スパイスでお料理上手　スパイスと旬の食材で楽しむ秋レシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

シナモンの甘い香りはお芋やかぼちゃ、そしてりんご、柿、梨などと相性抜群！スイーツはもちろん、肉料理などにも使えます。さらに上品に香り高く仕上げるならシナモンスティック（セイロンシナモン）がおすすめ。手軽な焼き菓子やパイなどもワンランク上のスイーツに仕上がりますよ♪

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柿のシナモン紅茶コンポート かな姐さん 紅茶とシナモンの相性もぴったり！簡単レシピで柿が香り高い大人スイーツに♪		中華風煮 ヤミーさん いつもの手羽先の煮込みが中華風に大変身！しっかり味が染みてご飯が進んじゃう♪

秋の味覚をちょっとおしゃれな一皿に仕上げるならサフランを使うのがおすすめ♪秋の野菜＆魚介、きのこなどを使ったリゾットやスープが、黄金色で香り高い一皿にランクアップしますよ。ワインと一緒に、おうちバル風に楽しんじゃおう♪

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サフラン香る秋のリゾット たんぽぽさん 黄金色のチーズリゾットはきのこソテーをトッピングして秋の香りたっぷり♪蓮根の食感もおいしさのポイントに。		パスタ入り魚介の蒸し焼き、サフラン風味 ta_x_kimiさん >鮭、じゃがいも、パスタなどの簡単ホイル焼きは食材の旨みたっぷり＆サフランの香りでワインにも合うごちそうに♪

涼しくなり煮込みやロースト料理がおいしい季節♪秋の肉料理にはスパイシーでさわやかな香りのクローブを使ったアレンジがおすすめ。くさみが抑えられて奥深い味わいとなり、ワインにもぴったりですよ☆クローブの香りはりんごなど秋のフルーツとも相性ぴったりです♪

クローブをくわしくチェック ＞＞
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ビストロ風牛肉のトマト煮込み かな姐さん 牛コマと、しめじ、トマト缶でつくる簡単煮込みもクローブの香りで、ビストロ風な仕上がり♪		クローブが香る鶏肉のオレンジソース煮 オクノヒロコさん 簡単な鶏肉レシピがオレンジとクローブのフルーティーな香り高いソースでごちそうの一皿に♪

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• おいしそう！ 6

1. ブイヤベース風スープ
2. by Sweets treatさん
3. ＧＡＢＡＮサフランと秋から美味しくなるタラを使ってブイヤベース風スープを作りました！
4. 2017/09/25 12:42

• おいしそう！ 5

1. シナモン香る無花果のコンポート♡
2. by みーやんさん
3. 今が旬の無花果をGABANシナモンスティックを加えてコンポートにしました。とても香りよく仕上がったコンポート☆バニラアイスを絡めてパクッと♪とっても美味しかったです＾＾
4. 2017/09/25 11:33

• おいしそう！ 4

1. エビとカニカマのマリナーラ
2. by ta_x_kimiさん
3. エビとサフランを使ってスープを作ってみました。ジャガイモやひよこ豆も入れてボリュームアップ！カニカマやグリーンオリーブ、ピーマンで彩りいいです。サフランとエビでとにかくおいしいです！
4. 2017/09/25 11:15

• おいしそう！ 4

1. シナモンミルクティー＠GABANシナモンスティック、おはぎ@お彼岸
2. by バリコさん
3. ほっこり温まる☆スパイシーなチャイティーを作ってみた♪
4. 2017/09/25 10:29

• おいしそう！ 7

1. シナモン香る！丸ごと焼きりんご♡
2. by sachiさん
3. シナモンスティックをまるまる１本りんごに刺して、オーブンでじっくり焼きました♪爽やかな甘さのりんごに冷たいアイスがとろぉ〜んと蕩けます！ 冷たく冷やしたベイクドアップルも美味しいですよ〜
4. 2017/09/25 09:22

• おいしそう！ 6

1. 牡蠣のパエリア♡
2. by sachiさん
3. メインの食材は秋らしく牡蠣！赤パプリカ、黄色パプリカを加えて、彩りよく仕上げました♪
4. 2017/09/25 09:18

• おいしそう！ 50

1. 甘～く煮たリンゴをクローブ入りの赤ワインソースにつけて作ったコンポート♪
2. by はるさん
3. 甘～く煮たリンゴを赤ワインソースにつけ込みました。 クローブが入ると一気に華やいだ香りが生まれます。 ４～５時間でこんな美しい色に染まります。
4. 2017/09/25 08:57

