スパイスでお料理上手　スパイスと旬の食材で楽しむ秋レシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

シナモンの甘い香りはお芋やかぼちゃ、そしてりんご、柿、梨などと相性抜群！スイーツはもちろん、肉料理などにも使えます。さらに上品に香り高く仕上げるならシナモンスティック（セイロンシナモン）がおすすめ。手軽な焼き菓子やパイなどもワンランク上のスイーツに仕上がりますよ♪

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スパイスマスターのワンポイントレッスン ＞＞

柿のシナモン紅茶コンポート かな姐さん 紅茶とシナモンの相性もぴったり！簡単レシピで柿が香り高い大人スイーツに♪		中華風煮 ヤミーさん いつもの手羽先の煮込みが中華風に大変身！しっかり味が染みてご飯が進んじゃう♪

秋の味覚をちょっとおしゃれな一皿に仕上げるならサフランを使うのがおすすめ♪秋の野菜＆魚介、きのこなどを使ったリゾットやスープが、黄金色で香り高い一皿にランクアップしますよ。ワインと一緒に、おうちバル風に楽しんじゃおう♪

サフランをくわしくチェック ＞＞

サフラン香る秋のリゾット たんぽぽさん 黄金色のチーズリゾットはきのこソテーをトッピングして秋の香りたっぷり♪蓮根の食感もおいしさのポイントに。		パスタ入り魚介の蒸し焼き、サフラン風味 ta_x_kimiさん >鮭、じゃがいも、パスタなどの簡単ホイル焼きは食材の旨みたっぷり＆サフランの香りでワインにも合うごちそうに♪

涼しくなり煮込みやロースト料理がおいしい季節♪秋の肉料理にはスパイシーでさわやかな香りのクローブを使ったアレンジがおすすめ。くさみが抑えられて奥深い味わいとなり、ワインにもぴったりですよ☆クローブの香りはりんごなど秋のフルーツとも相性ぴったりです♪

クローブをくわしくチェック ＞＞
スパイスマスターのワンポイントレッスン ＞＞

ビストロ風牛肉のトマト煮込み かな姐さん 牛コマと、しめじ、トマト缶でつくる簡単煮込みもクローブの香りで、ビストロ風な仕上がり♪		クローブが香る鶏肉のオレンジソース煮 オクノヒロコさん 簡単な鶏肉レシピがオレンジとクローブのフルーティーな香り高いソースでごちそうの一皿に♪

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• おいしそう！ 43

1. 今日のスィーツは栗の斜め二層ミルクプリン～大量の栗のブランデー煮も作りました!!
2. by pentaさん
3. 旬の栗を使ってアガーで作る斜め二層の焼かないミルクプリンです。 シナモンスティックを添えるだけで華やかに、ワンランクアップのスィーツに なり、秋を感じる事が出来るプリンです。
4. 2017/09/27 09:18

• おいしそう！ 50

1. 簡単！持ち寄りにも便利♪グラスデリ風のサフランライス
2. by 桃咲マルクさん
3. 剥き海老と玉ねぎを入れたサフランライスを炊いてから、一人ずつグラスに詰めると持ち寄りにも便利です。ガーリックキノコとトマトとレモンをトッピングに乗せました。サフランの香りに色鮮やかな黄色がリッチな気分になります＾＾
4. 2017/09/27 07:34

• おいしそう！ 10

1. 手羽元のさっぱり煮
2. by ぷにさん
3. 手羽元をお酢でさっぱり煮込みました♪
4. 2017/09/27 07:29

• おいしそう！ 6

1. スパイス大使レシピ★旬の魚介の出汁が決め手☆サフランdeアクアパッツァ風鍋
2. by 吉村ルネ（Rune）さん
3. 今日の鍋は何にしようかな～？温かい鍋が美味し季節になって来ました。ちょっと珍しいサフランを使った鍋です。今回はニンニクをオリーブ油で香を出したのでコクもプラスされ旨みが魚介とマッチして美味しさアップ☆
4. 2017/09/27 06:28

• おいしそう！ 5

1. GABANシナモンスティックでさつまいものオレンジ煮
2. by tomoさん
3. さつまいもとオレンジをシナモンスティックを入れて甘く煮ました。 爽やかでとっても美味しい煮物です♪
4. 2017/09/27 00:05

• おいしそう！ 5

1. 秋の味覚サンマのサフラン煮～サフラン風味のレンズ豆を添えて～
2. by さとみわさん
3. 新物のサンマを圧力鍋に入れ、ワインと酢とサフランを加えて煮たら完成☆　煮汁でレンズ豆を茹でて添えるとより美味しさが引き立ちます！ワインにも合うちょっと贅沢な一品です☆
4. 2017/09/26 23:31

