うれしいことはわけあえる。 OSUSOWAKE ヘルシーレシピコンテスト夏野菜編 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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OSUSOWAKEヘルシーレシピコンテスト夏野菜編
ヘルシートマト部門
焼きトマトの出汁生姜とろみあんかけ

焼くと甘みを増すトマトにさっぱりした生姜のあんをかけました。サラダ豆をあんに加えることで栄養バランスも彩りも良くなります。油を使わないのでヘルシー!

焼きトマトの出汁生姜とろみあんかけ

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スチームド・トマチキン

鶏胸肉とミニトマトをヘルシーに蒸した一品。蒸すことでパサつきがちな胸肉もしっとりと。ミニトマトを使う事で手間を省き、調理時間も抑えました。2種のソースでいただきます。

スチームド・トマチキン

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ヘルシーナス部門
茄子のアクアパッツア風

あさりの出汁がじんわり茄子に染み込んだ、ヘルシーで食べ応えのある一品です。簡単であっという間に出来るのに豪華に見えるのでおもてなし料理としても。

茄子のアクアパッツア風

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茄子とサラダほうれん草のスパイシー炒め

お肉を使用せず、オリーブオイルも少なめに。カレー風味でヘルシーながらもきちんとおかずになる1品。サラダほうれん草を使用する事で、あく抜きの手間も必要ありません。

茄子とサラダほうれん草のスパイシー炒め

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たっきーママ(奥田和美)さん

フードコーディネーター、フードアナリストの資格を持つ。レシピ考案や雑誌、レシピ本など幅広く活躍中。

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珍獣ママさん

2児の母。家にある身近な材料を使用して、料理が苦手な方でも作れる様な簡単なレシピを考案。書籍出版やテレビ出演など幅広く活躍中。

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審査のポイント

スケジュール

投稿について

受賞された方には豪華賞品をプレゼント!!

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準グランプリ

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企画の詳細と参加方法

うれしいことはわけあえる。 OSUSOWAKE ヘルシーレシピコンテスト夏野菜編

うれしいことはわけあえる。 OSUSOWAKE ヘルシーレシピコンテスト夏野菜編

投稿期間 2016年7月15日(金) 12:00 ~ 2016年8月19日(金) 12:00
審査期間 2016年8月19日(金) 12:00 ~ 2016年9月21日(水) 12:00
結果発表 2016年9月21日(水) 12:00

