うれしいことはわけあえる。 OSUSOWAKE ヘルシーレシピコンテスト夏野菜編 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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OSUSOWAKEヘルシーレシピコンテスト夏野菜編
ヘルシートマト部門
焼きトマトの出汁生姜とろみあんかけ

焼くと甘みを増すトマトにさっぱりした生姜のあんをかけました。サラダ豆をあんに加えることで栄養バランスも彩りも良くなります。油を使わないのでヘルシー!

焼きトマトの出汁生姜とろみあんかけ

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スチームド・トマチキン

鶏胸肉とミニトマトをヘルシーに蒸した一品。蒸すことでパサつきがちな胸肉もしっとりと。ミニトマトを使う事で手間を省き、調理時間も抑えました。2種のソースでいただきます。

スチームド・トマチキン

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ヘルシーナス部門
茄子のアクアパッツア風

あさりの出汁がじんわり茄子に染み込んだ、ヘルシーで食べ応えのある一品です。簡単であっという間に出来るのに豪華に見えるのでおもてなし料理としても。

茄子のアクアパッツア風

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茄子とサラダほうれん草のスパイシー炒め

お肉を使用せず、オリーブオイルも少なめに。カレー風味でヘルシーながらもきちんとおかずになる1品。サラダほうれん草を使用する事で、あく抜きの手間も必要ありません。

茄子とサラダほうれん草のスパイシー炒め

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たっきーママ(奥田和美)さん

フードコーディネーター、フードアナリストの資格を持つ。レシピ考案や雑誌、レシピ本など幅広く活躍中。

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珍獣ママさん

2児の母。家にある身近な材料を使用して、料理が苦手な方でも作れる様な簡単なレシピを考案。書籍出版やテレビ出演など幅広く活躍中。

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審査のポイント

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受賞された方には豪華賞品をプレゼント!!

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準グランプリ

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企画の詳細と参加方法

うれしいことはわけあえる。 OSUSOWAKE ヘルシーレシピコンテスト夏野菜編

うれしいことはわけあえる。 OSUSOWAKE ヘルシーレシピコンテスト夏野菜編

投稿期間 2016年7月15日(金) 12:00 ~ 2016年8月19日(金) 12:00
審査期間 2016年8月19日(金) 12:00 ~ 2016年9月21日(水) 12:00
結果発表 2016年9月21日(水) 12:00

