スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決 ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子> GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール> GABANブラックペパー<ホール> ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子> GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール> GABANブラックペパー<ホール>
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ブラックペパー、花椒、唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使って、やみつき間違いなしの辛味料理をつくろう!

どの辛味スパイスがお気に入り?<ブラックペパー・花椒・唐辛子>パンチの効いた辛さは、暑い夏にぴったり!

ブラックペパー
夏の料理にブラックペパーの刺激的な辛さをプラス!ピリッとした辛味のパンチと、さわやかな風味が、暑い日の一皿にぴったりです。ステーキやカレー、炒めものはもちろん、パスタやドレッシングにもおすすめです。
粒状のホールタイプを挽いたり、すりこぎなどで潰して使うと、挽きたての新鮮な香りと辛さが楽しめて、仕上がりもランクアップしますよ!

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ブラックペパー<ホール>

GABANブラックペパー<ホール>

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。ホールを挽いてさわやかな香りを楽しんでよし、また煮込み料理やピクルスのつけ汁には粒のままの使うのがおすすめです。

ラムのブラックぺパーカレー

ヤミーさん

鶏肉と野菜のペパーオーブン焼き

SHIMAさん

カレー粉にブラックペパー<ホール>を潰して加えるだけで、ググッと薫り高い本格的なカレーに!ヤミーさん流の本格インドカレーは必見♪

シンプルで豪快なオーブン焼きは夏にぴったり!ブラックペパーの辛味が肉と野菜の旨みを引き立てます♪

花椒 (ホアジャオ)
中国の山椒、花椒は中国の四川料理に欠かせないスパイス。シビれる辛さと旨みで今、大人気です。麻婆豆腐はもちろん、餃子、焼きそば、野菜炒めなどにぜひ!シビれる辛味がクセになりますよ♪
粒状のホールタイプを挽いたり、すりこぎなどで潰して使うと、香りが引き立って本格的な仕上がりが楽しめます♪

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花椒(ホアジャオ)<ホール>

GABAN花椒(ホアジャオ)<ホール>

山椒よりもさらにさわやかな芳香で、しびれるような辛さが特徴です。料理に加えると家庭でも本格中華の風味が楽しめます。ホールを挽いて使えばさわやかな香りが引き立ちます。また漬物などには粒のまま使うのもおすすめ。

うなぎとにんにくの芽の辛味炒め

じゃがいもとにんじんの中華風冷製

市販のうなぎの蒲焼でスタミナ満点レシピ。花椒のホールタイプを使えばさわやかな香りとシビれる辛さで、本格的な一皿に!

シャキシャキとした歯ごたえの、香り豊かな中華風前菜。最後に花椒で香りづけしたごま油で仕上げます♪

唐辛子
辛味スパイスといえば、やっぱり唐辛子。ヒリヒリする辛さが、料理に刺激的なパンチを与えてくれます。さらに今注目は粗い仕上がりでバリバリ食感も楽しめるタイプ。外食や宅配ピザでも使われていて人気です!ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使えば、家庭でも簡単にヒリヒリの辛さとバリバリ食感を楽しめます♪
ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

唐がらしを粗く挽いて仕上げているので、ヒリヒリした辛さに加えて、粗さのインパクトとバリバリ食感を楽しめます。さらに彩りも足せるので料理に大活躍!唐辛子の新たな魅力が広がる1本です。

ピザにひと振り!宅配や市販のピザをスパイシー&バリバリ食感に!ビールが進む~♪

麻婆豆腐にもおすすめ!辛さはもちろん、食感や彩りもプラス♪

人気料理家さんのおすすめレシピ

かな姐さん

かな姐さんレシピ

唐がらし族<バリ粗唐辛子>で胸肉のフライドチキン!

ヤミーさん

ヤミーさんレシピ

花椒甘酒シャーベット

ちょりママさん

ちょりママさんレシピ

塩豚レモンペパーグリル

刺激的な辛味がクセになるチキン!夏にぴったりのおいしさ♪

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使用スパイス:ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

この夏イチオシスイーツ!甘くて爽やかなしびれる刺激がたまらない♪

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使用スパイス:GABAN®花椒<ホール>

ブラックペパーの辛味が夏のスタミナ肉料理にぴったりです♪

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使用スパイス:GABAN®ブラックペパー<ホール>

武田真由美さん

武田真由美さんレシピ

簡単!チキンと野菜のムニエル

ぱおさん

ぱおさんレシピ

ピり辛海鮮アボカドユッケ丼

チキンと野菜の旨みたっぷり♪ブラックペパーがピリッと味の引き締め役に!

