スパイスでお料理上手 ワインと楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

タイム、ローズマリー、セージ、バジルなどフランス料理に使うスパイスをバランスよくミックス。お店の一皿のような風味が出せて彩りも添えられます。ラタトゥイユ、ポトフなどの煮込み料理、さらに肉や魚の臭み消しとしても使われます。卵や乳製品にも合います。 GABANエルブ・ド・プロバンス：10g

	パスタサラダのドレッシングに。プロバンス風のおしゃれな一皿♪
	鶏肉やソーセージと根菜のポトフに4人分で小さじ1/2ほどプラス。ハーブの香りで満足度もアップ♪

辛味はほとんどなく、やや甘酸っぱい香りとほのかな苦みが特徴。鮮やかな赤色はグラタンやポテトサラダなどの彩りアクセントに。パプリカの色素は油溶性なので、油を使う料理に加えると色が鮮やかに出ます。 GABANパプリカ＜パウダー＞：18g

	イカリングにガーリックと一緒にまぶしてフライ。色鮮やかな仕上がりに！
	じゃがいも、アスパラ、ベーコンのマヨ焼きにひと振り！

ツーンと鼻にぬけてさっと消える独特の辛味。わさび大根とも呼ばれ、大根に似た香りがあります。ローストビーフ、生がき、魚介類の燻製に添えたり、ドレッシングやソースなどにも使えます。すりおろしの食感とさわやかな香り・辛さが料理の味を引き立てます。 ハウスホースラディッシュ：40g

※最後まで使い切れる「しぼり切りチューブ」を採用しています。

	生クリームにプラス！スモークサーモンのソースにぴったり♪
	シンプルなドレッシングにプラス。ピリッとさわやかなアクセントに♪

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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• おいしそう！ 48

1. 「バゲットタラモ」【スパイス大使】
2. by イェジンさん
3. タラモサラダを細めのバゲットに詰めました。 薄めにスライスして、パプリカでおめかしして 華やかに仕上げました。
4. 2015/11/15 21:04

• おいしそう！ 7

1. お肉ゴロゴロ「ハンガリー風ビーフシチュー」スパイスでおもてなしレシピ
2. by akkeyさん
3. パプリカをたーっぷり使っていい香りのビーフシチューです。トマトベースなので味わいはあっさり。ヌーヴォーとよく合いそうです♪
4. 2015/11/15 19:34

• おいしそう！ 15

1. ＜ほくほくとろとろポトフ＞
2. by はらぺこ準Junさん
3. この時期あったかぽかぽかなポトフ。お芋ほくほく。大根とろとろで、味しみしみ～～(^O^)／
4. 2015/11/15 18:11

• おいしそう！ 4

1. アスパラガスの豚肉巻のグリル、ホースラデッシュ添え
2. by ta_x_kimiさん
3. 豚肉をアスパラガスに巻きつけてグリルし、ホースラディッシュを添えたもの。シンプルですが満足度高いおつまみです。添えたホースラディッシュが味にピリッとした効果、美味しいです。
4. 2015/11/15 17:05

• おいしそう！ 12

1. 【スパイス大使】アメリカンステーキ・ホースラディッシュとマーマレードのソース
2. by naomiさん
3. 豪快なステーキに、甘酸っぱいソース♪ホースラディッシュの爽やかなピリッと感が、食欲をそそります！
4. 2015/11/15 15:26

• おいしそう！ 7

1. アランチーノ
2. by fumiさん
3. パプリカの風味がいいライスコロッケです
4. 2015/11/15 14:52

• おいしそう！ 4

1. １１月１５日　日曜日　ポテトグラタン＆豚とブロッコリーのグリーンカレー
2. by あみっくさん
3. じゃがいもを切って、混ぜ合わせたクリームソースをかけて焼くだけの、簡単シンプルなポテトグラタンです。
4. 2015/11/15 14:23

• おいしそう！ 4

1. ハウスのホースラディッシュでブルスケッタ♪ワイン☆パーティ☆
2. by もあもあさん
3. ハウスのホースラディッシュでブルスケッタを作ってみました!! ホースラディッシュのまろやかな刺激を楽しんでください♪
4. 2015/11/15 14:19

