スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決 ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子> GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール> GABANブラックペパー<ホール> ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子> GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール> GABANブラックペパー<ホール>
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ブラックペパー、花椒、唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使って、やみつき間違いなしの辛味料理をつくろう!

どの辛味スパイスがお気に入り?<ブラックペパー・花椒・唐辛子>パンチの効いた辛さは、暑い夏にぴったり!

ブラックペパー
夏の料理にブラックペパーの刺激的な辛さをプラス!ピリッとした辛味のパンチと、さわやかな風味が、暑い日の一皿にぴったりです。ステーキやカレー、炒めものはもちろん、パスタやドレッシングにもおすすめです。
粒状のホールタイプを挽いたり、すりこぎなどで潰して使うと、挽きたての新鮮な香りと辛さが楽しめて、仕上がりもランクアップしますよ!

ブラックペパーをくわしくチェック >>

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ブラックペパー<ホール>

GABANブラックペパー<ホール>

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。ホールを挽いてさわやかな香りを楽しんでよし、また煮込み料理やピクルスのつけ汁には粒のままの使うのがおすすめです。

ラムのブラックぺパーカレー

ヤミーさん

鶏肉と野菜のペパーオーブン焼き

SHIMAさん

カレー粉にブラックペパー<ホール>を潰して加えるだけで、ググッと薫り高い本格的なカレーに!ヤミーさん流の本格インドカレーは必見♪

シンプルで豪快なオーブン焼きは夏にぴったり!ブラックペパーの辛味が肉と野菜の旨みを引き立てます♪

花椒 (ホアジャオ)
中国の山椒、花椒は中国の四川料理に欠かせないスパイス。シビれる辛さと旨みで今、大人気です。麻婆豆腐はもちろん、餃子、焼きそば、野菜炒めなどにぜひ!シビれる辛味がクセになりますよ♪
粒状のホールタイプを挽いたり、すりこぎなどで潰して使うと、香りが引き立って本格的な仕上がりが楽しめます♪

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花椒(ホアジャオ)<ホール>

GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール>

山椒よりもさらにさわやかな芳香で、しびれるような辛さが特徴です。料理に加えると家庭でも本格中華の風味が楽しめます。ホールを挽いて使えばさわやかな香りが引き立ちます。また漬物などには粒のまま使うのもおすすめ。

うなぎとにんにくの芽の辛味炒め

じゃがいもとにんじんの中華風冷製

市販のうなぎの蒲焼でスタミナ満点レシピ。花椒のホールタイプを使えばさわやかな香りとシビれる辛さで、本格的な一皿に!

シャキシャキとした歯ごたえの、香り豊かな中華風前菜。最後に花椒で香りづけしたごま油で仕上げます♪

唐辛子
辛味スパイスといえば、やっぱり唐辛子。ヒリヒリする辛さが、料理に刺激的なパンチを与えてくれます。さらに今注目は粗い仕上がりでバリバリ食感も楽しめるタイプ。外食や宅配ピザでも使われていて人気です!ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使えば、家庭でも簡単にヒリヒリの辛さとバリバリ食感を楽しめます♪
ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

唐がらしを粗く挽いて仕上げているので、ヒリヒリした辛さに加えて、粗さのインパクトとバリバリ食感を楽しめます。さらに彩りも足せるので料理に大活躍!唐辛子の新たな魅力が広がる1本です。

ピザにひと振り!宅配や市販のピザをスパイシー&バリバリ食感に!ビールが進む~♪

麻婆豆腐にもおすすめ!辛さはもちろん、食感や彩りもプラス♪

人気料理家さんのおすすめレシピ

かな姐さん

かな姐さんレシピ

唐がらし族<バリ粗唐辛子>で胸肉のフライドチキン!

ヤミーさん

ヤミーさんレシピ

花椒甘酒シャーベット

ちょりママさん

ちょりママさんレシピ

塩豚レモンペパーグリル

刺激的な辛味がクセになるチキン!夏にぴったりのおいしさ♪

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使用スパイス:ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

この夏イチオシスイーツ!甘くて爽やかなしびれる刺激がたまらない♪

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使用スパイス:GABAN®花椒<ホール>

ブラックペパーの辛味が夏のスタミナ肉料理にぴったりです♪

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使用スパイス:GABAN®ブラックペパー<ホール>

武田真由美さん

武田真由美さんレシピ

簡単!チキンと野菜のムニエル

ぱおさん

ぱおさんレシピ

ピり辛海鮮アボカドユッケ丼

チキンと野菜の旨みたっぷり♪ブラックペパーがピリッと味の引き締め役に!

