冷やして美味しいワイン漬けトマト

作り方

1. 1.

   湯煎でトマトの皮をむきます。
   

2. 2.

   熱湯消毒した保存瓶に入れます。
   

3. 3.

   沸騰させた赤ワインを注ぎふたをします。
   ２～３日、冷蔵庫でねかせ、冷たいうちにいただきます。
   

ワンポイントアドバイス

漬けるときの保存瓶は必ず、熱湯消毒してから使用します。
甘味が足りない方は、はちみつなど入れます。

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• 2016/07/22 UP!

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