スパイスでお料理上手 ワインと楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

タイム、ローズマリー、セージ、バジルなどフランス料理に使うスパイスをバランスよくミックス。お店の一皿のような風味が出せて彩りも添えられます。ラタトゥイユ、ポトフなどの煮込み料理、さらに肉や魚の臭み消しとしても使われます。卵や乳製品にも合います。 GABANエルブ・ド・プロバンス：10g

	パスタサラダのドレッシングに。プロバンス風のおしゃれな一皿♪
	鶏肉やソーセージと根菜のポトフに4人分で小さじ1/2ほどプラス。ハーブの香りで満足度もアップ♪

辛味はほとんどなく、やや甘酸っぱい香りとほのかな苦みが特徴。鮮やかな赤色はグラタンやポテトサラダなどの彩りアクセントに。パプリカの色素は油溶性なので、油を使う料理に加えると色が鮮やかに出ます。 GABANパプリカ＜パウダー＞：18g

	イカリングにガーリックと一緒にまぶしてフライ。色鮮やかな仕上がりに！
	じゃがいも、アスパラ、ベーコンのマヨ焼きにひと振り！

ツーンと鼻にぬけてさっと消える独特の辛味。わさび大根とも呼ばれ、大根に似た香りがあります。ローストビーフ、生がき、魚介類の燻製に添えたり、ドレッシングやソースなどにも使えます。すりおろしの食感とさわやかな香り・辛さが料理の味を引き立てます。 ハウスホースラディッシュ：40g

※最後まで使い切れる「しぼり切りチューブ」を採用しています。

	生クリームにプラス！スモークサーモンのソースにぴったり♪
	シンプルなドレッシングにプラス。ピリッとさわやかなアクセントに♪

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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• おいしそう！ 19

1. ＜じゃが芋とさつま芋のタラモサラダonバゲットサンドイッチ＞
2. by はらぺこ準Junさん
3. じゃが芋とさつま芋のタラモサラダをバゲットにのせてチーズをのせてサンドイッチにしましたです～
4. 2015/11/20 20:11

• おいしそう！ 7

1. カツロールサンド
2. by MOANA LANIさん
3. カツに似たロールサンド パプリカで華やかに仕上げました
4. 2015/11/20 17:31

• おいしそう！ 44

1. プロバンスの香りに包まれたジャーマンポテトブレッドケーキ♪【スパイス大使】
2. by ぺるしゃんさん
3. エルブ・ド・プロバンスの香りたっぷりのブレッドケーキを焼きました！ブレッドケーキ自体はとっても簡単♪まとめて焼いてカットしていただきます。ベーコンとチーズで濃厚！じゃがいもでずっしりとした焼き上がりでワインに負けないおつまみです。
4. 2015/11/20 16:15

• おいしそう！ 3

1. 松茸と彩り野菜のラム巻グリル、プロヴァンス風
2. by ta_x_kimiさん
3. 手頃で安い中国産の松茸を使って作ってみました。松茸がなくてもエリンギで代用可。彩りよくて失敗なしなのでぜひお試しください。
4. 2015/11/20 15:28

• おいしそう！ 7

1. さんまご飯、ホースラデッシュかけ
2. by ta_x_kimiさん
3. 銀杏入のサンマご飯を作ってみました。焼きサンマに添える大根おろしの代わりにチューブのホースラディッシュを使って。味がピリッと締まっていい感じです。
4. 2015/11/20 15:21

• おいしそう！ 9

1. １１月２０日　金曜日　じゃがいもハーブ風味チーズスープ＆ひじきとベーコンのもろみ炒め
2. by あみっくさん
3. エルブドプロヴァンスと粉チーズの風味が良い、さらっとしたクリームスープです。
4. 2015/11/20 12:36

• おいしそう！ 15

1. レンチンで。里芋のクリーム煮とバケット練習。
2. by ヨウさん
3. クリームの食べるスープも、スパイスでいつもと違った雰囲気に。バケットの添えとしてもあったまるメニューになりました。
4. 2015/11/20 12:27

