うれしいことはわけあえる。 OSUSOWAKE ヘルシーレシピコンテスト夏野菜編 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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OSUSOWAKEヘルシーレシピコンテスト夏野菜編
ヘルシートマト部門
焼きトマトの出汁生姜とろみあんかけ

焼くと甘みを増すトマトにさっぱりした生姜のあんをかけました。サラダ豆をあんに加えることで栄養バランスも彩りも良くなります。油を使わないのでヘルシー!

焼きトマトの出汁生姜とろみあんかけ

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スチームド・トマチキン

鶏胸肉とミニトマトをヘルシーに蒸した一品。蒸すことでパサつきがちな胸肉もしっとりと。ミニトマトを使う事で手間を省き、調理時間も抑えました。2種のソースでいただきます。

スチームド・トマチキン

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ヘルシーナス部門
茄子のアクアパッツア風

あさりの出汁がじんわり茄子に染み込んだ、ヘルシーで食べ応えのある一品です。簡単であっという間に出来るのに豪華に見えるのでおもてなし料理としても。

茄子のアクアパッツア風

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茄子とサラダほうれん草のスパイシー炒め

お肉を使用せず、オリーブオイルも少なめに。カレー風味でヘルシーながらもきちんとおかずになる1品。サラダほうれん草を使用する事で、あく抜きの手間も必要ありません。

茄子とサラダほうれん草のスパイシー炒め

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たっきーママ(奥田和美)さん

フードコーディネーター、フードアナリストの資格を持つ。レシピ考案や雑誌、レシピ本など幅広く活躍中。

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珍獣ママさん

2児の母。家にある身近な材料を使用して、料理が苦手な方でも作れる様な簡単なレシピを考案。書籍出版やテレビ出演など幅広く活躍中。

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審査のポイント

スケジュール

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受賞された方には豪華賞品をプレゼント!!

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準グランプリ

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企画の詳細と参加方法

うれしいことはわけあえる。 OSUSOWAKE ヘルシーレシピコンテスト夏野菜編

うれしいことはわけあえる。 OSUSOWAKE ヘルシーレシピコンテスト夏野菜編

投稿期間 2016年7月15日(金) 12:00 ~ 2016年8月19日(金) 12:00
審査期間 2016年8月19日(金) 12:00 ~ 2016年9月21日(水) 12:00
結果発表 2016年9月21日(水) 12:00

