぜそばがレンジで簡単に作れます。
  4. 2019/07/27 23:45
【簡単!】しっとり美味しい♪鶏むね肉のからしヨーグル炒め
  1. 【簡単!】しっとり美味しい♪鶏むね肉のからしヨーグル炒め
  2. by Min(小林 瞳)さん
  3. 鶏むね肉をからしとヨーグルトで軽く漬け込んで焼くだけの簡単レシピ。からしの風味がよくしっとり美味しい鶏むね肉でお弁当にももおススメです。
  4. 2019/07/27 23:39
刺激がやみつき!辛味スパイス料理☆旨辛ピーナッツ@GABAN花椒
  1. 刺激がやみつき!辛味スパイス料理☆旨辛ピーナッツ@GABAN花椒
  2. by バリコさん
  3. 刺激がやみつき! GABAN花椒入り、旨辛ピーナッツ 止まりません。 お酒のおつまみにも、ぴったり 料理のアクセントにもなります。
  4. 2019/07/27 21:49
ピリ辛!冷やしきゅうりの作り方
  1. ピリ辛!冷やしきゅうりの作り方
  2. by ひだまりさん
  3. 夏野菜のキュウリには色んな効能があり、積極的に食べたい野菜です 夏バテ防止にもピッタリの冷やしキュウリをピリ辛にして頂きました とっても簡単に作れて、冷やしておくと重宝します
  4. 2019/07/27 21:15
ピクルスを漬けるんや。
  1. ピクルスを漬けるんや。
  2. by まりさん
  3. 家にある残り野菜でピクルスを漬けました。
  4. 2019/07/27 21:15
トマト麻婆豆腐
  1. トマト麻婆豆腐
  2. by アップルミントさん
  3. 麻婆豆腐が大好きな家族のために作りましたが、子供にも食べやすいようにやや控えめの辛さにしています。花椒と豆板醤の辛さとトマトの酸味がとてもよく合います。熟れたトマトの救済にもお役たちのレシピです。
  4. 2019/07/27 20:53
【スパイス大使】ブラックペパーの香るあんかけ焼きうどん
  1. 【スパイス大使】ブラックペパーの香るあんかけ焼きうどん
  2. by アップルミントさん
  3. 久々あんかけ焼きそばが食べたくなったのですが、やきそば麺がなくうどんで作りました。野菜たっぷりのあんにひきたてのブラックペパーを添えていただきます。
  4. 2019/07/27 20:51
スパイス大使・バリ辛唐辛子のレモンスペアリブ
  1. スパイス大使・バリ辛唐辛子のレモンスペアリブ
  2. by 加瀬まなみさん
  3. 甘辛醤油味に、レモンの爽やかな酸味をプラス。 バリ粗唐辛子をたっぷりふりかけて、夏バテも吹き飛ばします!
  4. 2019/07/27 19:03
【鶏皮捨てないで!絶品!!鶏皮甘辛煮の完成です。レシピ付き】
  1. 【鶏皮捨てないで!絶品!!鶏皮甘辛煮の完成です。レシピ付き】
  2. by レイキャンディさん
  3. 鶏皮の美味しいおつまみです。生姜を効かせて食欲をそそられる一品なので、タレといっしょにごはんのお供にも良いかもです。
  4. 2019/07/27 18:23
追い辛はいかが?ビリカリ食感☆ピリ辛きんぴら。(書いているだけで辛そう。。(-_-;)
  1. 追い辛はいかが?ビリカリ食感☆ピリ辛きんぴら。(書いているだけで辛そう。。(-_-;)
  2. by ココヒロさん
  3. いつものきんぴらにバリ粗唐辛子をたっぷり♪粗く刻んだ唐辛子の食感も楽しい美味しいピリ辛きんぴらです。
  4. 2019/07/27 18:10
◆しびれる花椒で太刀魚のアヒージョ♪
  1. ◆しびれる花椒で太刀魚のアヒージョ♪
  2. by fellowさん
  3. 唐辛子で作ることの多いアヒージョですが お魚だと花椒もとても良く合います
  4. 2019/07/27 17:21
脳内ハワイ用ポキ丼
  1. 脳内ハワイ用ポキ丼
  2. by ivrogneさん
  3. 朝ごはんにピリ辛のポキ丼で、気分だけハワイ。ほぼ和えるだけで、お手軽&時短、忙しい朝でもしっかり食べられます。
  4. 2019/07/27 16:12
【スパイス大使】ハウス 唐がらし族「バリ粗唐辛子」を使って、なすと豚そぼろのそうめん
  1. 【スパイス大使】ハウス 唐がらし族「バリ粗唐辛子」を使って、なすと豚そぼろのそうめん
  2. by tomoさん
  3. バリ粗唐辛子を使って、なすと豚そぼろのそうめんを作りました。 ほどよい辛さがおいしく夏にピッタリのそうめんです!
  4. 2019/07/27 15:48
【モニター当選】ハウス『辛味スパイス3種』
  1. 【モニター当選】ハウス『辛味スパイス3種』
  2. by chocoさん
  3. ハウスさんの辛味スパイスを使ったレシピ記事です。
  4. 2019/07/27 12:46
花椒香味だれの納豆ごはん【スパイス大使】
  1. 花椒香味だれの納豆ごはん【スパイス大使】
  2. by naomiさん
  3. いつもの納豆ごはんが、花椒だれでシビ辛に!混ぜるだけで簡単に作れる香味だれを納豆かけごはんに使いました。冷ややっこにも使えます♪
  4. 2019/07/27 12:28
ブラックペパー(ホール)は薬味に!ベーコンの炊き込みご飯に乗せましょう
  1. ブラックペパー(ホール)は薬味に!ベーコンの炊き込みご飯に乗せましょう
  2. by ひろさんきっちん♪さん
  3. 和風な炊き込みご飯に黒こしょうがベストマッチ!
  4. 2019/07/27 12:16
シャトルシェフで肩ロースブロック肉紅茶煮のバルサミコソース添え~とっても柔らかい!!
  1. シャトルシェフで肩ロースブロック肉紅茶煮のバルサミコソース添え~とっても柔らかい!!
  2. by pentaさん
  3. シャトルシェフで暑さ対策!!バルサミコ酢・そしてGABAN ブラックペパー「ホ ール」で爽やかな辛みをプラスして、ちょっとリッチ感の有るソースを添えて豚ブロック肉の紅茶煮 です。
  4. 2019/07/27 11:30
手作りコブドレッシングでチョップドサラダ♪
  1. 手作りコブドレッシングでチョップドサラダ♪
  2. by ceoulさん
  3. 混ぜるだけのドレッシングは少しだけピリッとして食欲を刺激します。野菜はフードプロセッサーで楽ちんチョップド♪スプーンでモリモリいただけますヨ!
  4. 2019/07/27 11:06
やめられない、とまらない! 厚揚げの辣子鶏(ラーズージー)風
  1. やめられない、とまらない! 厚揚げの辣子鶏(ラーズージー)風
  2. by js_cesarioさん
  3. 唐辛子と花椒のWの辛味を、コクうまで。やめららない、止まらないおいしさは、ご飯もビールもすすみます!
  4. 2019/07/27 09:46
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