スパイスでお料理上手 ワインと楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

タイム、ローズマリー、セージ、バジルなどフランス料理に使うスパイスをバランスよくミックス。お店の一皿のような風味が出せて彩りも添えられます。ラタトゥイユ、ポトフなどの煮込み料理、さらに肉や魚の臭み消しとしても使われます。卵や乳製品にも合います。 GABANエルブ・ド・プロバンス：10g

	パスタサラダのドレッシングに。プロバンス風のおしゃれな一皿♪
	鶏肉やソーセージと根菜のポトフに4人分で小さじ1/2ほどプラス。ハーブの香りで満足度もアップ♪

辛味はほとんどなく、やや甘酸っぱい香りとほのかな苦みが特徴。鮮やかな赤色はグラタンやポテトサラダなどの彩りアクセントに。パプリカの色素は油溶性なので、油を使う料理に加えると色が鮮やかに出ます。 GABANパプリカ＜パウダー＞：18g

	イカリングにガーリックと一緒にまぶしてフライ。色鮮やかな仕上がりに！
	じゃがいも、アスパラ、ベーコンのマヨ焼きにひと振り！

ツーンと鼻にぬけてさっと消える独特の辛味。わさび大根とも呼ばれ、大根に似た香りがあります。ローストビーフ、生がき、魚介類の燻製に添えたり、ドレッシングやソースなどにも使えます。すりおろしの食感とさわやかな香り・辛さが料理の味を引き立てます。 ハウスホースラディッシュ：40g

※最後まで使い切れる「しぼり切りチューブ」を採用しています。

	生クリームにプラス！スモークサーモンのソースにぴったり♪
	シンプルなドレッシングにプラス。ピリッとさわやかなアクセントに♪

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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• おいしそう！ 51

1. カマスと茄子のパン粉焼き
2. by ponponスヌッフィさん
3. エルブ・ド・プロバンスを使ってパン粉焼きを作ってみました。 エルブ・ド・プロバンスを使うと簡単に深い味になり、なおかつ生臭さも消えてとってもお役立ちなスパイスです！
4. 2015/11/20 00:46

• おいしそう！ 5

1. エルブ・ド・プロバンスで洋風とりじゃが作りました
2. by とさかりえさん
3. すぐ手に入る材料でもスパイス一つでワインにピッタリの料理になります〜！
4. 2015/11/19 21:37

• おいしそう！ 7

1. ヌーヴォ―にぴったり♪「カキとマッシュルームのアヒージョ」＆わたらせ渓谷鉄道ぶらり途中下車？の旅。
2. by akkeyさん
3. パプリカを使っていろどりも香りもいつもよりグレードアップしたアヒージョです。今が旬のカキはボージョレ・ヌーヴォーとの相性もいいです♪
4. 2015/11/19 19:59

• おいしそう！ 49

1. エルブ・ド・プロバンスで仕上げる「 じゃがいもガレット」【スパイス大使】
2. by イェジンさん
3. じゃがいもがあれば簡単に作ることができるガレット。カリッカリの食感と一緒にエルブ・ド・プロバンスの豊かな風味を楽しんでいただけたら嬉しいです。
4. 2015/11/19 19:48

• おいしそう！ 6

1. 仔羊のエルブ・ド・プロヴァンスパン粉焼き｜スパイス大使☆
2. by しょりんさん
3. 羊肉は苦手な私ですが、エルブ・ド・プロヴァンスを利かせた仔羊をマリネすることで、癖も和らぎ、柔らかく食べやすくなりました！
4. 2015/11/19 17:38

• おいしそう！ 9

1. あっという間に☆タラモサラダ♪
2. by ココヒロさん
3. もう一品ほしいなぁ～と思った時に、あっという間に作れちゃいました♪バケットにのせたりパンにはさんだりしても美味しいけど、まずはシンプルに味を楽しんで♪
4. 2015/11/19 17:31

• おいしそう！ 11

1. ※レシピ訂正　肉巻きトマト鍋☆
2. by アッキキャプテンさん
3. 野菜嫌いの子供でも美味しく食べられるように野菜を豚肉で巻いたトマト鍋です。スープにはエルブ・ド・プロバンスを少し入れ香り豊かにしあげました。
4. 2015/11/19 14:51

