スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決 ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子> GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール> GABANブラックペパー<ホール> ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子> GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール> GABANブラックペパー<ホール>
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ブラックペパー、花椒、唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使って、やみつき間違いなしの辛味料理をつくろう!

どの辛味スパイスがお気に入り?<ブラックペパー・花椒・唐辛子>パンチの効いた辛さは、暑い夏にぴったり!

ブラックペパー
夏の料理にブラックペパーの刺激的な辛さをプラス!ピリッとした辛味のパンチと、さわやかな風味が、暑い日の一皿にぴったりです。ステーキやカレー、炒めものはもちろん、パスタやドレッシングにもおすすめです。
粒状のホールタイプを挽いたり、すりこぎなどで潰して使うと、挽きたての新鮮な香りと辛さが楽しめて、仕上がりもランクアップしますよ!

ブラックペパーをくわしくチェック >>

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ブラックペパー<ホール>

GABANブラックペパー<ホール>

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。ホールを挽いてさわやかな香りを楽しんでよし、また煮込み料理やピクルスのつけ汁には粒のままの使うのがおすすめです。

ラムのブラックぺパーカレー

ヤミーさん

鶏肉と野菜のペパーオーブン焼き

SHIMAさん

カレー粉にブラックペパー<ホール>を潰して加えるだけで、ググッと薫り高い本格的なカレーに!ヤミーさん流の本格インドカレーは必見♪

シンプルで豪快なオーブン焼きは夏にぴったり!ブラックペパーの辛味が肉と野菜の旨みを引き立てます♪

花椒 (ホアジャオ)
中国の山椒、花椒は中国の四川料理に欠かせないスパイス。シビれる辛さと旨みで今、大人気です。麻婆豆腐はもちろん、餃子、焼きそば、野菜炒めなどにぜひ!シビれる辛味がクセになりますよ♪
粒状のホールタイプを挽いたり、すりこぎなどで潰して使うと、香りが引き立って本格的な仕上がりが楽しめます♪

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花椒のワンポイントレッスン >>

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花椒(ホアジャオ)<ホール>

GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール>

山椒よりもさらにさわやかな芳香で、しびれるような辛さが特徴です。料理に加えると家庭でも本格中華の風味が楽しめます。ホールを挽いて使えばさわやかな香りが引き立ちます。また漬物などには粒のまま使うのもおすすめ。

うなぎとにんにくの芽の辛味炒め

じゃがいもとにんじんの中華風冷製

市販のうなぎの蒲焼でスタミナ満点レシピ。花椒のホールタイプを使えばさわやかな香りとシビれる辛さで、本格的な一皿に!

シャキシャキとした歯ごたえの、香り豊かな中華風前菜。最後に花椒で香りづけしたごま油で仕上げます♪

唐辛子
辛味スパイスといえば、やっぱり唐辛子。ヒリヒリする辛さが、料理に刺激的なパンチを与えてくれます。さらに今注目は粗い仕上がりでバリバリ食感も楽しめるタイプ。外食や宅配ピザでも使われていて人気です!ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使えば、家庭でも簡単にヒリヒリの辛さとバリバリ食感を楽しめます♪
ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

唐がらしを粗く挽いて仕上げているので、ヒリヒリした辛さに加えて、粗さのインパクトとバリバリ食感を楽しめます。さらに彩りも足せるので料理に大活躍!唐辛子の新たな魅力が広がる1本です。

ピザにひと振り!宅配や市販のピザをスパイシー&バリバリ食感に!ビールが進む~♪

麻婆豆腐にもおすすめ!辛さはもちろん、食感や彩りもプラス♪

人気料理家さんのおすすめレシピ

かな姐さん

かな姐さんレシピ

唐がらし族<バリ粗唐辛子>で胸肉のフライドチキン!

