スパイスでお料理上手 ワインと楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

タイム、ローズマリー、セージ、バジルなどフランス料理に使うスパイスをバランスよくミックス。お店の一皿のような風味が出せて彩りも添えられます。ラタトゥイユ、ポトフなどの煮込み料理、さらに肉や魚の臭み消しとしても使われます。卵や乳製品にも合います。 GABANエルブ・ド・プロバンス：10g

	パスタサラダのドレッシングに。プロバンス風のおしゃれな一皿♪
	鶏肉やソーセージと根菜のポトフに4人分で小さじ1/2ほどプラス。ハーブの香りで満足度もアップ♪

辛味はほとんどなく、やや甘酸っぱい香りとほのかな苦みが特徴。鮮やかな赤色はグラタンやポテトサラダなどの彩りアクセントに。パプリカの色素は油溶性なので、油を使う料理に加えると色が鮮やかに出ます。 GABANパプリカ＜パウダー＞：18g

	イカリングにガーリックと一緒にまぶしてフライ。色鮮やかな仕上がりに！
	じゃがいも、アスパラ、ベーコンのマヨ焼きにひと振り！

ツーンと鼻にぬけてさっと消える独特の辛味。わさび大根とも呼ばれ、大根に似た香りがあります。ローストビーフ、生がき、魚介類の燻製に添えたり、ドレッシングやソースなどにも使えます。すりおろしの食感とさわやかな香り・辛さが料理の味を引き立てます。 ハウスホースラディッシュ：40g

※最後まで使い切れる「しぼり切りチューブ」を採用しています。

	生クリームにプラス！スモークサーモンのソースにぴったり♪
	シンプルなドレッシングにプラス。ピリッとさわやかなアクセントに♪

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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• おいしそう！ 11

1. サーモンのムニエルプロバンス風味
2. by りかりんさん
3. お気に入りのスパイス見つけました☆ GABAN「エルブ・ド・プロバンス」これ１本でなんだかお洒落～なお味に！！ 今が美味しい柔らかい秋鮭もこのスパイスでとっても優雅な１品に♪
4. 2015/11/28 19:05

• おいしそう！ 5

1. クリスマスパーティーのメニューにも！チーズインミートボールのトマト煮レシピ
2. by お花ママさん
3. ワインにあうレシピという事で、スパイスを効かせて大人向けのミートボールを作ってみました。ミートボールの中にはチーズがトローリ！パプリカやキノコでパーティーにもあう彩りにしてみました。
4. 2015/11/28 18:29

• おいしそう！ 3

1. おつまみにも普段にも♪ジャガイモとパスタの南仏風♪
2. by shioriさん
3. 子どもも食べれればと思い作りました！！ ハーブがいやかなぁ。。と思いましたが、しっかり食べました！！
4. 2015/11/28 16:33

• おいしそう！ 2

1. チキンとマッシュポテト❤
2. by naococoaさん
3. エルブドプロバンスとパプリカパウダーを使ってクリスマスにもピッタリなチキン料理を作りました。
4. 2015/11/28 16:22

• おいしそう！ 3

1. 圧力鍋で簡単本格的！牛すね肉のワイン煮込み
2. by にゃんさん
3. 柔らかく煮えたお肉にスパイスがたっぷり効いていて大人の味わいです。 本格的なのに基本は「放置」なので難しいテクなど必要なし！ クリスマスシーズンにもおすすめな一皿に仕上がりました。
4. 2015/11/28 15:24

• おいしそう！ 6

1. ローストビーフサラダピザ
2. by mogさん
3. 市販のローストビーフで簡単に作れるサラダピザ。豪華でおもてなしにぴったりです。
4. 2015/11/28 15:02

• おいしそう！ 2

1. 【ワインと楽しむ料理】マッシュポテト肉巻きのトマト煮込み
2. by Kikiさん
3. 肉巻きにしたマッシュポテト。 トマトソースで煮込みました。
4. 2015/11/28 14:32

• おいしそう！ 3

1. 【ワインと楽しむ料理】食パンカナッペ
2. by Kikiさん
3. 手軽な食材の食パンを使ってカナッペを。 色んな具材で楽しめますが、今回はホースラディッシュ＆サルサソースで辛めの仕上がりです。
4. 2015/11/28 14:30

