スパイスでお料理上手　スパイスと旬の食材で楽しむ秋レシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

シナモンの甘い香りはお芋やかぼちゃ、そしてりんご、柿、梨などと相性抜群！スイーツはもちろん、肉料理などにも使えます。さらに上品に香り高く仕上げるならシナモンスティック（セイロンシナモン）がおすすめ。手軽な焼き菓子やパイなどもワンランク上のスイーツに仕上がりますよ♪

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柿のシナモン紅茶コンポート かな姐さん 紅茶とシナモンの相性もぴったり！簡単レシピで柿が香り高い大人スイーツに♪		中華風煮 ヤミーさん いつもの手羽先の煮込みが中華風に大変身！しっかり味が染みてご飯が進んじゃう♪

秋の味覚をちょっとおしゃれな一皿に仕上げるならサフランを使うのがおすすめ♪秋の野菜＆魚介、きのこなどを使ったリゾットやスープが、黄金色で香り高い一皿にランクアップしますよ。ワインと一緒に、おうちバル風に楽しんじゃおう♪

サフランをくわしくチェック ＞＞

サフラン香る秋のリゾット たんぽぽさん 黄金色のチーズリゾットはきのこソテーをトッピングして秋の香りたっぷり♪蓮根の食感もおいしさのポイントに。		パスタ入り魚介の蒸し焼き、サフラン風味 ta_x_kimiさん >鮭、じゃがいも、パスタなどの簡単ホイル焼きは食材の旨みたっぷり＆サフランの香りでワインにも合うごちそうに♪

涼しくなり煮込みやロースト料理がおいしい季節♪秋の肉料理にはスパイシーでさわやかな香りのクローブを使ったアレンジがおすすめ。くさみが抑えられて奥深い味わいとなり、ワインにもぴったりですよ☆クローブの香りはりんごなど秋のフルーツとも相性ぴったりです♪

クローブをくわしくチェック ＞＞
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ビストロ風牛肉のトマト煮込み かな姐さん 牛コマと、しめじ、トマト缶でつくる簡単煮込みもクローブの香りで、ビストロ風な仕上がり♪		クローブが香る鶏肉のオレンジソース煮 オクノヒロコさん 簡単な鶏肉レシピがオレンジとクローブのフルーティーな香り高いソースでごちそうの一皿に♪

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• おいしそう！ 3

1. 簡単パエリア
2. by ミコおばちゃんさん
3. とっても簡単で美味しかった。やっぱり彩がｇｏｏｄ。
4. 2017/09/21 09:43

• おいしそう！ 2

1. GABANでスパイシーチキン！
2. by mishiyoshiさん
3. クローブを使った美味しいスパイスチキン！
4. 2017/09/21 08:34

• おいしそう！ 5

1. スパイス大使レシピ★GABANシーズニング＜ビリヤニ＞de美味しいカレー＆ビニヤニご飯♪
2. by 吉村ルネ（Rune）さん
3. GABANシーズニング＜ビリヤニ＞を使ったレシピです。作り方は殆どパッケージに沿ってつくりましたが、ジャスミン米とインゲンを使ってアレンジしてみましたら美味しくてモリモリ食べてしまいました＾＾
4. 2017/09/21 06:55

• おいしそう！ 3

1. [スパイス大使]　クローブ香る♪豚バラポトフ　レシピ
2. by kermitさん
3. 涼しくなってきた夜には、秋のお野菜も入れて温かいポトフはいかが。 クローブの香りで本格的に。
4. 2017/09/21 06:09

• おいしそう！ 84

1. さつまいものスパイス醤油煮＜クローブ風味＞
2. by syu♪さん
3. 秋の味覚を代表する食材、さつまいもを使って煮物を作りました。味付けは薄口醤油など和の調味料に、スパイシーでさわやかな香りのクローブ＜ホール＞を加えました。和と洋が合わさった深い味わいが楽しめる一品です。風味豊かな煮物、おすすめです～♪
4. 2017/09/21 05:45

• おいしそう！ 3

1. 秋はシナモンの香りを～♪
2. by Lynneさん
3. りんごはもちろんですが、洋梨も芳醇なシナモンの香りが良く合います。
4. 2017/09/20 21:10

• おいしそう！ 7

1. [スパイス大使]シナモン風味のバターナッツかぼちゃと味噌のポタージュ。。。
2. by suz caf'eさん
3. シナモン風味のポタージュです。 味噌パウダーとシナモンスティックでお出汁は不使用 シナモン効果で温まるポタージュです。
4. 2017/09/20 20:34