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ごま油が決め手♪ さっぱり甘コクのトマトキムチ
  1. ごま油が決め手♪ さっぱり甘コクのトマトキムチ
  2. by 花ぴーさん
  3. トマトとキムチのあえものです。しらす、ねぎ、すりごま、ごま油でコクが出て、ヘルシーなのに大満足。
  4. 2016/07/19 17:11
味噌入り長芋ソースで♪ トマトのバジルグラタン
  1. 味噌入り長芋ソースで♪ トマトのバジルグラタン
  2. by 花ぴーさん
  3. トマトの上に、長芋に味噌を混ぜたヘルシーソースをかけたグラタンです。カロリーダウンが嬉しい。
  4. 2016/07/19 17:08
疲れた後は美味しいごはんを☆
  1. 疲れた後は美味しいごはんを☆
  2. by ゆうさん
  3. 家庭菜園でたくさん獲れたミニトマトを美味しくオシャレに頂きます。
  4. 2016/07/19 17:03
★なすとしし唐辛子の夏の常備菜(가지고추나물)。
  1. ★なすとしし唐辛子の夏の常備菜(가지고추나물)。
  2. by いもさん
  3. なすは傷みやすいものですが、にんにくと醤油をきかせれば、傷みを防止した常備菜に変身できます。 電子レンジを使ってビタミンCの破壊を守り、暑い台所で夏バテになる心配もなくなります。
  4. 2016/07/19 12:54
トマトとズッキーニのホットな冷製パスタ
  1. トマトとズッキーニのホットな冷製パスタ
  2. by エレクトリックケトルさん
  3. 暑い夏にはトマトの冷製パスタ!でも冷房で冷たくなってる旦那さんのために、お口の中は冷たいけど体の中はホットになる冷製パスタを作ってみました★
  4. 2016/07/19 11:37
トマト寒天を使って冷しゃぶサラダ
  1. トマト寒天を使って冷しゃぶサラダ
  2. by きゃさりん@福岡さん
  3. リコピンたっぷりのトマトと腸内を綺麗にしてくれる寒天を合わせたトマト寒天を作って、お豆腐と一緒に冷しゃぶサラダにしました
  4. 2016/07/19 09:59
ヘルシーに♡さっぱり茄子の甘酢煮✿
  1. ヘルシーに♡さっぱり茄子の甘酢煮✿
  2. by さとみわさん
  3. 油を使わない茄子のヘルシー料理☆ 茄子を甘酢で煮て、ムネ肉も一緒に蒸してさっぱり仕上げました。夏は冷たく冷やして食べても美味しいヘルシー煮物なので嬉しいです!
  4. 2016/07/19 09:20
レンジで簡単♪作り置きにも!ナスとツナのポン酢和え
  1. レンジで簡単♪作り置きにも!ナスとツナのポン酢和え
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. レンジで蒸したナスをツナをポン酢で和えました。作り置きにもなります。
  4. 2016/07/19 08:37
【レシピ】絶品!簡単!サッパリ!冷やしトマトとサーモンのカルパッチョ風サラダ(^^♪
  1. 【レシピ】絶品!簡単!サッパリ!冷やしトマトとサーモンのカルパッチョ風サラダ(^^♪
  2. by ☆s4☆さん
  3. 夏にサッパリ! 冷やしトマト&カルパッチョのコラボで サラダ風に仕上げたら! 美味しすぎる!
  4. 2016/07/19 08:04
スキレットで焼きっぱなし!トマトのコンフィ
  1. スキレットで焼きっぱなし!トマトのコンフィ
  2. by こっぷんかぁちゃんさん
  3. スキレットに並べオーブンに入れて焼くだけ!トマトの味がギュッと濃くなります。バケットに乗せてどうぞ。
  4. 2016/07/19 08:01
えっ!!イチゴ牛乳? フレッシュトマトde柚子胡椒風味の豆乳トマトつけ麺
  1. えっ!!イチゴ牛乳? フレッシュトマトde柚子胡椒風味の豆乳トマトつけ麺
  2. by kitten遊びさん
  3. 一見、イチゴ牛乳のように見えますが豆乳とトマトをベースにした柚子胡椒風味のつけ汁で、そうめん(ひやむぎ)を頂く、サッパリ・ヘルシーなつけ麺です!
  4. 2016/07/19 04:38
簡単★なすのピリ辛きんぴら
  1. 簡単★なすのピリ辛きんぴら
  2. by わんたるさん
  3. とっても簡単に作れるなすのピリ辛きんぴらです。おかずにもおつまみにもぴったり♪
  4. 2016/07/19 03:18
材料4つで簡単★トマトのフレンチサラダ
  1. 材料4つで簡単★トマトのフレンチサラダ
  2. by わんたるさん
  3. 切って混ぜるだけ~とっても簡単に作れるトマトのサラダです♪
  4. 2016/07/19 03:17
材料4つで簡単★プチトマトの甘酢漬け
  1. 材料4つで簡単★プチトマトの甘酢漬け
  2. by わんたるさん
  3. とっても簡単に作れるプチトマトの甘酢漬けです。さっぱりしていて暑い夏にぴったり♪
  4. 2016/07/19 03:16
【Recipe:ヘルシー♥トマト&ズッキーニの漬け】
  1. 【Recipe:ヘルシー♥トマト&ズッキーニの漬け】
  2. by chefたまさん
  3. 畑のトマトとズッキーニを漬けただけ。 暑い夏のご飯におやつにおつまみに♪しっかり冷やしてどうぞ
  4. 2016/07/19 00:07
簡単!シンプル!トマトスープ
  1. 簡単!シンプル!トマトスープ
  2. by 小豆ん子さん
  3. トマトを炒めて卵でとじるとこんなに美味しいスープに♪ トマトのみずみずしさが、暑い夏に潤いをもたらします。
  4. 2016/07/18 23:46
ズッキーニ&プチトマトのお吸い物
  1. ズッキーニ&プチトマトのお吸い物
  2. by さちくっかりーさん
  3. ちょっとお洒落なお吸い物。 簡単ヘルシー&美味しいです☆
  4. 2016/07/18 23:26
フレッシュトマトで作るトマトジャム
  1. フレッシュトマトで作るトマトジャム
  2. by umi さん
  3. フレッシュトマトを使ったジャム。 イチゴジャムのような濃厚な色。 でも お味はトマト! 甘酸っぱいお味にテンションが上がるジャムです
  4. 2016/07/18 20:49
夏野菜のオープンサンド カポナータとラタトゥイユ
  1. 夏野菜のオープンサンド カポナータとラタトゥイユ
  2. by nyamoさん
  3. ナスは揚げずに、揚げ焼きにする事で油を控えました。ワインビネガーとお砂糖で、こっくりと甘酸っぱいお味が食欲を刺激します。パンに乗せたり、そのまま前菜として出したり、応用がききます。
  4. 2016/07/18 18:30
糖質制限! お麩のプチブルスケッタ
  1. 糖質制限! お麩のプチブルスケッタ
  2. by マムチさん
  3. 赤と黄色のトマトにバジルの緑が鮮やかな「ブルスケッタ」を作りました。 パン(バゲット)の代わりに、お麩を使って糖質をおさえてます。
  4. 2016/07/18 16:58
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