スパイスでお料理上手 ワインと楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

タイム、ローズマリー、セージ、バジルなどフランス料理に使うスパイスをバランスよくミックス。お店の一皿のような風味が出せて彩りも添えられます。ラタトゥイユ、ポトフなどの煮込み料理、さらに肉や魚の臭み消しとしても使われます。卵や乳製品にも合います。 GABANエルブ・ド・プロバンス：10g

	パスタサラダのドレッシングに。プロバンス風のおしゃれな一皿♪
	鶏肉やソーセージと根菜のポトフに4人分で小さじ1/2ほどプラス。ハーブの香りで満足度もアップ♪

辛味はほとんどなく、やや甘酸っぱい香りとほのかな苦みが特徴。鮮やかな赤色はグラタンやポテトサラダなどの彩りアクセントに。パプリカの色素は油溶性なので、油を使う料理に加えると色が鮮やかに出ます。 GABANパプリカ＜パウダー＞：18g

	イカリングにガーリックと一緒にまぶしてフライ。色鮮やかな仕上がりに！
	じゃがいも、アスパラ、ベーコンのマヨ焼きにひと振り！

ツーンと鼻にぬけてさっと消える独特の辛味。わさび大根とも呼ばれ、大根に似た香りがあります。ローストビーフ、生がき、魚介類の燻製に添えたり、ドレッシングやソースなどにも使えます。すりおろしの食感とさわやかな香り・辛さが料理の味を引き立てます。 ハウスホースラディッシュ：40g

※最後まで使い切れる「しぼり切りチューブ」を採用しています。

	生クリームにプラス！スモークサーモンのソースにぴったり♪
	シンプルなドレッシングにプラス。ピリッとさわやかなアクセントに♪

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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• おいしそう！ 8

1. 豚肉でローストビーフ風オープンサンド
2. by mogさん
3. こってりオープンサンドに　ホースラデ一シュがよく合います。 すっきりおいしくなりました。
4. 2015/11/26 13:50

• おいしそう！ 7

1. ドライカレー☆パスタ
2. by Jacarandaさん
3. スパイシーでとっても美味しいドライカレーパスタ☆エルブ・ド・プロバンスで香り高い爽やかな味わいに♪パプリカで彩りにアクセントを付けました。
4. 2015/11/26 12:13

• おいしそう！ 7

1. 小さめ「卵＆オクラのミートローフ」♪
2. by 妻ママみかんさん
3. 小ぶりなミートローフにした時短バージョンです。スパイスを効かせて風味よく仕上げ、ワインと一緒にいただきました。小さめは仕上がりが可愛いです。♪
4. 2015/11/26 10:49

• おいしそう！ 21

1. プロヴァンス風チーズロール
2. by かなぱんさん
3. 思わずワインを開けたくなる！ハーブの香りいっぱいのパンです。さらに、味も香りも強いエダムチーズを巻き込んで、手が止まらないパンになりました！
4. 2015/11/26 10:44

• おいしそう！ 7

1. お気に入りホースラディッシュで☆かつおのたたきをアレンジ
2. by miyuki12さん
3. 彩りもよく、ワインにも合うお洒落なカツオのたたきです。カツオのたたきに、ホースラディッシュを少し加えるだけで、臭みもなく美味しく仕上がりました。仕上げにパプリカパウダーをトッピングすると彩りも映えます。
4. 2015/11/26 10:37

• おいしそう！ 12

1. スキレットdeにんにく香るワインに合う簡単オシャレおつまみ～♪スモーキーパプリカチーズハッセルバックポテトのオーブン焼き　-Recipe No.1541-　【Japanese】
2. by *nob*さん
3. じゃがいもはハッセルバックポテトの状態にして、下味をつけてからソーセージと一緒にスキレットに並べオーブンで焼き上げます～★スモークチーズでスモーキーなフレーバーもプラス～！美味しいだけでなく、ワインにとてもよくあう1品に仕上がっています～♪
4. 2015/11/26 09:45

• おいしそう！ 28

1. ｽﾊﾟｲｽ＆ﾊｰﾌﾞ香る♪お豆腐の塩漬け♪おうちﾊﾟﾝﾗﾝﾁ会
2. by ユウケイママさん
3. スパイスとハーブの香りがよいお豆腐の塩漬けを作りました。
4. 2015/11/26 09:33