全365件/281~300件

今食べたい♪夏野菜のバルサミコ酢あんがけ
  1. 今食べたい♪夏野菜のバルサミコ酢あんがけ
  2. by まんまみーかさん
  3. トマト、なすなどの夏野菜をたっぷり食べたくて、甘酸っぱいバルサミコ酢あんで絡めました。
  4. 2016/07/20 21:57
トマトとささみのヨーグルトキッシュ
  1. トマトとささみのヨーグルトキッシュ
  2. by みどふぁどベシさん
  3. しっとり柔らかな鶏のささみとトマトのキッシュです。ヨーグルトを使ってヘルシーに、満足感もたっぷりに仕上げました。
  4. 2016/07/20 21:36
ミディトマトの冷やし和風あんかけ
  1. ミディトマトの冷やし和風あんかけ
  2. by aromammayaさん
  3. 湯むきしてつるん☆と可愛いミディトマトを、とろりん☆和出汁の効いたさっぱりあんかけで調理して、冷やしていただく小鉢。トマトの酸味と和の風味がとっても爽やかです☆
  4. 2016/07/20 20:48
スパイシー♪脳活性トマトたっぷりねぎとろサルサ
  1. スパイシー♪脳活性トマトたっぷりねぎとろサルサ
  2. by MOMONAOさん
  3. ジューシートマト最高! これがあれば朝から元気(^^) サンドイッチの具とか、クラッカーやタコスに添えたり、ガーリック多目にしてご飯に乗せたり♪ 色々使えます
  4. 2016/07/20 19:36
明太子トマトパスタ
  1. 明太子トマトパスタ
  2. by MOMONAOさん
  3. 明太子にトマトの酸味と食感が良い感じで 実家で大好評でしたヾ(@°▽°@)ノ 明太子とトマトだけで超~簡単♪美味しい♪
  4. 2016/07/20 19:28
お弁当にも揚げ茄子チキン♪残りものでタイ風アジアンどんぶり(^^)ししとうバジル使いきり
  1. お弁当にも揚げ茄子チキン♪残りものでタイ風アジアンどんぶり(^^)ししとうバジル使いきり
  2. by MOMONAOさん
  3. ジューシーな茄子か大活躍♪両親に大好評でしたヾ(@°▽°@)ノ ナンプラーとバジルでハーブ香るアジアンどんぶり♪
  4. 2016/07/20 19:00
トマトとオクラと鶏肉のさっぱり和え
  1. トマトとオクラと鶏肉のさっぱり和え
  2. by NAMIさん
  3. 鶏胸肉に片栗粉をつけるのでとても柔らかく仕上がり、トマトと醤油の汁気が鶏肉とからみ、さっぱりととても食べやすいおかずです。
  4. 2016/07/20 18:28
グリルで簡単☆田楽風茄子焼きサラダ
  1. グリルで簡単☆田楽風茄子焼きサラダ
  2. by すたーびんぐさん
  3. オリーブオイルを絡めたナスとカラーピーマンを魚焼きグリルで焼いたヘルシーな簡単レシピです☆味噌ダレと粉チーズをかけて田楽風にしていただきます。ナスをたっぷり楽しめる一品です。
  4. 2016/07/20 18:17
トマトとみょうがのサラダ<さっぱりドレッシング>
  1. トマトとみょうがのサラダ<さっぱりドレッシング>
  2. by syu♪さん
  3. トマト、みょうが、きゅうりを使ったヘルシーサラダのご紹介です。ドレッシングは酢、胡麻油、薄口醤油、胡椒のさっぱり味♪甘酸っぱいトマトに夏野菜の美味しさを加えたこの時期ならではの一品が出来上がりました~。
  4. 2016/07/20 14:52
ちょっとあると嬉しい*なすの塩もみ。
  1. ちょっとあると嬉しい*なすの塩もみ。
  2. by かおチャンさん
  3. 少ない調味料でも青じそとミョウガ効果で、旨みたっぷりで美味しく食べれます。
  4. 2016/07/20 12:33
ヘルシーな鮭のさっぱりトマト南蛮✿ 
  1. ヘルシーな鮭のさっぱりトマト南蛮✿ 
  2. by さとみわさん
  3. トマトたっぷりで作った南蛮ダレに油を使わずオーブンで焼いた鮭を浸け込むだけの簡単レシピです!トマトの甘味と酸味が鮭の旨味とよく合ってさっぱりなのに美味しい!子供達にも大好評☆冷たい白ワインにも合う一品です!
  4. 2016/07/20 09:07
夏限定!肉なす冷素麺と くらしのアンテナ掲載
  1. 夏限定!肉なす冷素麺と くらしのアンテナ掲載
  2. by こっぷんかぁちゃんさん
  3. 暑くて食欲が無くても つるんと食べられる素麺! 夏バテしないように夏野菜とひき肉でスタミナもつけて。作り置きして冷蔵庫で冷やしておくと便利なおかず!
  4. 2016/07/20 06:19
トマトときくらげの酸辣湯(サンラータン)
  1. トマトときくらげの酸辣湯(サンラータン)
  2. by kitten遊びさん
  3. ビタミンDが多く含まれているきくらげとリコピンが多く含まれているトマト、最強の抗がんペアで作る酸辣湯(サンラータン)、あっという間に作れて、酸っぱ辛さが夏にピッタリのスープです!!
  4. 2016/07/20 04:59
和風麻婆なす
  1. 和風麻婆なす
  2. by かえら~さん
  3. 和風だしとおうちの味噌で作るほっこり美味しい麻婆ナス。
  4. 2016/07/19 22:17
キノコで旨味UPなヘルシーおかず♪焼きナスとしめじの南蛮漬け☆
  1. キノコで旨味UPなヘルシーおかず♪焼きナスとしめじの南蛮漬け☆
  2. by springcheeseさん
  3. 焼きナスと焼きしめじの旨味とだしの効いた南蛮だれが美味しい♪優しい味わいになるように和風だしをきかせました♪
  4. 2016/07/19 22:01
白菜キムチとモッツァレラのミルフィーユカプレーゼ。
  1. 白菜キムチとモッツァレラのミルフィーユカプレーゼ。
  2. by イェジンさん
  3. トマトと白菜キムチに モッツァレラの組み合わせで。 いつもは横に並べるカプレーゼを たてに重ねるだけで新しい印象に。 洋食と合わせるだけでなくて 和食のサラダ代わりにちょこっと出しても 意外と違和感なくよく合います。
  4. 2016/07/19 19:22
ごま油が決め手♪ さっぱり甘コクのトマトキムチ
  1. ごま油が決め手♪ さっぱり甘コクのトマトキムチ
  2. by 花ぴーさん
  3. トマトとキムチのあえものです。しらす、ねぎ、すりごま、ごま油でコクが出て、ヘルシーなのに大満足。
  4. 2016/07/19 17:11
味噌入り長芋ソースで♪ トマトのバジルグラタン
  1. 味噌入り長芋ソースで♪ トマトのバジルグラタン
  2. by 花ぴーさん
  3. トマトの上に、長芋に味噌を混ぜたヘルシーソースをかけたグラタンです。カロリーダウンが嬉しい。
  4. 2016/07/19 17:08
疲れた後は美味しいごはんを☆
  1. 疲れた後は美味しいごはんを☆
  2. by ゆうさん
  3. 家庭菜園でたくさん獲れたミニトマトを美味しくオシャレに頂きます。
  4. 2016/07/19 17:03
★なすとしし唐辛子の夏の常備菜(가지고추나물)。
  1. ★なすとしし唐辛子の夏の常備菜(가지고추나물)。
  2. by いもさん
  3. なすは傷みやすいものですが、にんにくと醤油をきかせれば、傷みを防止した常備菜に変身できます。 電子レンジを使ってビタミンCの破壊を守り、暑い台所で夏バテになる心配もなくなります。
  4. 2016/07/19 12:54
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