スパイスでお料理上手 ワインと楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

タイム、ローズマリー、セージ、バジルなどフランス料理に使うスパイスをバランスよくミックス。お店の一皿のような風味が出せて彩りも添えられます。ラタトゥイユ、ポトフなどの煮込み料理、さらに肉や魚の臭み消しとしても使われます。卵や乳製品にも合います。 GABANエルブ・ド・プロバンス：10g

	パスタサラダのドレッシングに。プロバンス風のおしゃれな一皿♪
	鶏肉やソーセージと根菜のポトフに4人分で小さじ1/2ほどプラス。ハーブの香りで満足度もアップ♪

辛味はほとんどなく、やや甘酸っぱい香りとほのかな苦みが特徴。鮮やかな赤色はグラタンやポテトサラダなどの彩りアクセントに。パプリカの色素は油溶性なので、油を使う料理に加えると色が鮮やかに出ます。 GABANパプリカ＜パウダー＞：18g

	イカリングにガーリックと一緒にまぶしてフライ。色鮮やかな仕上がりに！
	じゃがいも、アスパラ、ベーコンのマヨ焼きにひと振り！

ツーンと鼻にぬけてさっと消える独特の辛味。わさび大根とも呼ばれ、大根に似た香りがあります。ローストビーフ、生がき、魚介類の燻製に添えたり、ドレッシングやソースなどにも使えます。すりおろしの食感とさわやかな香り・辛さが料理の味を引き立てます。 ハウスホースラディッシュ：40g

※最後まで使い切れる「しぼり切りチューブ」を採用しています。

	生クリームにプラス！スモークサーモンのソースにぴったり♪
	シンプルなドレッシングにプラス。ピリッとさわやかなアクセントに♪

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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• おいしそう！ 22

1. ちょっとオトナなドレッシングde牛しゃぶサラダ
2. by ひろりんさん
3. ホースラディッシュの爽やかな辛味が効いたオトナなドレッシング。 お好みのサラダにかけてフルーティーな白ワインとともにどうぞ。
4. 2015/11/29 18:26

• おいしそう！ 4

1. ワインと楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ
2. by cocoさん
3. GABANスパイスを使った、「アボガドとカニ のマヨネーズあえ」 GABANスパイスを使用して、ワインに合う簡単ごちそうレシピを考えてみました。
4. 2015/11/29 16:27

• おいしそう！ 11

1. ハウスタラモサラダで簡単カナッペ。
2. by mogさん
3. ハウスのタラモサラダを使って簡単でおいしいオードブル。華やかで　おもてなしにぴったりです。
4. 2015/11/29 15:49

• おいしそう！ 4

1. おもてなしにも！ローストビーフにあうホースラディッシュソース【スパイス大使】
2. by 川津由紀子さん
3. ローストビーフに合わせるソースです。ホースラディッシュの辛味をマヨネーズでやわらげて食べやすい味に。隠し味のアレも入れてます。
4. 2015/11/29 15:06

• おいしそう！ 3

1. 簡単！フライパン１つでできちゃう　トマトと３種のお豆の煮込み　プロヴァンス風
2. by SHIMAさん
3. 節約食材で作るのに、ミックススパイスの【GABANエルブ・ド・プロバンス】 で一気に南フランス料理に大変身！ 香りと風味がとっても良くて、ワインにぴったりな１皿です 作り方も簡単！さっと作ってパーティのテーブルへ。
4. 2015/11/29 13:55

• おいしそう！ 9

1. ワインに合うスパイスカナッペ2種【モニター】／長女ちゃんの音楽会♬
2. by Naocoさん
3. ワインにはやっぱりチーズのカナッペ！スパイスを効かせて作ってみました。簡単で美味しくていろんな組み合わせ楽しめますね。
4. 2015/11/29 13:40

• おいしそう！ 25

1. じゃがいもとツナの和風マヨグラタン
2. by ユッキー*さん
3. 必ずストックがある「じゃがいも＆ツナ缶」 色々お料理アレンジできるお助けアイテム ツナマヨ味にプラスしょうゆで和テイストですが、 仕上げにGABANパプリカを振って引き締めました。
4. 2015/11/29 10:17

• おいしそう！ 9

1. とろりんチーズで鯖トマトのスキレット
2. by koyukiさん
3. 南仏プロヴァンス地方の代表的な野菜と言えばトマト。そのトマトと相性のいい旬の鯖を使いました。 余計な味付けはしない、マルセイユの自然素材そのものの香りが広がる一品です。勿論、ワインの香りを楽しむにも邪魔はしません。
4. 2015/11/29 09:22