• おいしそう！ 6

1. 【魚介とポテトのトマト煮】
2. by keiさん
3. 魚介の旨みとスパイスがよく合います。 ペンネに添えたり、バケットに添えてワインと一緒にいただきます。
4. 2015/11/26 09:09

• おいしそう！ 4

1. GABANパプリカ＜パウダー＞：18g
2. by 菜未さん
3. GABANパプリカ＜パウダー＞：18gで 【じゃがいもとチーズの卵とじ】を作ってみました
4. 2015/11/26 07:58

• おいしそう！ 4

1. 四つ切きゃべつ　コチュジャンマヨで(^_-)-☆
2. by しゅしゅさん
3. コチュジャンマヨにGABANパプリカ＜パウダー＞をパパッとかけると・・・辛くないのになぜか辛い感がアップするんですね～(^_-)-☆
4. 2015/11/26 07:08

• おいしそう！ 105

1. 鶏もも肉のパプリカ胡麻ラーユ炒め
2. by syu♪さん
3. パプリカ＜パウダー＞ば洋食のイメージもありますが、今回は中華の炒め物に使いました。鶏もも肉に下味をつけて胡麻油で炒め、鶏がらスープとラーユで味を調えます。仕上げにパプリカ＜パウダー＞をふることでほんのりと赤色が出て食欲をそそります。
4. 2015/11/26 06:53

• おいしそう！ 6

1. パプリカが決め手の、ホタテとカブのカルパッチョ
2. by ことゆりさん
3. ガーリックを効かせたホタテのカルパッチョ。ホタテの甘さをパプリカのほんのり辛味と酸味が引き立ててくれます！赤・緑・白でクリスマス・カラー！
4. 2015/11/25 23:42

• おいしそう！ 5

1. ワインにあうつまみ。
2. by ぺこさん
3. ホースラディッシュを使って簡単におつまみです。
4. 2015/11/25 22:49

• おいしそう！ 5

1. エルブ・ド・プロヴァンスで本格風ポトフ
2. by いおさん
3. いつものレシピにさっと一振りで簡単に本格プロバンス風ポトフの出来上がりです！
4. 2015/11/25 21:44

• おいしそう！ 12

1. おから入りタラモサラダ♪でホットサンド★
2. by ゆーれんママさん
3. タラモサラダスパイスでおから入りのタラモサラダを作って、チーズも入れてホットサンドに♪おいしい！ヘルシー♪
4. 2015/11/25 21:39

• おいしそう！ 6

1. 【スパイス大使】かぼちゃのポタージュ～ソーセージとクルトンのパプリカパウダー～
2. by みしゃさん
3. ピンチョスっぽいものを器の上に添えてみると一気に雰囲気が華やかになります 盛り付け次第で田舎の台所が別次元（笑） スープに付けながら食べるのもおいしいですよ＾＾
4. 2015/11/25 18:19

• おいしそう！ 13

1. ワインに合うおつまみがあと一品欲しい〜！とき、アボカドとトマトのちょっと和風なサラダ。
2. by akkiさん
3. ワインと簡単おつまみで、オウチ女子会。 あと一品ほしいとき、アボカドとトマトで和えるだけの簡単サラダ。 山葵醤油の代わりに、ホースラディッシュをきかせて、薄口醤油を隠し味にすれば、和、洋、どちらにも合うおつまみに。
4. 2015/11/25 17:01

• おいしそう！ 21

1. ﾊｰﾌﾞ香る♪鶏ﾊﾑ♪ﾐﾆ食ﾊﾟﾝで鶏ﾊﾑｻﾝﾄﾞ♪ﾊﾞﾅﾅｹｰｷ♪
2. by ユウケイママさん
3. GABANエルブ・ド・プロバンスを使って、鶏ﾊﾑを作りました。
4. 2015/11/25 15:55

• おいしそう！ 4

1. スパイス大使☆ローストビーフ☆ホースラディッシュのソースで☆
2. by mikirinさん
3. ローズマリーがほのかに効いたローストビーフに、ハウス　ホースラディッシュと赤ワインなどを合わせたソースを合わせました！ お肉がやわらか、ソースとよく合って、とっても美味しい仕上がりでした！
4. 2015/11/25 15:09

• おいしそう！ 12

1. チキンのパプリカクリームドリア
2. by りかりんさん
3. 寒くなってきたので、ワインとドリアで！ クリームソースにパプリカ粉を加えてコクを出して。ほんのりピンク色のクリームソースが華やかです☆
4. 2015/11/25 14:50

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