• おいしそう！ 3

1. エルブドプロバンス
2. by aozoraさん
3. 気になっていた、呪文のようなスパイス「エルブドプロバンス」 ハウスさんから頂きましたので、早速ラム肉に使ってみました。
4. 2015/11/28 11:46

• おいしそう！ 3

1. 【パプリカパウダー】切り干し大根のサラダバルサミコヨーグルトソース和え
2. by バリ猫ゆっきーさん
3. 切り干し大根のサラダです。 バルサミコとヨーグルトのドレッシングでさっぱり頂きます。
4. 2015/11/28 10:54

• おいしそう！ 3

1. 牛肉の燻製とＳtar The Secretキムヒョンジュン１
2. by たーぼのははさん
3. 牛肉の燻製をブルーベリーと赤ワインのソースでいただきます。燻製も簡単です。
4. 2015/11/28 07:57

• おいしそう！ 3

1. 裏ごしなし♪簡単☆パプリカのポタージュ(*´ω｀*)
2. by もあもあさん
3. GABANのパプリカパウダーで、超～簡単にパプリカのポタージュスープ出来ちゃいました(*^-^*)
4. 2015/11/28 07:03

• おいしそう！ 23

1. 豚肩ロース肉とたっぷりお野菜のトマト煮込み　
2. by ＭＩＫＩＣＯさん
3. 豚肩ロース肉をたっぷりお野菜とともにトマトで煮込んだ一品☆エルブ・ド・プロバンスの香りが食欲をそそります。
4. 2015/11/28 06:57

• おいしそう！ 5

1. 家バル＆パーティーにも☆美味おつまみサンド
2. by miyuki12さん
3. ホースラディッシュを使ってサンドイッチを作ってみました。すっきりとさわやかな味わいの白ワインと一緒に。
4. 2015/11/28 04:20

• おいしそう！ 110

1. 鶏手羽元の南仏風トマト煮込み
2. by ひだまりさん
3. 鶏手羽元を圧力鍋でお野菜と一緒に煮こみました 混合香辛料エルブ・ド・プロバンスの豊かな香りでお肉の臭みを消すだけでなく、煮込み料理をより奥深い料理へと変えてくれます
4. 2015/11/27 21:24

• おいしそう！ 3

1. スパイス大使☆トマトとタラモサラダ☆（スパイスクッキング）
2. by mikirinさん
3. スパイスクッキングタラモサラダで、トマトとパセリをたっぷり加えた、トマトのタラモサラダを作ってみました♪ ジューシーさがプラスされてごちそう感がアップしました！
4. 2015/11/27 20:47

• おいしそう！ 3

1. ジャガイモ入りジャーマンソーセージ
2. by ごっちさん
3. セージ・タイム・フェンネル・ローズマリーなどの ハーブ類がバランスよくミックスされているので これ１本でハーブ香る手作りソーセージが出来ました。いつものよりグレードアップしたソーセージは家族にも好評でした！
4. 2015/11/27 20:43

• おいしそう！ 4

1. +*混ぜるだけタラモサラダ+*
2. by shizueさん
3. まぜるだけの！スパイスで簡単美味しいタラモサラダが出来ちゃいます！ガーリックも利いてワインにもぴったり！おもてなしにもおすすめです。
4. 2015/11/27 19:01

• おいしそう！ 5

1. ワインのお供に。。鴨とおネギ
2. by naococoaさん
3. 鴨肉と相性の良いネギを組み合わせてすごく簡単なおつまみレシピにしてみました。 ぴりっとしたホースラディッシュが食欲をそそる一品になってます。
4. 2015/11/27 18:54

• おいしそう！ 6

1. １１月２７日　金曜日　干し海老と白菜の豆乳リゾーニグラタン＆牛肉とえのきの実山椒炒め
2. by あみっくさん
3. 米粒大のパスタ、リゾーニを使ったあっさりグラタンです。パプリカパウダーの色味が綺麗です。
4. 2015/11/27 17:20

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