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使用スパイス:GABAN®ブラックペパー<ホール>

火を使わず和えるだけ♪とろ~りとした卵黄と唐辛子の辛味で旨み倍増!

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使用スパイス:ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

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  • モニター商品の「GABAN®ブラックペパー<ホール>、花椒<ホール>、ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>」を使ったレシピを投稿ください
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  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
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ブラックペパー、花椒、唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使って、やみつき間違いなしの辛味料理をつくろう!

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決

スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決

参加者数 100名
募集期間 2019年7月1日(月) 12:00 ~ 2019年7月8日(月) 12:00
投稿期間 2019年7月8日(月) 12:00 ~ 2019年8月1日(木) 12:00

全506件/201~220件

まとめ記事☆まとまりない晩御飯・・・アスパラガスのチーズ焼き♪・・♪
  1. まとめ記事☆まとまりない晩御飯・・・アスパラガスのチーズ焼き♪・・♪
  2. by みなづきさん
  3. 丸ごとアスパラガスとフレッシュチーズの味を、ブラックペパーが味を引き締めてアクセントになってくれました。 挽きたての香りと、見た目はよい感じ。^^
  4. 2019/07/26 15:14
ノンオイルでソースにもなる!~ハニーマスタードドレッシング~
  1. ノンオイルでソースにもなる!~ハニーマスタードドレッシング~
  2. by アサヒさん
  3. イングリッシュマスタードの代わりにハウス食品・ねりからしを使ったノンオイルドレッシング。ドレッシングとしてだけでなく、シンプルに焼いたお肉やお魚の後かけソースとしてもとっても美味しいです。
  4. 2019/07/26 14:48
ランチはじゃじゃ麺
  1. ランチはじゃじゃ麺
  2. by るいともさん
  3. 盛岡名物のじゃじゃ麺を作りました。 青唐辛子入りの肉みそに唐がらし族をたっぷりトッピング。 唐辛子のバリバリの食感も美味しいじゃじゃ麺になりました。
  4. 2019/07/26 14:47
ブラックペッパーたっぷりの手羽先焼き
  1. ブラックペッパーたっぷりの手羽先焼き
  2. by るいともさん
  3. ブラックペパーをたっぷり振りかけた手羽先焼きを作りました。 ホールタイプの挽きたてを使うことで、香りと辛さがさらにアップして美味しくできました。
  4. 2019/07/26 14:20
茄子と牛のピリ辛すき煮
  1. 茄子と牛のピリ辛すき煮
  2. by ivrogneさん
  3. ピリ辛仕上げのすき煮でごはんがすすみます。ぜひ、生卵も一緒に♪
  4. 2019/07/26 11:57
茄子とズッキーニのピリ辛炒め
  1. 茄子とズッキーニのピリ辛炒め
  2. by ゴンママさん
  3. 今が旬の茄子とズッキーニを使って、ビールにもご飯にも合うオカズを作りました!
  4. 2019/07/26 10:32
セロリのお漬物
  1. セロリのお漬物
  2. by ゴンママさん
  3. 我が家で人気のセロリのお漬物の紹介です!エスニックなお料理によく合います。ブラックペパーがいい仕事してくれてます!
  4. 2019/07/26 10:24
7月26日 金曜日 野菜スティックの辛子ヨーグルト味噌ディップ
