スパイスでお料理上手　スパイスと旬の食材で楽しむ秋レシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

シナモンの甘い香りはお芋やかぼちゃ、そしてりんご、柿、梨などと相性抜群！スイーツはもちろん、肉料理などにも使えます。さらに上品に香り高く仕上げるならシナモンスティック（セイロンシナモン）がおすすめ。手軽な焼き菓子やパイなどもワンランク上のスイーツに仕上がりますよ♪

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柿のシナモン紅茶コンポート かな姐さん 紅茶とシナモンの相性もぴったり！簡単レシピで柿が香り高い大人スイーツに♪		中華風煮 ヤミーさん いつもの手羽先の煮込みが中華風に大変身！しっかり味が染みてご飯が進んじゃう♪

秋の味覚をちょっとおしゃれな一皿に仕上げるならサフランを使うのがおすすめ♪秋の野菜＆魚介、きのこなどを使ったリゾットやスープが、黄金色で香り高い一皿にランクアップしますよ。ワインと一緒に、おうちバル風に楽しんじゃおう♪

サフランをくわしくチェック ＞＞

サフラン香る秋のリゾット たんぽぽさん 黄金色のチーズリゾットはきのこソテーをトッピングして秋の香りたっぷり♪蓮根の食感もおいしさのポイントに。		パスタ入り魚介の蒸し焼き、サフラン風味 ta_x_kimiさん >鮭、じゃがいも、パスタなどの簡単ホイル焼きは食材の旨みたっぷり＆サフランの香りでワインにも合うごちそうに♪

涼しくなり煮込みやロースト料理がおいしい季節♪秋の肉料理にはスパイシーでさわやかな香りのクローブを使ったアレンジがおすすめ。くさみが抑えられて奥深い味わいとなり、ワインにもぴったりですよ☆クローブの香りはりんごなど秋のフルーツとも相性ぴったりです♪

クローブをくわしくチェック ＞＞
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ビストロ風牛肉のトマト煮込み かな姐さん 牛コマと、しめじ、トマト缶でつくる簡単煮込みもクローブの香りで、ビストロ風な仕上がり♪		クローブが香る鶏肉のオレンジソース煮 オクノヒロコさん 簡単な鶏肉レシピがオレンジとクローブのフルーティーな香り高いソースでごちそうの一皿に♪

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• おいしそう！ 4

1. 秋のごろっとコンポートで朝トースト
2. by サトチカさん
3. 秋の食材の代表のさつまいもをりんごと合わせてコンポートにしました。簡単なのにお洒落に見えて休日にぴったりの朝ごはんです♪
4. 2017/09/28 23:30

• おいしそう！ 4

1. ファイアーボールのホワイトリカー版
2. by Aranjuezさん
3. アメリカのHalloweenパーティで良く飲まれる「ファイアーボール」ウィスキー。これはシナモン･ウィスキーなのね。手元に黒角が見当たらないので、取りあえずはこれのホワイトリカー版を作っておくかと。 GABANのシナモンスティックを活用。
4. 2017/09/28 23:00

• おいしそう！ 13

1. ノンオイル de ホタテの中華サフランクリーム煮
2. by さちくっかりーさん
3. サフランクリーム・・・中華風に楽しんじゃいましょヽ(^o^)丿 彩も味も めちゃくちゃ楽しめます。
4. 2017/09/28 22:41

• おいしそう！ 90

1. カラフル野菜と牛の蒸し煮
2. by ひだまりさん
3. ステーキ用の牛肉で蒸し煮料理 お肉がとっても柔らかく仕上がり美味しい グラッセにはオレンジの香りを移しスパイスも加えてより奥深い仕上がりになりました カラフルな野菜が食欲をそそります
4. 2017/09/28 22:28

• おいしそう！ 17

1. フライパンで簡単！秋のパエリア☆スパイス大使☆
2. by watakoさん
3. フライパン一つで、簡単パエリア！！ 紅葉型人参・銀杏・しめじで秋のパエリアです。 サフランでいい色が出てるでしょ？
4. 2017/09/28 22:11

• おいしそう！ 5

1. 人参のべっぴんピクルス
2. by Orangetteさん
3. スパイシーな独特の香りのクローブと優しいピクルス液で仕上げた人参のべっぴんピクルス
4. 2017/09/28 19:45

• おいしそう！ 4

1. 木綿豆腐のサフラン漬け
2. by 愛たんさん
3. 黄色が可愛いお豆腐です☆
4. 2017/09/28 18:26

• おいしそう！ 6

1. あっという間に作れちゃう☆美味っ☆シナモンチャイ♪
2. by ココヒロさん
3. シナモンスティックで簡単チャイを作ってみました。ほっこり幸せ気分♪
4. 2017/09/28 17:14

