スパイスでお料理上手 ワインと楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

タイム、ローズマリー、セージ、バジルなどフランス料理に使うスパイスをバランスよくミックス。お店の一皿のような風味が出せて彩りも添えられます。ラタトゥイユ、ポトフなどの煮込み料理、さらに肉や魚の臭み消しとしても使われます。卵や乳製品にも合います。 GABANエルブ・ド・プロバンス：10g

	パスタサラダのドレッシングに。プロバンス風のおしゃれな一皿♪
	鶏肉やソーセージと根菜のポトフに4人分で小さじ1/2ほどプラス。ハーブの香りで満足度もアップ♪

辛味はほとんどなく、やや甘酸っぱい香りとほのかな苦みが特徴。鮮やかな赤色はグラタンやポテトサラダなどの彩りアクセントに。パプリカの色素は油溶性なので、油を使う料理に加えると色が鮮やかに出ます。 GABANパプリカ＜パウダー＞：18g

	イカリングにガーリックと一緒にまぶしてフライ。色鮮やかな仕上がりに！
	じゃがいも、アスパラ、ベーコンのマヨ焼きにひと振り！

ツーンと鼻にぬけてさっと消える独特の辛味。わさび大根とも呼ばれ、大根に似た香りがあります。ローストビーフ、生がき、魚介類の燻製に添えたり、ドレッシングやソースなどにも使えます。すりおろしの食感とさわやかな香り・辛さが料理の味を引き立てます。 ハウスホースラディッシュ：40g

※最後まで使い切れる「しぼり切りチューブ」を採用しています。

	生クリームにプラス！スモークサーモンのソースにぴったり♪
	シンプルなドレッシングにプラス。ピリッとさわやかなアクセントに♪

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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• おいしそう！ 12

1. ピリッとホースラディッシュ香る　カチョカバロトースト＆こんだてnote＆ご当地茶漬け
2. by anさん
3. カチョカバロチーズを乗せたバゲットトーストです。ホースラディッシュのピリッと辛い風味が癖になります。
4. 2015/11/23 13:29

• おいしそう！ 4

1. ボジョレー・ヌーボーと「カブの蒸しもの」♪
2. by 妻ママみかんさん
3. カブの蒸しものをボジョレー・ヌーボーに合わせて、スパイスとバルサミコ酢＆オリーブオイルを加えてみました。
4. 2015/11/23 11:42

• おいしそう！ 5

1. 簡単！ワインに合うお家バルレシピ【ジャンボマッシュルームとタコのアヒージョ】
2. by SHIMAさん
3. ボジョレー解禁しましたね！ということで パプリカを使ってワインに合うレシピ♪ 【ジャンボマッシュルームとタコのアヒージョ】 仕上げに香る香ばしいパプリカの香りがポイントです
4. 2015/11/23 10:32

• おいしそう！ 24

1. タラモサラダ☆Houseさまのタラモサラダで♪
2. by ＭＩＫＩＣＯさん
3. ハウスさまの「タラモサラダ」を使えば簡単にタラモサラダの出来上がり♪パプリカの赤い色が食欲をそそり、風味良く仕上がります！
4. 2015/11/23 07:04

• おいしそう！ 7

1. スパイス大使☆さよりの酢じめ・ホースラディシュソースかけ☆
2. by watakoさん
3. ホースラディシュのソースで、さよりも野菜も一緒に混ぜてサラダ風にいただきます。爽やかで、ちょっとピリッと・・・いつもと違った美味しさです☆
4. 2015/11/22 21:50

• おいしそう！ 34

1. ちくわのかにかまチーズ焼き♡簡単＊節約＊おつまみ＊お弁当にのおかずにも♪
2. by satorisuさん
3. かにかまマヨネーズにホースラディッシュを混ぜてチーズをのせて焼いたものです♪ほんのりピリリと美味しい♪ ちくわとかにかまで節約＊簡単＊美味しいワインのおつまみに☆ 冷めても美味しいのでお弁当のおかずにぴったりです♪～
4. 2015/11/22 21:48

• おいしそう！ 22

1. ＜さつま芋もほっこりホワイトポトフ＞
2. by はらぺこ準Junさん
3. さつま芋もほっこりします。牛乳を使った白いポトフにスパイスで本格的な香りを加えました(^^♪
4. 2015/11/22 21:41