  1. 7月26日 金曜日 野菜スティックの辛子ヨーグルト味噌ディップ
  2. by あみっくさん
  3. マスタードではなく、からしを使って、辛味UPの野菜ディップです
  4. 2019/07/26 10:07
辛うま*きゅうりの浅漬け*[スパイス大使]
  1. 辛うま*きゅうりの浅漬け*[スパイス大使]
  2. by かおチャンさん
  3. 今の季節にさっぱりと美味しいきゅうりの浅漬けに辛みをプラスして刺激的に仕上げた1品です。
  4. 2019/07/26 09:36
【レシピ】優しい味にほっこり!【豆腐と青梗菜のふわ玉おかずスープ】汁までググっと!満足感有り!
  1. 【レシピ】優しい味にほっこり!【豆腐と青梗菜のふわ玉おかずスープ】汁までググっと!満足感有り!
  2. by ☆s4☆さん
  3. 優しい味に汁までググっと飲み干せる おかずスープ♪ ピリッと唐辛子がアクセントになり絶品!
  4. 2019/07/26 09:26
ハムと胡瓜のサンドイッチ
  1. ハムと胡瓜のサンドイッチ
  2. by にゃおらさん
  3. シンプルなサンドイッチ。少し多めのねりからしを入れました。 ねりからしの辛みが味を引き締めて美味しいです。
  4. 2019/07/26 09:22
しめじの和風ペペロンチーノ
  1. しめじの和風ペペロンチーノ
  2. by にゃおらさん
  3. 唐辛子の辛さが刺激的で美味しい和風パスタです。
  4. 2019/07/26 09:04
鮭と夏野菜のオーブン焼き レモン・マヨネーズ添え
  1. 鮭と夏野菜のオーブン焼き レモン・マヨネーズ添え
  2. by outra_praiaさん
  3. 切り身の鮭、茹でたとうもろこしや、甘唐辛子、アスパラをスキレットに載せて、トースターで焼いて、レモン風味のマヨネーズ添えに。塩鮭も、洋風にすると目先が変わります。酸っぱいレモン味のマヨネーズのソースも美味しいですよ。
  4. 2019/07/26 08:38
新しいフライパン♪まずはチキンソテー!ブラックペパーをたっぷりかけて
  1. 新しいフライパン♪まずはチキンソテー!ブラックペパーをたっぷりかけて
  2. by まんまるらあてさん
  3. シンプルなチキンソテーに、挽きたてブラックペパーをたっぷりかけました。鶏むね肉は多めのオリーブ油で弱火でじっくり焼いたので柔らかしっとり!
  4. 2019/07/26 04:24
今日の朝活!3時起床 頂いたGABAN花椒で、タラの中華風揚げ物と香菜の丼♪
  1. 今日の朝活!3時起床 頂いたGABAN花椒で、タラの中華風揚げ物と香菜の丼♪
  2. by なおあき1981さん
  3. タラを紹興酒、醤油、おろししょうと、こちらGABAN花椒で!香菜を飾った後、ホールなので散らし風味を強めます♪
  4. 2019/07/25 23:52
手羽先のお酢煮 花椒で刺激たっぷり♪
  1. 手羽先のお酢煮 花椒で刺激たっぷり♪
  2. by MIKICOさん
  3. 花椒の風味たっぷりな、お肉とろとろお酢のさっぱり煮です(^^)
  4. 2019/07/25 23:22
花椒 炒飯
  1. 花椒 炒飯
  2. by MIKICOさん
  3. 花椒を効かせて香り高く、刺激たっぷりに仕上げた一品!あと引く刺激の炒飯です。
  4. 2019/07/25 23:19
チーズinハンバーグ☆刺激がやみつき!ブラックペパー入り♪
  1. チーズinハンバーグ☆刺激がやみつき!ブラックペパー入り♪
  2. by MIKICOさん
  3. まろやかチーズがとろ〜り、ブラックペパーがピリッ!色々なお味が楽しめる一品です。
  4. 2019/07/25 23:13
ピリッと花椒入り♪塩親子丼でお昼ご飯★
  1. ピリッと花椒入り♪塩親子丼でお昼ご飯★
  2. by ゆーれんママさん
  3. 塩味の親子丼に、花椒をぴりっときかせて、食欲増進です。
  4. 2019/07/25 21:23
スパイス大使♪ほたるいかと湯葉の花椒和え☆彡
  1. スパイス大使♪ほたるいかと湯葉の花椒和え☆彡
  2. by mikirinさん
  3. ほたるいかと湯葉をGABAN花椒のホールと挽いたもの、お醤油と和えた、とってもシンプル♪花椒の痺れる辛さが特徴の、とっても美味しい、簡単ヘルシー和食の1品です♪
  4. 2019/07/25 20:39
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