• おいしそう！ 4

1. スパイスと旬の食材で楽しむ秋レシピ　チャイを作ってみた♪
2. by maruneko201さん
3. スパイスを使うので血行促進などの効果があってこれからの季節におススメ！
4. 2017/09/25 08:36

• おいしそう！ 42

1. 「ビリヤニ」「インド風ぶり大根」他
2. by もりもんさん
3. GABANシーズニング<ビリヤニ>を使って、ビリヤニを作りました。 混ぜて炊くだけなので簡単に美味しいビリヤニができました。
4. 2017/09/25 06:45

• おいしそう！ 6

1. 圧力鍋で♪根菜と牛肉のシナモン醤油煮　☆スパイス大使☆
2. by まんまるらあてさん
3. シナモンがふわっと香る、根菜と牛肉の煮込みです♪圧力鍋なので、すっごくお手軽に、しかも柔らかく美味しく仕上がりました！
4. 2017/09/25 04:48

• おいしそう！ 9

1. お家で出来るインド料理｜フライパンで簡単に本格的なビリヤニがつくれるミックススパイス｜【チキンバーのビリヤニ】
2. by SHIMAさん
3. 大好きなビリヤニがお家でこんなに手軽にできるなんて〜！ 嬉しいアイテムです。 スパイスの香りがたまりません！空袋もとっておきたいくらいです（笑）
4. 2017/09/25 00:02

• おいしそう！ 17

1. あのお店のみたい＜綺麗な黄色のサフランライスのミラノ風ドリア＞（「の」が多いよ）
2. by はらぺこ準Junさん
3. GABANサフラン＜ホール＞をたっぷり使ったサフランライスを作って、その上にホワイトソースをのせて、そのまた上にミートソースをのせてあのお店のみたいな綺麗な黄色のサフランライスのミラノ風ドリアを作りました
4. 2017/09/24 22:58

• おいしそう！ 9

1. パパッとできて絶品ランチ！たらとあさりの♪サフラン煮込み★
2. by ゆーれんママさん
3. どんどん材料入れて煮込んでいくだけで、絶品煮込みの出来上がり。とってもりっきな気分になるランチです。
4. 2017/09/24 22:16

• おいしそう！ 18

1. シナモン風味のかぼちゃの甘煮☆
2. by snow kitchen☆ さん
3. かぼちゃをデザートにもなるようシナモンを入れて甘く煮ました♪ 少し大人な味の煮物です☆
4. 2017/09/24 21:53

• おいしそう！ 4

1. カマンベールとプルーン、くるみのおつまみ、クローブ風味
2. by ta_x_kimiさん
3. カマンベールとプルーン、くるみ、クローブを使ってかんたんなおつまみをつくってみました。クローブがちょっと効いてカマンベールでまろやかな味のおつまみになりまいた。
4. 2017/09/24 16:30

• おいしそう！ 14

1. 黄金色の秋のサフランスープ(*^^*)
2. by momoさん
3. 和風だしにサフラン、そして野菜からでた甘さで何とも言えない優しい味のスープとなりました。それに黄金色が素敵でしょ！
4. 2017/09/24 15:57

• おいしそう！ 4

1. シナモン香るレーズンふわふわパン
2. by なみなみさん
3. レーズンをシナモンに漬け込んでパン生地に混ぜて焼き上げました！大人なパンに焼きあがりましたよ！ワインと相性バッチリです^^
4. 2017/09/24 13:37

• おいしそう！ 4

1. これだけで
2. by ごんたママさん
3. GABANシナモンスティック（セイロンシナモン）を入れることによって家にある食材で簡単に中華料理になります。
4. 2017/09/24 11:54

• おいしそう！ 10

1. 秋なすの香味付♪シナモン風味
2. by ぷにさん
3. 我が家の定番香味漬けにシナモンの香りをプラスしました♪
4. 2017/09/24 09:16

• おいしそう！ 9

1. ビリヤニ
2. by ＭＩＫＩＣＯさん
3. インド風の炊き込みご飯ビリヤニ。GABANのビリヤニを使ったので簡単！お野菜を加えてヘルシーに仕上げてみました〜♪
4. 2017/09/24 09:02

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