• おいしそう！ 8

1. ワインに合うおつまみ♡簡単〜鮮やか2色ディップ♪
2. by aka.ruさん
3. クリスマスカラーの2色ディップ♪ クリスマスパーティーにいかがでしょうか？
4. 2015/11/15 13:24

• おいしそう！ 4

1. 【スパイス大使】焼きロールキャベツ
2. by みしゃさん
3. 冷凍ロールキャベツを「GABANエルブ・ド・プロバンス」を仕上げにふりかけて、いつものロールキャベツがランクアップ！ チーズをのせて焼き上げるとさらに美味しくなりますよ♪
4. 2015/11/15 13:23

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1. レンチンで。チキンのトマト煮。
2. by ヨウさん
3. パンのお供にレンチンでチキンのトマト煮を。エルブドプロバンスで深みがでて、簡単なのに手間暇かけたような仕上がりに。
4. 2015/11/15 12:02

• おいしそう！ 4

1. 白い鳥鍋とアジアンビューテイボーイズ2
2. by たーぼのははさん
3. 京都風の鳥鍋は白い濃厚なスープでいただきます。薬味はホースラディッシュで。
4. 2015/11/15 06:13

• おいしそう！ 16

1. ＊若鶏とジャガイモのプロヴァンス風ロースト 〜カレー風味のヨーグルトソース〜＊
2. by サトシさん
3. エルブ・ド・プロバンスを使用。シンプルですが、肉と野菜の旨味がハーブの香りで引き出されます。ソースはヨーグルトをベースにカレーの風味をつけてみました。酸味のあるソースが、力強いお肉ととても合います。赤ワインと一緒にどうぞ☆
4. 2015/11/15 01:14

• おいしそう！ 16

1. アジの香草パン粉焼き　プロバンス風☆
2. by Dino-Tさん
3. ワインに合うDino-T特製の今日の一皿は、GABANエルブ・ド・プロバンスをパン粉にMIXして、豆アジを手開きした上に万遍なくふりかけて、オーブンでこんがり焼いたアジの香草パン粉焼きプロバンス風☆です
4. 2015/11/14 22:24

• おいしそう！ 7

1. ミックスハーブでレバーペースト♪
2. by ゆーれんママさん
3. いつもの簡単レバペにミックスハーブを入れておいしくなりました。いつも迷うハーブの組み合わせ。今日は楽ちんで最高の調合★なレバペです。
4. 2015/11/14 21:58

• おいしそう！ 13

1. ハーブソーセージ《GABANスパイスモニター》
2. by anさん
3. 腸詰や燻製などをせずに、ただ混ぜて焼くだけのシンプルなタイプのソーセージ。朝食やブランチに、イングリッシュマフィンやバーガーバンズとも相性抜群ですし、ワインのおつまみや夕食時に、チーズやサラダを添えるのもおすすめです。
4. 2015/11/14 21:30

• おいしそう！ 4

1. チーズとセミドライトマトのビスコッティ
2. by Kyokoさん
3. ワインのつまみにピッタリな、チーズとセミドライトマトのビスコッティです。 エルブドプロファンスの爽やかな香り、パプリカの色味がいいアクセントになってくれました。
4. 2015/11/14 16:25

• おいしそう！ 10

1. 【スパイス大使】渡り蟹のパプリカペンネ
2. by naomiさん
3. ドライトマトとパプリカパウダーをブイヨンの代わりに使った濃厚な渡り蟹のソース！白ワインとの相性もばっちり♪お好みのショートパスタでどうぞ！
4. 2015/11/14 16:19

• おいしそう！ 26

1. * チキンのトマトパプリカ煮♪
2. by Aliceさん
3. チキンのトマトパプリカ煮です♪
4. 2015/11/14 11:57

• おいしそう！ 4

1. スペイン風レンズ豆とソーセージのスープ。
2. by PCWPさん
3. 具たくさんで栄養たっぷりの簡単スープ。パンを添えれば朝ごはんはこれでOK！
4. 2015/11/14 06:56

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