スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決 ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子> GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール> GABANブラックペパー<ホール> ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子> GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール> GABANブラックペパー<ホール>
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ブラックペパー、花椒、唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使って、やみつき間違いなしの辛味料理をつくろう!

どの辛味スパイスがお気に入り?<ブラックペパー・花椒・唐辛子>パンチの効いた辛さは、暑い夏にぴったり!

ブラックペパー
夏の料理にブラックペパーの刺激的な辛さをプラス!ピリッとした辛味のパンチと、さわやかな風味が、暑い日の一皿にぴったりです。ステーキやカレー、炒めものはもちろん、パスタやドレッシングにもおすすめです。
粒状のホールタイプを挽いたり、すりこぎなどで潰して使うと、挽きたての新鮮な香りと辛さが楽しめて、仕上がりもランクアップしますよ!

ブラックペパーをくわしくチェック >>

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ブラックペパー<ホール>

GABANブラックペパー<ホール>

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。ホールを挽いてさわやかな香りを楽しんでよし、また煮込み料理やピクルスのつけ汁には粒のままの使うのがおすすめです。

ラムのブラックぺパーカレー

ヤミーさん

鶏肉と野菜のペパーオーブン焼き

SHIMAさん

カレー粉にブラックペパー<ホール>を潰して加えるだけで、ググッと薫り高い本格的なカレーに!ヤミーさん流の本格インドカレーは必見♪

シンプルで豪快なオーブン焼きは夏にぴったり!ブラックペパーの辛味が肉と野菜の旨みを引き立てます♪

花椒 (ホアジャオ)
中国の山椒、花椒は中国の四川料理に欠かせないスパイス。シビれる辛さと旨みで今、大人気です。麻婆豆腐はもちろん、餃子、焼きそば、野菜炒めなどにぜひ!シビれる辛味がクセになりますよ♪
粒状のホールタイプを挽いたり、すりこぎなどで潰して使うと、香りが引き立って本格的な仕上がりが楽しめます♪

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花椒(ホアジャオ)<ホール>

GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール>

山椒よりもさらにさわやかな芳香で、しびれるような辛さが特徴です。料理に加えると家庭でも本格中華の風味が楽しめます。ホールを挽いて使えばさわやかな香りが引き立ちます。また漬物などには粒のまま使うのもおすすめ。

うなぎとにんにくの芽の辛味炒め

じゃがいもとにんじんの中華風冷製

市販のうなぎの蒲焼でスタミナ満点レシピ。花椒のホールタイプを使えばさわやかな香りとシビれる辛さで、本格的な一皿に!

シャキシャキとした歯ごたえの、香り豊かな中華風前菜。最後に花椒で香りづけしたごま油で仕上げます♪

唐辛子
辛味スパイスといえば、やっぱり唐辛子。ヒリヒリする辛さが、料理に刺激的なパンチを与えてくれます。さらに今注目は粗い仕上がりでバリバリ食感も楽しめるタイプ。外食や宅配ピザでも使われていて人気です!ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使えば、家庭でも簡単にヒリヒリの辛さとバリバリ食感を楽しめます♪
ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

唐がらしを粗く挽いて仕上げているので、ヒリヒリした辛さに加えて、粗さのインパクトとバリバリ食感を楽しめます。さらに彩りも足せるので料理に大活躍!唐辛子の新たな魅力が広がる1本です。

ピザにひと振り!宅配や市販のピザをスパイシー&バリバリ食感に!ビールが進む~♪

麻婆豆腐にもおすすめ!辛さはもちろん、食感や彩りもプラス♪

人気料理家さんのおすすめレシピ

かな姐さん

かな姐さんレシピ

唐がらし族<バリ粗唐辛子>で胸肉のフライドチキン!

ヤミーさん

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花椒甘酒シャーベット

ちょりママさん

ちょりママさんレシピ

塩豚レモンペパーグリル

刺激的な辛味がクセになるチキン!夏にぴったりのおいしさ♪

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使用スパイス:ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

この夏イチオシスイーツ!甘くて爽やかなしびれる刺激がたまらない♪

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使用スパイス:GABAN®花椒<ホール>

ブラックペパーの辛味が夏のスタミナ肉料理にぴったりです♪

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使用スパイス:GABAN®ブラックペパー<ホール>

武田真由美さん

武田真由美さんレシピ

簡単!チキンと野菜のムニエル

ぱおさん

ぱおさんレシピ

ピり辛海鮮アボカドユッケ丼

チキンと野菜の旨みたっぷり♪ブラックペパーがピリッと味の引き締め役に!

