うれしいことはわけあえる。 OSUSOWAKE ヘルシーレシピコンテスト夏野菜編 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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OSUSOWAKEヘルシーレシピコンテスト夏野菜編
ヘルシートマト部門
焼きトマトの出汁生姜とろみあんかけ

焼くと甘みを増すトマトにさっぱりした生姜のあんをかけました。サラダ豆をあんに加えることで栄養バランスも彩りも良くなります。油を使わないのでヘルシー!

焼きトマトの出汁生姜とろみあんかけ

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スチームド・トマチキン

鶏胸肉とミニトマトをヘルシーに蒸した一品。蒸すことでパサつきがちな胸肉もしっとりと。ミニトマトを使う事で手間を省き、調理時間も抑えました。2種のソースでいただきます。

スチームド・トマチキン

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ヘルシーナス部門
茄子のアクアパッツア風

あさりの出汁がじんわり茄子に染み込んだ、ヘルシーで食べ応えのある一品です。簡単であっという間に出来るのに豪華に見えるのでおもてなし料理としても。

茄子のアクアパッツア風

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茄子とサラダほうれん草のスパイシー炒め

お肉を使用せず、オリーブオイルも少なめに。カレー風味でヘルシーながらもきちんとおかずになる1品。サラダほうれん草を使用する事で、あく抜きの手間も必要ありません。

茄子とサラダほうれん草のスパイシー炒め

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たっきーママ(奥田和美)さん

フードコーディネーター、フードアナリストの資格を持つ。レシピ考案や雑誌、レシピ本など幅広く活躍中。

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珍獣ママさん

2児の母。家にある身近な材料を使用して、料理が苦手な方でも作れる様な簡単なレシピを考案。書籍出版やテレビ出演など幅広く活躍中。

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審査のポイント

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受賞された方には豪華賞品をプレゼント!!

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企画の詳細と参加方法

うれしいことはわけあえる。 OSUSOWAKE ヘルシーレシピコンテスト夏野菜編

うれしいことはわけあえる。 OSUSOWAKE ヘルシーレシピコンテスト夏野菜編

投稿期間 2016年7月15日(金) 12:00 ~ 2016年8月19日(金) 12:00
審査期間 2016年8月19日(金) 12:00 ~ 2016年9月21日(水) 12:00
結果発表 2016年9月21日(水) 12:00

全365件/261~280件

なすのキャビアをたっぷりのせて♪ 夏野菜とポーチドエッグのジュレ
  1. なすのキャビアをたっぷりのせて♪ 夏野菜とポーチドエッグのジュレ
  2. by 花ぴーさん
  3. トマトとオクラとポーチドエッグのゼリー寄せの上に、貧乏人のキャビアこと、なすのペーストをたっぷりのせました。ゼリーにスプーンを入れ、とろとろの黄身とともにどうぞ♪ なすは1人1.5本分。ヘルシーに夏野菜をたっぷり味わえます。
  4. 2016/07/22 06:41
ミニカップでおすそ分け♪トマトはダブル使いdeトマトのポテトサラダ
  1. ミニカップでおすそ分け♪トマトはダブル使いdeトマトのポテトサラダ
  2. by kitten遊びさん
  3. トマトを具にしたポテトサラダをミニカップに入れて、さらにトマトをトッピング!! トマトをダブル使いして、おすそ分けにピッタリのサラダになりました♪
  4. 2016/07/22 04:20
by 玲子さん
旬の茄子をさっぱりと!
揚げたあとにお湯で油を落とすのがカロリーダウンになるかなと。

2016/07/22 00:51

by 玲子さん
茄子をヘルシーにいっぱい食べられるレシピです!