• おいしそう！ 36

1. ごはんにもおすすめ☆さつま芋シナモンバターごはん♪☆♪☆♪
2. by みなづきさん
3. シナモンはパンやお菓子のイメージですが、さつま芋の炊き込みごはんにもふんわり香ってさわやかなあまみ楽しめます。
4. 2017/09/26 21:39

• おいしそう！ 5

1. 炊飯器で『さつまいものオレンジジュース煮』【スパイス大使】GABANクローブ
2. by 豊田 亜紀子さん
3. さつまいもをオレンジジュースとともに炊飯器で炊き上げると綺麗な黄色に染まります。しかも、さつまいものビタミンCにオレンジジュースのビタミンCがプラスされて美容食になります。クローブとオレンジジュースの組み合わせも合うんですよ！
4. 2017/09/26 21:12

• おいしそう！ 4

1. さつまいもとりんご、梨の重ね煮
2. by かえら～さん
3. ほっとする甘さとシナモンの香りが最高に贅沢なデザート。
4. 2017/09/26 21:00

• おいしそう！ 4

1. スパイスと旬の食材で楽しむ秋レシピ「ポトフ」
2. by *kuu*さん
3. GABANクローブ＜ホール＞を使って、「ポトフ」を作りました。
4. 2017/09/26 18:55

• おいしそう！ 4

1. 【レシピブログ】簡単アクアパッツァ × 日本のアルバニーリョ
2. by にらさん
3. スパイス大使の今月のテーマは「スパイスと旬の食材で楽しむ秋レシピ」ということで、見切り品のたらの切り身とあさり、GABANサフラン＜ホール＞を使って、アクアパッツァを作ってみました。
4. 2017/09/26 17:47

• おいしそう！ 13

1. 豚肉と白いんげん豆のトマト煮 クローブ使用
2. by しおちゅんさん
3. クローブのおかげで深みのあるトマト煮が簡単にできました。
4. 2017/09/26 13:22

• おいしそう！ 12

1. 鶏肉ほろほろ♡炊飯器で簡単♡サフランチキンライス♡
2. by おにゃさん
3. サフランを使ってお手軽にチキンの炊き込みご飯を作りました。 さっと焼いた鶏肉とみじん切りにした玉ねぎを入れてスイッチオン！ 鶏肉がほろほろ〜♪シンプルなサフランチキンライスの出来上がりです。
4. 2017/09/26 11:51

• おいしそう！ 4

1. ☆GABANのスパイスで秋レシピ　さつまいものオレンジ煮　作ってみましたぁ♪
2. by ごまめさん
3. ちょうどとれたてのさつまいもを頂いたので秋らしい感じに調理してみました。
4. 2017/09/26 11:35

• おいしそう！ 4

1. 北海道十勝牛スープカレー、サフランライス＠GABANサフラン
2. by バリコさん
3. ふるさと納税で頂いた、十勝牛スープカレーで GABANサフランを使ったサフランライスを食べてみた♪ サフランライスの炊き上がりは、色鮮やか スパイスとレーズンの甘酸っぱい、アジアンな香りが広がります
4. 2017/09/26 11:33

• おいしそう！ 4

1. 「ベトナム風ラーメン」の作り方
2. by yoshiさん
3. フォー・ガーを参考にベトナム風ラーメンを作りました。スパイスの効いた美味しいラーメンに仕上がってると思います。
4. 2017/09/26 10:25

• おいしそう！ 4

1. サフラン香るトマトカレー
2. by 愛たんさん
3. サフランとトマトが爽やかなカレーです♪
4. 2017/09/26 10:17

• おいしそう！ 40

1. 手頃なお肉でも美味しく・・オーブンで簡単!!スパイス利かせてローストポーク・・
2. by pentaさん
3. お手軽な価格な豚ブロック肉がクローブ使いでワンランク上のスパイシーローストポークに・・下処理して後はオーブン任せでおもてなし・パーティー料理がお手軽にできますよ!!
4. 2017/09/26 09:50

• おいしそう！ 5

1. クローブで香りアップ♪　大根と人参のピクルス
2. by 花ぴーさん
3. 大根と人参のピクルスにクローブを使いました。香りがぐっと豊かになって、ハマる美味しさになりました。
4. 2017/09/26 08:52

• おいしそう！ 20

1. シナモン風味の無花果のコンポート♫
2. by manngoさん
3. いつも作る無花果のコンポートにシナモンスティックを入れました。 シナモンの香りがたまりません。
4. 2017/09/26 07:36

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