ヤミーさん

ヤミーさんレシピ

花椒甘酒シャーベット

ちょりママさん

ちょりママさんレシピ

塩豚レモンペパーグリル

刺激的な辛味がクセになるチキン!夏にぴったりのおいしさ♪

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使用スパイス:ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

この夏イチオシスイーツ!甘くて爽やかなしびれる刺激がたまらない♪

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使用スパイス:GABAN®花椒<ホール>

ブラックペパーの辛味が夏のスタミナ肉料理にぴったりです♪

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使用スパイス:GABAN®ブラックペパー<ホール>

武田真由美さん

武田真由美さんレシピ

簡単!チキンと野菜のムニエル

ぱおさん

ぱおさんレシピ

ピり辛海鮮アボカドユッケ丼

チキンと野菜の旨みたっぷり♪ブラックペパーがピリッと味の引き締め役に!

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使用スパイス:GABAN®ブラックペパー<ホール>

火を使わず和えるだけ♪とろ~りとした卵黄と唐辛子の辛味で旨み倍増!

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使用スパイス:ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

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ブラックペパー、花椒、唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使って、やみつき間違いなしの辛味料理をつくろう!

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決

スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決

参加者数 100名
募集期間 2019年7月1日(月) 12:00 ~ 2019年7月8日(月) 12:00
投稿期間 2019年7月8日(月) 12:00 ~ 2019年8月1日(木) 12:00