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使用スパイス:GABAN®ブラックペパー<ホール>

火を使わず和えるだけ♪とろ~りとした卵黄と唐辛子の辛味で旨み倍増!

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使用スパイス:ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>

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ブラックペパー、花椒、唐がらし族<バリ粗唐辛子>を使って、やみつき間違いなしの辛味料理をつくろう!

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決

スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決

参加者数 100名
募集期間 2019年7月1日(月) 12:00 ~ 2019年7月8日(月) 12:00
投稿期間 2019年7月8日(月) 12:00 ~ 2019年8月1日(木) 12:00

全506件/241~260件

赤えびのペパーオーブン焼き
  1. 赤えびのペパーオーブン焼き
  2. by ゆみよん(大倉由美)さん
  3. 赤えびに粗くつぶしたペパーと岩塩をふったオーブン焼きです。ペパーが効いておつまみにぴったりです。
  4. 2019/07/24 20:51
スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決
  1. スパイスでお料理上手 刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決
  2. by うさこさん
  3. ハウスのスパイスシリーズ大好きです。 もっと使いこなせるようになりたいです。
  4. 2019/07/24 19:50
鶏むね肉でさっぱり♡旨辛塩唐揚げ
  1. 鶏むね肉でさっぱり♡旨辛塩唐揚げ
  2. by とまとママさん
  3. 辛いものが食べたいとリクエストが入り、 作ってみました。 お弁当にもぴったりな作り置きです。
  4. 2019/07/24 18:23
万能ぶたそぼろを普通に焼きそばを作る際に加えるだけ♪「花椒の刺激と唐辛子の辛さがヤミツキ!ともろこしとキャベツの豚そぼろやきそば」【レシピ1875】【スパイス大使】
  1. 万能ぶたそぼろを普通に焼きそばを作る際に加えるだけ♪「花椒の刺激と唐辛子の辛さがヤミツキ!ともろこしとキャベツの豚そぼろやきそば」【レシピ1875】【スパイス大使】
  2. by *nob*さん
  3. 夏のイメージがあり暑くなると時々食べたくなるのが焼きそば!焼きそばも色々なバリエーションがあり、今回夏野菜のとうもろこしを使って調理★さらに!!万能豚そぼろを加えることで手軽に花椒、唐辛子の刺激に豚肉の旨みが加わり絶品なヤミツキな味わいに♪
  4. 2019/07/24 18:11
麻婆豆腐。我が家の味を求めて~スタンダード編
  1. 麻婆豆腐。我が家の味を求めて~スタンダード編
  2. by yumi.nbkさん
  3. 粗唐辛子がいい仕事してる!麻婆豆腐
  4. 2019/07/24 17:28
ふっくらジューシーな、手羽元の、粒マスタード&ブラックペパー焼き
  1. ふっくらジューシーな、手羽元の、粒マスタード&ブラックペパー焼き
  2. by outra_praiaさん
  3. ブラックペパーをピリッと効かせて、手羽元が、塩麹と粒マスタードで、ふっくら柔らかに焼き上がって、美味しい~。おつまみにも美味しいですよ。暑い時期に、酸っぱくて、スパイシーなお肉料理をどうぞ。
  4. 2019/07/24 17:01
冷汁風みそめん~スパイス大使
  1. 冷汁風みそめん~スパイス大使
  2. by かなぱんさん
  3. 冷汁風に食べる麺、夏のランチにぴったりです。 花椒とごま油の香りが食欲をそそります!
  4. 2019/07/24 16:54
にがうりとツナのマヨマスタード和え。
  1. にがうりとツナのマヨマスタード和え。
  2. by ココヒロさん
  3. シャキシャキ感を楽しめるにがうりとツナのマヨマスタード和え。ピリッとからしを効かせた、ビールのおつまみにもぴったりのホットサラダです。