• おいしそう！ 4

1. 鯛のあら炊き　初挑戦
2. by ドルチェマンマさん
3. ボジョレーに合うかなあ・・・と作ったポテトマカロニサラダと鯛のあら炊き。 ポテトマカロニサラダにはホースラディッシュでアクセントをつけ、パプリカをトッピングしました。
4. 2015/11/22 20:43

• おいしそう！ 12

1. 鶏肉とブロッコリーの ピリ辛マヨソテー ☆
2. by 四万十みやちゃんさん
3. 鶏もも肉とブロッコリーをマヨ醤油+ホースラディッシュで炒めた簡単おつまみ。ワインにピッタリな簡単おつまみです。
4. 2015/11/22 20:29

• おいしそう！ 5

1. カマンベール＆スパイスで簡単おつまみココット♪
2. by たびじるしさん
3. 手間いらずの簡単ココット。スパイスのお陰で本格おつまみになりました♪
4. 2015/11/22 15:49

• おいしそう！ 18

1. ささみの香草パン粉焼き 黒胡椒の効いたデミソース
2. by サトシさん
3. エルブドプロバンスを使って、鳥ささみを香草パン粉焼きにしてみました。 ソースも黒胡椒の香りと刺激が効いていてワインとよく合います。
4. 2015/11/22 15:19

• おいしそう！ 17

1. ツナとほうれん草のおつまみ
2. by mogさん
3. ツナとホウレンソウにパプリカを添えて。 ぱりぱり子供もおいしい　おつまみです。
4. 2015/11/22 13:25

• おいしそう！ 4

1. さつま揚げをホースラディッシュ＋おしょうゆで(^_-)-☆
2. by しゅしゅさん
3. さつま揚げって赤ワインともあうんですよ～。 ハウスホースラディッシュ＋おしょうゆでシンプルに(^_-)-☆
4. 2015/11/22 08:20

• おいしそう！ 30

1. 簡単サラスパ（タラモサラダ風味）
2. by イロハさん
3. 混ぜるだけでガーリック風味のワイン合うおつまみ系サラスパが出来上がりました。
4. 2015/11/22 07:03

• おいしそう！ 79

1. 優しい味の蕪のポタージュ
2. by ひだまりさん
3. 今が旬の蕪 みずみずしい蕪を優しい味のポタージュに仕上げました スープの仕上げにスパイスをほんの少し、それだけなのに奥行きを感じる優しい味のポタージュになりました 蕪の甘みが美味しく感じます
4. 2015/11/21 23:49

• おいしそう！ 108

1. ヘルシーなエビクリームコロッケで乾杯
2. by ひだまりさん
3. ちょっとスパイスを加えるだけで、いつもと違った奥深い味に仕上がります ホワイトソースを絹豆腐を使いヘルシーに！ クリームの中にパプリカを、パン粉にはエルフ・ド・プロバンスをブレンドしスパイシーパン粉にしました
4. 2015/11/21 23:00

• おいしそう！ 7

1. 水切りヨーグルトで「チキンストロガノフ」(まるで石焼き芋！も)
2. by ゆーれんママさん
3. サワークリームの代わりに水切りしたヨーグルトでチキンストロガノフを作りました。パプリカと一緒に煮込んでとってもおいしくなりました。盛り付けてからも一振りです♪
4. 2015/11/21 21:28

• おいしそう！ 10

1. ワインに合うおつまみ＆ごちそう～鶏ハムにヨーグルトソース～(*^^*)
2. by momoさん
3. 鶏ハムにエルブ・ドプロバンスを使ったヨーグルトソースをかけました(*^^*)
4. 2015/11/21 21:16

• おいしそう！ 47

1. タラモサラダを詰めて「スタッフド手羽先」【スパイス大使】
2. by イェジンさん
3. 博多の明太手羽先をヒントに タラモサラダを手羽先に詰めて焼きました。 パプリカを使って鮮やかに仕上げました。
4. 2015/11/21 20:50

• おいしそう！ 11

1. スパイス大使☆鮭のマリネ・プロバンス風☆
2. by watakoさん
3. エルブ・ド・プロバンス、おしゃれな名前通りの爽やかな香り☆一振りで、一気にプロバンス風？に仕上がります＾０＾
4. 2015/11/21 20:42

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