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使用スパイス:GABAN®ブラックペパー<ホール>

火を使わず和えるだけ♪とろ~りとした卵黄と唐辛子の辛味で旨み倍増!

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使用スパイス:ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

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  • モニター商品の「GABAN®ブラックペパー<ホール>、花椒<ホール>、ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>」を使ったレシピを投稿ください
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  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
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ブラックペパー、花椒、唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使って、やみつき間違いなしの辛味料理をつくろう!

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決

スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決

参加者数 100名
募集期間 2019年7月1日(月) 12:00 ~ 2019年7月8日(月) 12:00
投稿期間 2019年7月8日(月) 12:00 ~ 2019年8月1日(木) 12:00

全507件/81~100件

シビレねぎ塩鶏
  1. シビレねぎ塩鶏
  2. by ivrogneさん
  3. たっぷりミルで挽いた花椒で、シビレ満載なネギ塩鶏です。晩酌のお供にも、ご飯のお供にも。
  4. 2019/07/31 09:52
「ハウスバリ粗唐辛子」はカレーライスのトッピングにおすすめ
  1. 「ハウスバリ粗唐辛子」はカレーライスのトッピングにおすすめ
  2. by kanaさん
  3. パリッとした唐辛子はサクサクのフライドオニオンと相性がいいです。カレーにふりかけて辛みをプラスしました!
  4. 2019/07/31 09:31
夏味ポテトサラダ♪ Potato Salad
  1. 夏味ポテトサラダ♪ Potato Salad
  2. by 妻ママみかんさん
  3. いつもの「ポテトサラダ」にお酢とねりからしを加えて夏向きの味にしました。♪ 酸味と風味が食べやすいです。^^
  4. 2019/07/31 09:08
【夏の思い出 ~ やっぱり美味しいおうち焼売】
  1. 【夏の思い出 ~ やっぱり美味しいおうち焼売】
  2. by ゆりぽむさん
  3. おうちで作る焼売はやっぱり美味しい♪ 仕上げにからしを乗せて大人風味に。
  4. 2019/07/31 08:35
‧✧̣̥̇‧✦‧焼き野菜の美味しいサラダ‧✧̣̥̇‧✦
  1. ‧✧̣̥̇‧✦‧焼き野菜の美味しいサラダ‧✧̣̥̇‧✦
  2. by いっちゃんさん
  3. ねりからしをヨーグルトマヨに加えて、鼻からぬける辛さと爽やかさがやみつきになるサラダです
  4. 2019/07/31 08:31
【レシピ】暑い日に!ガスを使わず、缶詰活用で楽ちんおかず【サバ缶とポテトのペパーマヨチーズ焼き】
  1. 【レシピ】暑い日に!ガスを使わず、缶詰活用で楽ちんおかず【サバ缶とポテトのペパーマヨチーズ焼き】
  2. by ☆s4☆さん
  3. 缶詰活用で楽ちんおかず。 レンジ&オーブン調理でガス不使用! 濃コクさとピリッと感が暑い日にもぴったり!
  4. 2019/07/31 07:04
[スパイス大使]   ほうれん草と人参のからし和え レシピ
  1. [スパイス大使] ほうれん草と人参のからし和え レシピ
  2. by kermitさん
  3. 定番の一品。お弁当やご飯の副菜に。
  4. 2019/07/31 05:33
[スパイス大使]   鶏胸肉の花椒風味照り焼き レシピ
  1. [スパイス大使] 鶏胸肉の花椒風味照り焼き レシピ
  2. by kermitさん