全365件/241~260件

ツルンとヘルシー♡茄子とタラのくず煮✿
  1. ツルンとヘルシー♡茄子とタラのくず煮✿
  2. by さとみわさん
  3. 油を使わずに美味しく茄子を食べたくて、くず粉をまぶしてタラと一緒にコンソメスープで煮込みました。タラからの美味しい出汁と葛粉のツルンとした口当たりでヘルシーでも美味しい夏らしい煮物の出来あがり☆
  4. 2016/07/23 09:57
お酢たっぷりのピリ辛ダレで旬の夏野菜を美味しくいただく。
  1. お酢たっぷりのピリ辛ダレで旬の夏野菜を美味しくいただく。
  2. by yukorinogaさん
  3. 母から受け継がれる、ナスとトマトと、お酢と豚の最強コラボ料理です。
  4. 2016/07/23 09:48
簡単!ヘルシー!ハッセルバック・ナス
  1. 簡単!ヘルシー!ハッセルバック・ナス
  2. by Min(小林 瞳)さん
  3. ジャガイモで作るハッセルバック・ポテトをナスで作っちゃいました!挟む食材も豆腐でヘルシーです^^大葉の風味と味噌カスタードソースの相性も抜群のメニューです。
  4. 2016/07/23 05:54
トマトとバジルのシャーベット
  1. トマトとバジルのシャーベット
  2. by ファリーヌさん
  3. 完熟トマトで作るヘルシーデザートです
  4. 2016/07/22 22:17
ヘルシーレシピ♪夏野菜のミートソースグラタン
  1. ヘルシーレシピ♪夏野菜のミートソースグラタン
  2. by かじみささん
  3. 夏野菜の茄子・ズッキーニを使ったミートソースグラタンです。ミートソースには鶏ひき肉にスパイスを効かせて、また生のトマトを加えて本格的な味わいに!簡単夏レシピです♪
  4. 2016/07/22 22:08
ひんやり美味しい♪丸ごとトマトの出汁かき氷
  1. ひんやり美味しい♪丸ごとトマトの出汁かき氷
  2. by みしゃさん
  3. まるで野菜の餃子みたいに中からお野菜がこんにちは。シャリシャリっとした甘酸っぱいお出汁氷とトマトの相性抜群 半分くらいトマトを食べたら出汁が溶け出しているのでトマトを潰し混ぜると!ビックリ!冷製スープの完成!
  4. 2016/07/22 18:23
カリカリ!千切りじゃがいものピザ~T-falのフードシュレッダーフレッシュ エクスプレス使用!~
  1. カリカリ!千切りじゃがいものピザ~T-falのフードシュレッダーフレッシュ エクスプレス使用!~
  2. by みしゃさん
  3. ピザ生地の代わりに千切りしたじゃがいもを使う変わったピザはいかがでしょうか♪? フレッシュなトマトや緑鮮やかなピーマンをトッピング。簡単美味しい野菜たっぷり食べられるピザです。
  4. 2016/07/22 18:03
ヘルシーメキシカンラップ
  1. ヘルシーメキシカンラップ
  2. by MOANA LANIさん
  3. トマトたっぷりのメキシカンラップは大豆パンケーキミックスの皮で、ミートはお豆腐なので、ヘルシー
  4. 2016/07/22 17:57
トマトとクレソンのすき焼き
  1. トマトとクレソンのすき焼き
  2. by マムチさん
  3. トマトとクレソンを使った「すき焼き」です。 トマトの酸味でサッパリ食べれて、今までにない新しいすき焼きを味わえます。
  4. 2016/07/22 16:45
ラタトゥイユ☆オムライスプレート
  1. ラタトゥイユ☆オムライスプレート
  2. by たぁーこ。さん
  3. 夏野菜をたっぷり使ったらラタトゥイユ☆ それをソース替わりに、オムライスへ。 たっぷり野菜が取れて、色が綺麗なランチプレートに! 女子へのおもてなしにもピッタリですよ!
  4. 2016/07/22 13:55
カラフル夏野菜のオープンサンド*
  1. カラフル夏野菜のオープンサンド*
  2. by haru.さん
  3. 夏野菜をおいしく食べられるカラフルなオープンサンドです。かんたんに作れます!
  4. 2016/07/22 13:38
ふわとろシャキシャキ、山形のだし。
  1. ふわとろシャキシャキ、山形のだし。
  2. by みすずさん
  3. 茄子、オクラ、茗荷、胡瓜、大葉、ネギ、粘る昆布と鰹節、桜海老粉を昆布醤油で和えるだけ。 ねばとろふわふわシャキシャキです。
  4. 2016/07/22 13:23
ズッキーニとトマトのサラダとアボカドローズ
  1. ズッキーニとトマトのサラダとアボカドローズ
  2. by みすずさん
  3. ズッキーニとトマトを交互に並べた簡単サラダ。 中央にアボカドローズを飾って。
  4. 2016/07/22 13:15
アボカドキムチーズハンバーグ
  1. アボカドキムチーズハンバーグ
  2. by みすずさん
  3. アボカド、キムチ、チーズを包んだハンバーグ。 トマトソースをかけ焼きナスを添えて。
  4. 2016/07/22 13:11
低糖質サラダ素麺!冷しゃぶのせたまご麺のトマトめんつゆ
  1. 低糖質サラダ素麺!冷しゃぶのせたまご麺のトマトめんつゆ
  2. by みすずさん
  3. 麺の代わりに錦糸卵を使ったグルテンフリー低糖質サラダ素麺。 トマトのすりおろしめんつゆをかけて。
  4. 2016/07/22 13:09
夏野菜たっぷり!南瓜のカポナータ
  1. 夏野菜たっぷり!南瓜のカポナータ
  2. by みすずさん
  3. ズッキーニ、茄子、南瓜、パプリカを炒めてトマトで煮込んだカポナータ。 バルサミコ酢を加えて翌日まで寝かせると美味しいです。
  4. 2016/07/22 13:05
冷やして美味しいワイン漬けトマト
  1. 冷やして美味しいワイン漬けトマト
  2. by パールちゃんちさん
  3. 作り置きできるし、お酒が好きな方には簡単なのでおすすめです。
  4. 2016/07/22 11:57
【火を使わない】トマトと大葉の和風さっぱり和えのレシピ
  1. 【火を使わない】トマトと大葉の和風さっぱり和えのレシピ
  2. by おがわひろこさん
  3. 切って和えるだけで超簡単なさっぱりヘルシートマトレシピです♪
  4. 2016/07/22 11:07
ナスと鶏むね肉のピリ辛炒め<一味の辛味をプラス>
  1. ナスと鶏むね肉のピリ辛炒め<一味の辛味をプラス>
  2. by syu♪さん
  3. ナスとさっぱりした鶏むね肉でピリ辛の炒め物を作りました。合わせ調味料は水、鶏がらスープ、醤油、酒、砂糖ですが、今回は一味唐がらしも加えてホットな辛さをつけました。柔らかいナスとジューシーな鶏むね肉のほど良い辛さはクセになる味わいです♪
  4. 2016/07/22 10:33
トマト寒天のヘルシームースで豚しゃぶサラダ✿
  1. トマト寒天のヘルシームースで豚しゃぶサラダ✿
  2. by さとみわさん
  3. 真っ赤に熟した美味しいトマトをピューレにしてヘルシーな寒天を使ってムースにしました。このトマト寒天を豚しゃぶ、ブロッコリー、ギリシャヨーグルトと一緒にサラダ仕立てにして夏にさっぱり!でもボリュームもしっかりの一品にしました☆
  4. 2016/07/22 09:11
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