ビールのつまみにも、ご飯の箸休めにも。

2016/07/22 00:47

ナスとほうれん草のおひたしon冷奴
  1. ナスとほうれん草のおひたしon冷奴
  2. by flowさん
  3. 和食の定番小鉢2品の合わせ技、油を使わない上に豆腐と野菜でヘルシーです。
  4. 2016/07/21 23:40
あっとゆう間に*トマトのトースター焼き。家事。
  1. あっとゆう間に*トマトのトースター焼き。家事。
  2. by かおチャンさん
  3. トースターで簡単に出来るヘルシーな一品です。
  4. 2016/07/21 21:45
5分で簡単♪じめじめ天気に負けないトマキムサラダ
  1. 5分で簡単♪じめじめ天気に負けないトマキムサラダ
  2. by のんのんさん
  3. トマトの酸味とキムチの辛味を合わせた簡単なのに箸が止まらないメニュー。前菜にもお酒のつまみにも◎ 暑い夏にびったりのリピートレシピです
  4. 2016/07/21 21:22
茄子のフラン
  1. 茄子のフラン
  2. by さちくっかりーさん
  3.    本格フランを簡単に家庭でも! 茄子のフラン 美味しいですよ~)^o^(
  4. 2016/07/21 21:18
冷し茄子たぬき蕎麦
  1. 冷し茄子たぬき蕎麦
  2. by さちくっかりーさん
  3.  2種類の触感のお茄子で 夏のお蕎麦を楽しみましょ☆
  4. 2016/07/21 20:10
◆水ナスのカルパッチョ
  1. ◆水ナスのカルパッチョ
  2. by fellowさん
  3. 美味しい水ナスを頂いたので、さっぱり食べようと考えました♪
  4. 2016/07/21 15:29
◆水ナスのチキンソテーはサルサソース♪
  1. ◆水ナスのチキンソテーはサルサソース♪
  2. by fellowさん
  3. 美味しい水ナスを頂いたので、考えました♪ 夏らしく、さっぱりサルサソースを使いました
  4. 2016/07/21 15:25
大盛りなのにヘルシー♪たっぷり野菜のサラスパ
  1. 大盛りなのにヘルシー♪たっぷり野菜のサラスパ
  2. by マムチさん
  3. 見た目はかなりボリューム満点の大盛りヘルシーパスタです。 トマトをトッピングにパスタはいつもの半分の量で40gでカロリーダウン、パスタの代わりに豆苗とキャベツを麺に見立てて見た目も満足な大盛りな一皿にしました。
  4. 2016/07/21 14:50
◆茄子のマリネ
  1. ◆茄子のマリネ
  2. by fellowさん
  3. とにかく簡単で、冷蔵庫で冷やしておけばさっぱり食べれます(o´艸`)
  4. 2016/07/21 12:34
◆茄子エスニックマリネ♪
  1. ◆茄子エスニックマリネ♪
  2. by fellowさん
  3. いつものマリネを、ちょっと気分を変えて作ってみました♪大好きなタイを思い出しながら
  4. 2016/07/21 11:16
焼き茄子を豚肉で巻いてヘルシーでも美味しくボリューム満点!(^^)
  1. 焼き茄子を豚肉で巻いてヘルシーでも美味しくボリューム満点!(^^)
  2. by さとみわさん
  3. ヘルシーで夏によく登場する焼き茄子ですが、さらに美味しくボリュームアップで家族に大好評の一品に変身させてみました(^^) 茄子の甘味とトロトロ食感に豚肉の旨味がプラスされ岩塩とレモンでさっぱり!食が進むヘルシーなおつまみです☆
  4. 2016/07/21 08:29
簡単!ナスと厚揚げのさっぱり甘酢炒め
  1. 簡単!ナスと厚揚げのさっぱり甘酢炒め
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. ナスと厚揚げを甘酢で炒めました。さっぱりしていて、夏にぴったりな炒めものです♪
  4. 2016/07/21 08:19
どぜうじゃなくて、なすだよ♪ なすとツナの柳川鍋
  1. どぜうじゃなくて、なすだよ♪ なすとツナの柳川鍋
  2. by 花ぴーさん
  3. 細切りなすに椎茸とツナで作った柳川鍋です。かつお節やごまで、ヘルシーだけどコクを追加しました。
  4. 2016/07/21 07:14
【レシピ】夏野菜 めんつゆ浸し!ナス&ズッキーニ(^^♪
  1. 【レシピ】夏野菜 めんつゆ浸し!ナス&ズッキーニ(^^♪
  2. by ☆s4☆さん
  3. 焼かず 炒めず 浸すだけ! 素材そのものの香りと食感が たまらなくやみつき!!
  4. 2016/07/21 06:43
トマトあんかけで頂く豆腐茶碗蒸し
  1. トマトあんかけで頂く豆腐茶碗蒸し
  2. by kitten遊びさん
  3. レンチンで簡単に作れる豆腐茶碗蒸しに、トマトあんかけをかけて頂く、温かくても冷たくても美味しい、幅広い年代の方に喜んで頂ける1品です!
  4. 2016/07/21 05:26
トマト缶で☆じゃが芋とナスの肉じゃが風♪ラタツウイユ
  1. トマト缶で☆じゃが芋とナスの肉じゃが風♪ラタツウイユ
  2. by たまママさん
  3. 肉じゃがにナスを入れてトマト味にしてみました。酸味が夏に食べやすくしてくれます♪煮込んだ最後にチーズをかけてうま味とコクを出しました☆子どもも大人も食べやすい味です。
  4. 2016/07/20 22:29
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