  4. 2019/07/24 16:39
【スパイス大使】アスパラとサラダチキンのレモンペパー炒め~めぬきの西京漬け焼き定食
  1. 【スパイス大使】アスパラとサラダチキンのレモンペパー炒め~めぬきの西京漬け焼き定食
  2. by アップルミントさん
  3. アスパラとサラダチキンをレモン汁を加えたさっぱり風味の炒め物にブラックペパーをプラスしてみました。
  4. 2019/07/24 16:07
縞ほっけと鰈の煮つけお魚ごはんまとめ記事☆小松菜のからし和え
  1. 縞ほっけと鰈の煮つけお魚ごはんまとめ記事☆小松菜のからし和え
  2. by みなづきさん
  3. 簡単に作れてからしを和えるとおいしい1品です。 箸休めにあと1品におすすめです。
  4. 2019/07/24 15:10
手羽先で!ぴりっと鶏ガラ素麺でランチ★
  1. 手羽先で!ぴりっと鶏ガラ素麺でランチ★
  2. by ゆーれんママさん
  3. 手羽で取ったスープに花椒を入れて、ぴりっと冷たい素麺にしました。
  4. 2019/07/24 14:15
モニタリングキャンペーン企画に参加中 〜ブラックペッパー
  1. モニタリングキャンペーン企画に参加中 〜ブラックペッパー
  2. by 愛ちゃんママさん
  3. 簡単お洒落なサラダ
  4. 2019/07/24 14:08
タコのアンチョビ風味サラダ♪ Octopus Salad
  1. タコのアンチョビ風味サラダ♪ Octopus Salad
  2. by 妻ママみかんさん
  3. ワインのあてにタコのサラダを作りました。♪ ドレッシングにプラックペパーと鰯のお刺身を加えて刺激とコク増ししました。^^
  4. 2019/07/24 12:13
鱈のソテー 花椒&焦がしバターソース
  1. 鱈のソテー 花椒&焦がしバターソース
  2. by ジョンジョンさん
  3. 淡白な鱈に焦がしバターソースが良く合います。そして花椒(ホアジャオ)のピリッとした辛みとシビレで、普段とは違った味わいに仕上がります。この刺激、、、お酒がすすんでしまいます~
  4. 2019/07/24 10:28
7月24日 水曜日 チョリソー入りたっぷり胡椒のスパイシー炊き込みごはん
  1. 7月24日 水曜日 チョリソー入りたっぷり胡椒のスパイシー炊き込みごはん
  2. by あみっくさん
  3. ブラックペパーがアクセントの炒飯風炊き込みご飯です
  4. 2019/07/24 08:51
隠し味でコクうま~♪ ほっけ入りポテトサラダ
  1. 隠し味でコクうま~♪ ほっけ入りポテトサラダ
  2. by 花ぴーさん
  3. ほっけ入りのポテトサラダです。隠し味にねりからしを入れ、ピーマンと大葉で爽やかさをプラスしたら、干物風味がコクに変わりました。
  4. 2019/07/24 06:43
【スパイス大使】カリっとポテトのグラタンパイ♡GABANブラックペパー(ホール)のおいしいレシピ
  1. 【スパイス大使】カリっとポテトのグラタンパイ♡GABANブラックペパー(ホール)のおいしいレシピ
  2. by 豊田 亜紀子さん
  3. ミルで挽き立てのGABANブラックペパー<ホール>が香る『カリっとポテトのグラタンパイ』を作りました。作り置き出来ますし、サラッとした口当たりで休日のブランチにもピッタリです。
  4. 2019/07/24 05:52
頂いたGABANブラックペパーで、鶏胸肉としめじのピリ辛クリームパスタ♪
  1. 頂いたGABANブラックペパーで、鶏胸肉としめじのピリ辛クリームパスタ♪
  2. by なおあき1981さん
  3. クリームパスタを、大好きなホールのブラックペパーで、ピリ辛に!料理にひとくせと、見た目にも華やぎます!
  4. 2019/07/24 00:22
*スパイスレシピ*ピリカラ南蛮漬け
  1. *スパイスレシピ*ピリカラ南蛮漬け
  2. by まさもえさん
  3. いつもの南蛮漬けに粗挽きの唐辛子をたっぷり加えて夏向きに仕上げました。
  4. 2019/07/23 23:22
豆腐のマスタードサラダ
  1. 豆腐のマスタードサラダ
  2. by MOANA LANIさん
  3. お豆腐と粒マスタードサラダ アクセントにブラックペパーを。
  4. 2019/07/23 21:42
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