• おいしそう！ 24

1. エルブドプロバンスを使ったローストポーク
2. by たんぽぽさん
3. 豚肩ロースにエルブ・ド・プロバンスと塩をまぶしてローストしました。
4. 2015/11/20 10:59

• おいしそう！ 7

1. 南仏風ポトフ～エルブ・ド・プロバンスを使って～
2. by 黒澤　彩さん
3. 調味料は塩コショウのみでシンプルに仕上げ、ハーブの香りと野菜の旨みを最大限に味わえるようにしました☆
4. 2015/11/20 10:57

• おいしそう！ 53

1. 炊飯器で簡単！ローストポーク
2. by とまとママさん
3. 低温調理で、簡単で美味しくできます。 ワインを楽しみたい時や、おもてなしに最高！
4. 2015/11/20 10:56

• おいしそう！ 45

1. 1番シンプルで簡単な我が家の唐揚げでワインのおつまみ♪
2. by 桃咲マルクさん
3. １番簡単で忘れない分量の定番唐揚げは、我が家で大量に作り自家製冷凍にしています！これは揚げたてにマヨネーズソースとパプリカでお化粧して女子向けにワインのおつまみにしました♪
4. 2015/11/20 10:25

• おいしそう！ 10

1. パプリカチキン・アボカドチーズ焼き。
2. by ささきのりこ。さん
3. パプリカをこれでもかって振って焼いて、 アボカド乗せて焼くだけ、簡単。 ワインに合います♪
4. 2015/11/20 10:07

• おいしそう！ 7

1. ワインと楽しむ食卓に　おつまみ＆ごちそうレシピ♪簡単！【サーモンのバターソテー　プロヴァンス風】
2. by SHIMAさん
3. 【エルブ・ド・プロバンス】を使って。 コレをまぶして焼くだけで一気に南フランス料理に。 いつもの鮭のソテーも上品にお店の味にグンと近づくスパイスです
4. 2015/11/20 10:04

• おいしそう！ 11

1. ワインと楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ ！エビとホタテとブロッコリーのプロヴァンス風
2. by SHIMAさん
3. ブロッコリーとエビとホタテをソテーしただけなのにエルブ・ド・プロバンスでランクアップなおつまみに♪白ワインが進みます
4. 2015/11/20 10:02

• おいしそう！ 10

1. 簡単なアボカド入りのアヒージョもどき～ｖ（＾０＾）/
2. by haruさん
3. いろんなハーブがミックスされているエルブ・ド・プロバンスを使ってアヒージョもどきにしてみました。 ワインにも似合った簡単なお料理です。
4. 2015/11/20 09:15

• おいしそう！ 11

1. クリスマスカラーのパプリカチーズリゾット
2. by mogさん
3. 今年も残り１ヶ月半。クリスマスに向けてテンション上げてく　パプリカリゾット。
4. 2015/11/20 08:52

• おいしそう！ 8

1. ポークソテーとホースラディッシュ
2. by はちっこさん
3. ホースラディッシュを使ってポークソテーでシンプルおかずです♪ ワインと合わせたいですが、ヌーボー解禁の日のお弁当に入れました♪
4. 2015/11/20 07:55

• おいしそう！ 13

1. ボジョレー解禁日はローストビーフ｜そして嬉しいご報告ブロンズブロガーになりました♪
2. by Sachi（いちご）さん
3. ホースラディッシュでローストビーフとボジョレー解禁日
4. 2015/11/20 07:43

• おいしそう！ 9

1. ホースラディッシュとヨーグルトのソース♪でお魚料理★(アメリカの思い出も)
2. by ゆーれんママさん
3. お魚に合う、ヨーグルトとホースラディッシュを基本に混ぜたソース♪と白菜と長ねぎのクリーム煮にパプリカを振って、ボジョレー解禁にふさわしい晩ご飯になりました。
4. 2015/11/20 05:14

• おいしそう！ 5

1. みんな美味しい♪タンドリーチキン
2. by すたーびんぐさん
3. パプリカとカレー粉、ヨーグルト、ニンニク、生姜に漬けこんだチキンをオーブンでこんがり焼きました。気軽に楽しめるパーティーメニューです。
4. 2015/11/20 02:10

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