• おいしそう！ 5

1. スパイス大使☆ル・クルーゼで♪牛ごぼう＊パエリア☆
2. by mikirinさん
3. 和風とスペイン料理のミックス♪牛ごぼうパエリアです♪具沢山な甘辛の具材にサフランライスがとっても美味しい♪たっぷり加えたネギも香って、ペパーの風味も効いています。
4. 2017/09/28 17:10

• おいしそう！ 8

1. 高品質な味と香りで12種類のスパイスとハーブがブレンドされたGABANシーズニング「ビリヤニ」de 本格的なインド風炊き込みごはんのビリヤニ　-Recipe No.1631-【Japanese】
2. by *nob*さん
3. はじめに鶏肉とヨーグルトを混ぜあえ、ここにGABANシーズニング「ビリヤニ」を加えて浸け置きして、白米と一緒に炒めあわせるだけで、ブレンドされた12種類のスパイスとハーブのとてもいい香りのする、本格的な美味しいビリヤニが完成しちゃいます～♪
4. 2017/09/28 14:00

• おいしそう！ 9

1. 20170928きのことシナモンの炊き込みご飯弁当
2. by クローバーさん
3. 炊き込みご飯にシナモンスティックを入れて一緒に炊きました。 炊飯器で簡単にできて、いい香り！ いつもと一味違った炊き込みご飯です。
4. 2017/09/28 12:25

• おいしそう！ 4

1. 豚ロース肉の煮込み、オレンジとクローブ、シナモン風味
2. by ta_x_kimiさん
3. 豚ロース肉にクローブを刺してオレンジの皮、シナモンスティック、はちみつで煮込んでみました。とても香りよくほんのり甘い香り豚肉の煮込みになりました。
4. 2017/09/28 11:51

• おいしそう！ 4

1. 【レシピブログ】和梨の白ワイン煮 × 日本の白ワイン
2. by にらさん
3. スパイス大使の今月のテーマは「スパイスと旬の食材で楽しむ秋レシピ」ということで、旬の梨をGABANクローブ＜ホール＞、GABANシナモンスティック（セイロンシナモン）を使って、白ワインで煮てみました。
4. 2017/09/28 07:07

• おいしそう！ 6

1. スパイス大使レシピ★スパイスホワイトサングリア
2. by 吉村ルネ（Rune）さん
3. クローブとシナモンが香るレモン味のサッパリとした味わいのホワイトサングリアです。アルコールの度数が低いのでワインが飲めない方でも飲みやすいと思います。パーティーなどにお勧めのサングリアです。
4. 2017/09/28 05:52

• おいしそう！ 9

1. シナモンスティックの使い方は？コーヒーとシフォンケーキに使った♪
2. by こびとさん
3. シナモンスティックって使ったことがありますか？どうやって使うか分からない・・・そんなシナモンスティックを使ったメニューをご紹介します！
4. 2017/09/28 01:07

• おいしそう！ 5

1. 牛肉と大根のスパイス煮込み♬
2. by さとみわさん
3. これからの時期は大根がとっても美味しくなる！そこで、大根と牛肉をを一緒に煮て。 柔らかく煮えた大根がまた美味しい！
4. 2017/09/28 00:09

• おいしそう！ 4

1. あさり、ベーコンとしめじのパエリア – Clam, Bacon and Shimeji Mushroom Paella –
2. by ほるひーとさん
3. 秋レシピのおすすめのスパイスのモニタープレゼントでGABANから頂いたサフランで月並みですがパエリアを作りました。パエリアの具は基本なんでもありですが、あさり、ベーコンと秋らしくしめじを使ってみました。
4. 2017/09/27 23:09

• おいしそう！ 100

1. ココナッツオイルで焼きりんご
2. by ひだまりさん
3. バターを使わずココナッツオイルで作る焼きりんご クローブとシナモンがより美味しさを引き立ててくれています 甘さ控えめで優しい味の焼きりんごに仕上がりました
4. 2017/09/27 22:04

• おいしそう！ 5

1. バターナッツかぼちゃのミルク煮シナモン風味
2. by yumi.nbkさん
3. 人気のかぼちゃ「バターナッツ」を使ったひと品です。ミルクで軽く煮たかぼちゃにGABANシナモンの香りが隠し味です。盛付によって前菜にも。普通の日本かぼちゃでも美味しく作れます。
4. 2017/09/27 17:30

• おいしそう！ 3

1. シナモンスティックを使って
2. by namicchiさん
3. シナモンスティックを使ってみた！
4. 2017/09/27 16:08

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