トマトとオクラと鶏肉のさっぱり和え

作り方

1. 1.

   鶏胸肉を一口大の薄切りにし、酒・塩・コショウで下味をつけ、15分位おいておく。
   

2. 2.

   オクラは茹でて三等分ぐらいの乱切り、トマトはくし形に切る。玉ねぎは薄くスライスし、万能ねぎは小口切りにする。
   

3. 3.

   お湯を沸かす。1の鶏肉に片栗粉を付け2分程茹で、ざるにあける。
   

4. 4.

   2と3、鰹節、醤油を混ぜ合わせて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

トマトとオクラの量はもっと増やしても美味しいです！茄子など他の野菜を入れても合います！

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• (ID: r1087336)
• 2016/07/20 UP!

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