  3. いつもの照り焼きも、花椒の風味で一味違ったものに。
  4. 2019/07/31 05:32
ピリ辛旨い夏のおつまみレシピ☆*°
  1. ピリ辛旨い夏のおつまみレシピ☆*°
  2. by いっちゃんさん
  3. 今回は旨味を感じる夏にピッタリな ピリ辛おつまみです♪
  4. 2019/07/31 01:28
ジャンバオロースー
  1. ジャンバオロースー
  2. by Dino-Tさん
  3. 今日のメニューは「ジャンバオロースー」、細切り肉の甘味噌炒めです。GABAN花椒(ホアジャオ)で甘味噌にパンチを効かせてみましょう。 ビールがすすむ中華おかずです。
  4. 2019/07/31 00:50
ブラックペパーをたっぷり使って。
  1. ブラックペパーをたっぷり使って。
  2. by youmihoさん
  3. ブラックペパーをたっぷり使ってからし焼肉を。お野菜もたっぷり、夏バテ防止出来たらいいなー
  4. 2019/07/30 23:07
フライド南瓜花椒風味☆
  1. フライド南瓜花椒風味☆
  2. by おはぎ娘さん
  3. フライドポテトもおいしいですが、フライドかぼちゃもおいしいです。 花椒を使って、大人味に仕上げてみました。
  4. 2019/07/30 22:46
【作り置き】バリ粗唐辛子で作る、雷こんにゃく ~蒟蒻でとってもヘルシーで、お弁当の副菜やおつまみにどうぞ~
  1. 【作り置き】バリ粗唐辛子で作る、雷こんにゃく ~蒟蒻でとってもヘルシーで、お弁当の副菜やおつまみにどうぞ~
  2. by Syuntaroさん
  3. バリ粗唐辛子を使って、雷こんにゃくを作って見ました。 唐辛子を刻む手間が無いのが、うれしいけど、かけすぎは辛さに注意です。
  4. 2019/07/30 22:09
ぴりっと♪冷え&美肌対策!手羽元と白きくらげのスープ★
  1. ぴりっと♪冷え&美肌対策!手羽元と白きくらげのスープ★
  2. by ゆーれんママさん
  3. 美肌効果のある手羽元と白きくらげにぴりっと花椒と生姜をきかせたスープで温まりました。
  4. 2019/07/30 21:01
【レシピ】夏野菜の代表!ズッキーニを美味しく♪【麻婆ズッキーニ花椒風味】…麻婆豆腐のアレンジ!…
  1. 【レシピ】夏野菜の代表!ズッキーニを美味しく♪【麻婆ズッキーニ花椒風味】…麻婆豆腐のアレンジ!…
  2. by ☆s4☆さん
  3. 麻婆豆腐のアレンジ! 夏野菜の代表ズッキーニ麻婆! 花椒風味でさらに美味しさパワーUPです!
  4. 2019/07/30 20:55
スパイス大使♪とろけるサーモンのさわやかカルパッチョ
  1. スパイス大使♪とろけるサーモンのさわやかカルパッチョ
  2. by bluebirdさん
  3. パーティの1品に♪サーモン&簡単さわやかソースでサラダがぐっと豪華に(^^)
  4. 2019/07/30 18:35
【レシピブログ】ツナと白ネギのペペロンチーノ【スパイスブログ】
  1. 【レシピブログ】ツナと白ネギのペペロンチーノ【スパイスブログ】
  2. by keiさん
  3. 唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使ってペペロンチーノを作りました。食感も良く、辛味好きにはたまりません。
  4. 2019/07/30 18:35
豆苗とひき肉と豆鼓の花椒炒め
  1. 豆苗とひき肉と豆鼓の花椒炒め
  2. by ぴくるすさん
  3. 歯ざわりシャキシャキの豆苗とひき肉に豆チの風味をプラスした炒め物です。 花椒のしびれに唐辛子のぴりっとした辛味が、暑い夏にぴったり! 材料費もかからず、短時間で手軽に作れるのに、ちょっと本格的な味わいの一皿です。
  4. 2019/07/30 18:17
バリ粗唐辛子で楽しく辛く! (モニター2品)
  1. バリ粗唐辛子で楽しく辛く! (モニター2品)
  2. by 過労死予備群さん
  3. 具だくさんの冷し蕎麦を作ります。盛り付けの最後にバリ粗唐辛子を振ります。ばりばりした楽しい食感の後に、ピリッとした辛味がたちます。病みつき!
  4. 2019/07/30 18:16
茄子の黒酢炒め、花椒風味
  1. 茄子の黒酢炒め、花椒風味
  2. by たんぽぽさん
  3. 花椒が香る茄子の黒酢炒めです。 レンチン下ごしらえで、茄子がとろりんとそてます。
  4. 2019/07/30 18:13
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