全507件/41~60件

空芯菜と卵の花椒香るナンプラー炒め
  1. 空芯菜と卵の花椒香るナンプラー炒め
  2. by cocoko*さん
  3. 空芯菜のしゃきしゃき食感が好きです。 ナンプラーとシビ唐なスパイスが超マッチ! ふわふわの卵焼入り。
  4. 2019/08/01 02:37
ひりひり鶏飯
  1. ひりひり鶏飯
  2. by cocoko*さん
  3. 黒胡椒で下味をつけた鶏肉の炊き込みご飯。 白髪ねぎと一緒に食べるのがおすすめ♪ 冷めてもおいしいです。
  4. 2019/08/01 02:35
シビ辛・シビうま  家で作る花椒油
  1. シビ辛・シビうま 家で作る花椒油
  2. by cocoko*さん
  3. 食欲をそそるシビ辛の作り置きオイル。 かけるだけでスパイシーな中華風な味に♪
  4. 2019/08/01 02:32
豆腐とトマトの麻婆風
  1. 豆腐とトマトの麻婆風
  2. by やままり。さん
  3. 麻婆風…とはいえ、肉なし、ねぎもにんにくもなし。豆腐とトマトにからまっているのは、車麩とかんぴょう。花椒を砕いて炒めて油に香りをうつしたところに炒めたので、麻婆風の香りと辛みが効いた一皿。ヘルシーな和風麻婆風!
  4. 2019/08/01 01:43
バリ粗唐辛子の辛さが刺激的なピリ辛チキン南蛮
  1. バリ粗唐辛子の辛さが刺激的なピリ辛チキン南蛮
  2. by match_guy_niceさん
  3. 甘酢に唐辛子を入れると甘さを引き立たせながらも、しっかりと辛味が残ってとても美味しいチキン南蛮が出来上がりました!
  4. 2019/08/01 01:42
花椒香る台湾まぜそば
  1. 花椒香る台湾まぜそば
  2. by match_guy_niceさん
  3. 花椒の刺激的な辛さで肉味噌を作り、香り高い台湾まぜそばを作ってみました
  4. 2019/08/01 01:40
甘みと刺激のミックス!ハニーマスタードペッパーグリルチキン
  1. 甘みと刺激のミックス!ハニーマスタードペッパーグリルチキン
  2. by match_guy_niceさん
  3. はちみつと粒マスタード、ブラックペッパーの甘辛グリルチキンを作ってみました
  4. 2019/08/01 01:38
【スパイス大使】GABANブラックペパーを使って、スパイシーとうもろこしご飯
  1. 【スパイス大使】GABANブラックペパーを使って、スパイシーとうもろこしご飯
  2. by tomoさん
  3. ブラックペパーをたっぷりと入れたスパイシーなとうもろこしご飯です。 ブラックペパーのスパイシーな味ととうもろこしの触感がとっても美味しいですよ~!
  4. 2019/08/01 01:27
海老となすの花椒風味
  1. 海老となすの花椒風味
  2. by やままり。さん
  3. 独特の風味と舌がしびれるような辛みが魅力の花椒を砕いてしっかり炒め油に香りをうつしたところに海老となすを炒めて調味した一皿。醤油と酢と砂糖というシンプルな調味料ながら、花椒の風味で深みのある味です。
  4. 2019/08/01 00:41
トマトだれ冷やし中華
  1. トマトだれ冷やし中華
  2. by としこ屋さん
  3. 野菜ばっかりの冷やし中華を仕立てました。 たれは、トマトベースです。 トマトだれに,「ねりからし」を混ぜました。 野菜ばっかりのやさしい味わいに、1点パンチをびしっときかせます。
  4. 2019/08/01 00:38
さつまいもと唐辛子のフォカッチャ
  1. さつまいもと唐辛子のフォカッチャ
  2. by Dino-Tさん
  3. Dino家の今日のメニューは「さつまいもと唐辛子のフォカッチャ」です。 フォカッチャ、良く作るんですけど、理由は簡単だから!
  4. 2019/08/01 00:27
ミニトマトたっぷりの極厚ピザ
  1. ミニトマトたっぷりの極厚ピザ
  2. by nokonokoさん
  3. 甘みと旨味がたっぷりの加熱したミニトマトにひきたてのブラックペパーが良いアクセントになります。
  4. 2019/08/01 00:27
ポーク&ソイビーンズの辛味めんつゆ炒め
  1. ポーク&ソイビーンズの辛味めんつゆ炒め
  2. by かえら~さん
  3. 夏バテ防止食材を組み合わせ、スパイシー麻炒め物に。 ご飯の進む料理に仕上げました。
  4. 2019/08/01 00:19
焼きそばの麻婆ナスのっけ
  1. 焼きそばの麻婆ナスのっけ
  2. by ちまるんさん
  3. ジャージャー麺のように、焼きそばに麻婆ナスをのっけちゃいました。花椒を麺にも絡め、麻婆にも入れて、華やかさ倍増にしてみました♪
  4. 2019/07/31 23:30
【レシピ】なすと豚肉のピリ辛そぼろ丼
  1. 【レシピ】なすと豚肉のピリ辛そぼろ丼
  2. by 松井さゆりさん
  3. 甘辛味のそぼろに唐がらし族<バリ粗唐辛子>を加えたどんぶりです。 バリ粗唐辛子の食感と辛みがやみつきです。
  4. 2019/07/31 22:58
2019年7月9~11日 双子ごはん
  1. 2019年7月9~11日 双子ごはん
  2. by りんさん
  3. ちょっと前に流行ったギュウギュウ焼きに、GABAN®ブラックペパー<ホール>をちらしただけで、大人なおいしさがUPしました!
  4. 2019/07/31 22:48
カリカリ ピリリ 魚肉ソーセージチップ
  1. カリカリ ピリリ 魚肉ソーセージチップ
  2. by りんさん
  3. 電子レンジでチンするだけでできる、魚肉ソーセージチップス。 そこにGABANブラックペパー<ホール>か、ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>とマヨネーズをまぜたものをつけて食べると、ピリリと美味しいおつまみの出来上がりです^^
  4. 2019/07/31 22:36
花椒香る~タコとトマトのマリネ
  1. 花椒香る~タコとトマトのマリネ
  2. by  ちゃあみいさん
  3. いつものマリネに花椒を加えてみました~夏にぴったり!!花椒の香りが食欲をそそりますよ~
  4. 2019/07/31 22:32
バリ粗唐辛子で刺激的な甘辛もも焼き【スパイス大使】
  1. バリ粗唐辛子で刺激的な甘辛もも焼き【スパイス大使】
  2. by 川津由紀子さん
  3. バリ粗唐辛子を下味に使って、甘辛い肉料理!! ビールがすすみそうな味です~!
  4. 2019/07/31 22:16
ナッツレッスンとバリ粗唐辛子で水菜ナムル
  1. ナッツレッスンとバリ粗唐辛子で水菜ナムル
  2. by やまさきみかさん
  3. バリ粗唐辛子が決めての簡単副菜です。
  4. 2019/07/31 21:59
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