• おいしそう！ 5

1. GABANエルブ・ド・プロバンスでとろとろマッシュと煮込みを作りました
2. by じゅんこ１３さん
3. 歯が痛い家族が複数いるため、やわらかいごちそうメニューです
4. 2015/11/19 14:41

• おいしそう！ 53

1. ワインに合う♡シャキシャキレンコンの甘辛豚バラ巻き
2. by とまとママさん
3. ワインに合う簡単料理を作っっちゃた。 めちゃ簡単でシャキシャキレンコンがたまらない 娘のミニとまとが気に入って、とまとママの分まで食べちゃったよ。 。
4. 2015/11/19 14:39

• おいしそう！ 9

1. 塩鯖のトマトソース煮
2. by くるくるさん
3. 塩鯖をソテーしてトマト缶と小さく刻んだ野菜と一緒に煮込みました。パプリカパウダーを入れて風味をアップ！ワインに合う一品になりました。
4. 2015/11/19 14:13

• おいしそう！ 5

1. エルブ・ド・プロバンスを使ってベイクドポテト♪
2. by mocyukaさん
3. エルブ・ド・プロバンスとパプリカパウダーを使ったベイクドポテトのレシピ
4. 2015/11/19 13:43

• おいしそう！ 7

1. ふかふか”れんこんフォカッチャ”はボジョレーヌーボーと相性抜群［HB使用］の簡単レシピ
2. by 三度飯さん
3. GABANパプリカ＜パウダー＞を生地に練り込み、レンコンをトッピングしたフォカッチャです。
4. 2015/11/19 12:18

• おいしそう！ 6

1. ロールパン☆ハムサンド
2. by Jacarandaさん
3. マヨネーズとぬるチーズにホースラディッシュを加えて、ピリッと爽やかな風味を楽しみました♪ とっても美味しい☆
4. 2015/11/19 12:14

• おいしそう！ 23

1. ホースラディッシュでさっぱり、クリームパスタ
2. by たんぽぽさん
3. ホースラディッシュのおかげでさっぱりとしたコクのあるパスタになりました。 辛味もいいアクセントです。
4. 2015/11/19 11:07

• おいしそう！ 32

1. ﾊｰﾌﾞ香る♪手作りﾁｷﾝｿｰｾｰｼﾞ♪全粒粉ﾊﾟﾝにｻﾝﾄﾞ～♪（＾０＾）♪
2. by ユウケイママさん
3. いろんなハーブがﾐｯｸｽされて、とても香りが良いソーセージが出来ました。
4. 2015/11/19 09:40

• おいしそう！ 11

1. 調理に１分後は機械まかせなタンドリー風マヨパプリカ～ｖ（＾０＾）/
2. by haruさん
3. 甘味の美味しくって綺麗なパプリカを使って手軽に簡単にできるタンドリーチキン風のおつまみにしてみました。包丁を使わずにできて便利ですよ。
4. 2015/11/19 08:50

• おいしそう！ 4

1. ハーブ香る、サボイキャベツ主役のポトフ
2. by quericoさん
3. サボイキャベツを主役のポトフを作りました。大きめ野菜がゴロゴロ。ハーブはオルブ・ド・プロバンス。これひとつでとってもいい香りの、野菜のうまみのいきたやさしいポトフができました。
4. 2015/11/19 07:18

• おいしそう！ 15

1. チキンのパプリカヨーグルト煮込み
2. by かなぱんさん
3. 柔らかく煮込んだ鶏肉にパプリカのいい香り。トロトロになった玉ねぎまで美味しく食べられます。シンプル材料で気軽に作れますよ！
4. 2015/11/19 07:07

• おいしそう！ 37

1. 子供も食べれるスパイスチキン
2. by イロハさん
3. スパイスに漬け込んで焼くだけのお手軽さですが スパイスの味に病みつきに。
4. 2015/11/19 04:33

• おいしそう！ 6

1. 南仏風 魚介のトマトシチュー
2. by ことゆりさん
3. 南仏の香りを纏った魚介のトマト煮込み。蒸し煮にすることでふっくらと仕上がった魚介をシンプルに味わえます。
4. 2015/11/19 00:15

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