• おいしそう！ 6

1. 秋の味覚♪たっぷりキノコとチキンのサフランご飯
2. by aka.ruさん
3. 3種のキノコがたっぷり入ったサフランご飯です♪ キノコとチキンの旨みとサフランの香りが美味しいです♪
4. 2017/09/20 17:12

• おいしそう！ 3

1. 【レシピ】クローブ香る☆梨ジャム
2. by kanaさん
3. クローブをたっぷり使った、今が旬の梨ジャムです♪ふわ～～と香るクローブと梨の甘みがとっても合います。
4. 2017/09/20 15:13

• おいしそう！ 7

1. シナモン香るミルクティ&ビスケット ☆ プレミアムアイスクリーム
2. by ＭＩＫＩＣＯさん
3. シナモンが香るプレミアムアイスクリームです
4. 2017/09/20 13:59

• おいしそう！ 12

1. サフラン風味のチキンときのこのピラフ風
2. by りかりんさん
3. サフラン風味がと～っても美味しくてゴージャス☆ そこに、シャキっと歯ごたえのしめじ、そしてマッシュルームのまろやかな風味・・・ 玉ねぎでコクアップ！赤ピーマンが色合いアップ！
4. 2017/09/20 13:36

• おいしそう！ 7

1. 秋茄子を堪能｜スパイスと旬の食材で楽しむ秋レシピ｜ワインにあう和のおつまみ｜甘く無い！おかずジャム｜【茄子と椎茸のトロトロジャム】
2. by SHIMAさん
3. ナスと椎茸の豊かな風味の後にクローブの香りが鼻腔を追いかけて抜けて行きます。 クローブの香りはワインにも相性抜群！お酒のお供にもオススメです。
4. 2017/09/20 11:48

• おいしそう！ 21

1. 秋鮭とキノコのフライパンパエリアとワインの小瓶でシエスタランチ～＊
2. by ふじたかなさん
3. 秋の実りをパエリアで！フライパンで手軽に出来て、そのまま食卓で楽しめます〜！いろんな香りと味わいが深まる秋のご馳走です☆
4. 2017/09/20 09:41

• おいしそう！ 6

1. ホタテサフランリゾット
2. by fumiさん
3. 香り高く色のきれいなサフランのおかげで　ごちそうリゾットになりました
4. 2017/09/20 08:40

• おいしそう！ 6

1. すべてレンチン☆　サフランチーズソースで♪　蒸し野菜サラダ
2. by 花ぴーさん
3. レンチンした野菜に、レンチンしたサフラン入りのチーズソースをかけたサラダです。サフランの香りと色がきいて、チーズソースもひと味ランクアップ。
4. 2017/09/20 07:42

• おいしそう！ 3

1. 牛すじ煮　シンプルに煮ただけです(^_-)-☆
2. by しゅしゅさん
3. 牛すじを煮る時にクローブをぽんっ！さりげなく臭み消しになっていい感じです♪
4. 2017/09/20 07:12

• おいしそう！ 4

1. ほんのりクローブ香る！薩摩芋と豚肉のケチャップ醤油煮☆スパイス大使☆
2. by まんまるらあてさん
3. クローブがふんわり香る、薩摩芋と豚肉の煮物です。 ケチャップを隠し味にして、洋風に仕上げてみました。
4. 2017/09/20 04:47

• おいしそう！ 48

1. 焼き過ぎや・・・とほほ～チキンと野菜のオーブン焼き♪～♪
2. by みなづきさん
3. お肉と野菜の風味がスパイス効果で、甘みと旨味がアップしてくれました。 ちょっと焼き過ぎ・・・。（汗）
4. 2017/09/19 21:51

• おいしそう！ 3

1. GABAN『ビリヤ二』インド風炊き込みごはん【スパイス大使】
2. by 豊田 亜紀子さん
3. GABAN『ビリヤ二』試食させて頂きました。裏面に記載されているレシピにアレンジを加え、炊飯器用のラクチンレシピをブログに記載、さらにおいしくしていただきました。子供たちも大喜びでした！
4. 2017/09/19 21:03

• おいしそう！ 5

1. りんごたっぷりの秋が来た〜！なフレンチトースト
2. by とさかりえさん
3. りんごとシナモンの相性は最高！シナモンスティックを贅沢に使いました！
4. 2017/09/19 20:49

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