• おいしそう！ 11

1. チキンのストロガノフ風
2. by ぴくるすさん
3. お安い鶏の胸肉を使ってストロガノフ風。 煮込まないので、調理時間も短く、でも、お味はしっかりワインに合うレストラン風。 パプリカの風味は、料理を引き締めてくれました。
4. 2015/11/29 07:54

• おいしそう！ 49

1. タラモサラダ＜レンジ調理でカンタン＞
2. by syu♪さん
3. ハウス食品さんのスパイスクッキングバルメニュー＜タラモサラダ＞を使うと超カンタンに出来ます。じゃがいもをレンジでチンして、マヨネーズと一緒に混ぜるだけ♪明太子の風味と濃厚なガーリックの旨みが味わえますよ～。
4. 2015/11/29 06:45

by almondeyeさん
和風になりがちな“蟹ごはん”をエルブ・ド・プロバンスでフレンチ風のピラフではない“蟹ごはん”にしてみました。

2015/11/29 02:08

• おいしそう！ 3

1. パパッと作れちゃう☆アボカドときゅうりのマヨポン酢和え♪
2. by ココヒロさん
3. わが家ではよく作るアボカドときゅうりのマヨポン和えですが、今回はホースラディッシュとパプリカのスパイス2種使いで作ってみました。スパイシーでワインにもピッタリのおつまみレシピに♪
4. 2015/11/29 00:55

• おいしそう！ 4

1. 鴨のソテー、ホースラディッシュ風味の和風ソース
2. by ことゆりさん
3. 甘辛いお醤油味のソースにほんのり香るホースラディッシュが隠し味！赤ワインに合います！
4. 2015/11/28 23:57

• おいしそう！ 9

1. パプリカで華やか✩簡単チーズピラフ
2. by アッキキャプテンさん
3. 炊飯器で作る簡単チーズピラフです。パプリカパウダーを色付けしているので華やか!ワイン等のお酒にも合うのでホームパーティにオススメの一品です。
4. 2015/11/28 23:36

• おいしそう！ 2

1. 鶏とブロッコリーのフリッター
2. by ゆみよん（大倉由美）さん
3. 棒状に切った鶏肉とブロッコリーを、エルブドプロバンスを入れた衣でサクッと揚げたフリッターです。 エルブドプロバンスの複雑な香りがいいですね。
4. 2015/11/28 23:32

• おいしそう！ 9

1. カリフラワーと赤大根のサラダ♪帝国ホテルでひとりランチ　
2. by きゃりあおばさんさん
3. 茹でたカリフラワー　・赤大根・パフリカありもの野菜にかけたドレッシングにはGABAN　エルブ・ド・プロパンス　を隠し味に入れました
4. 2015/11/28 23:22

• おいしそう！ 13

1. ハーブが香る鮭のムニエル・クリームチーズソース
2. by きゃりあおばさんさん
3. いつも食べている普通の食材をスパイス使いと盛り付けでワインにピッタリなおしゃれな一皿にしてみよう〜 ・・・って感じで作ったムニエルです
4. 2015/11/28 23:10

• おいしそう！ 6

1. 鶏ひき肉と大根で「チキンストロガノフ風」と「ガレット」のランチ
2. by ゆーれんママさん
3. 鶏ひき肉と、大根とヨーグルトのあるもの食材でチキンストロガノフ風を作りました。パプリカと煮込んでおいしくなりました。ガレットの中身は、エルブ・ド・プロバンスがきいた、たっぷりキャベツです♪
4. 2015/11/28 21:43

• おいしそう！ 19

1. 【切り身で簡単＊おもてなし】南仏プロヴァンス風♪鱈（たら）のトマトジュース煮込み
2. by FUKIKO．さん
3. 切る材料も少なくフライパンひとつで簡単に作れる魚料理♪バゲットを添えて、ワインのおともに^^
4. 2015/11/28 21:16

• おいしそう！ 4

1. 簡単煮るだけ「白菜と鮭の白子のクリーム煮」下ごしらえ不要、お鍋一つでできるレシピ。
2. by akkeyさん
3. エルブ・ド・プロバンスをまぶしてあるのでソテーしたりする必要がなく、そのまま煮込める簡単なお料理です。ロゼのヌーヴォーと相性抜群♪
4. 2015/11/28 20:03

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