スパイスでお料理上手 ワインと楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

タイム、ローズマリー、セージ、バジルなどフランス料理に使うスパイスをバランスよくミックス。お店の一皿のような風味が出せて彩りも添えられます。ラタトゥイユ、ポトフなどの煮込み料理、さらに肉や魚の臭み消しとしても使われます。卵や乳製品にも合います。 GABANエルブ・ド・プロバンス：10g

	パスタサラダのドレッシングに。プロバンス風のおしゃれな一皿♪
	鶏肉やソーセージと根菜のポトフに4人分で小さじ1/2ほどプラス。ハーブの香りで満足度もアップ♪

辛味はほとんどなく、やや甘酸っぱい香りとほのかな苦みが特徴。鮮やかな赤色はグラタンやポテトサラダなどの彩りアクセントに。パプリカの色素は油溶性なので、油を使う料理に加えると色が鮮やかに出ます。 GABANパプリカ＜パウダー＞：18g

	イカリングにガーリックと一緒にまぶしてフライ。色鮮やかな仕上がりに！
	じゃがいも、アスパラ、ベーコンのマヨ焼きにひと振り！

ツーンと鼻にぬけてさっと消える独特の辛味。わさび大根とも呼ばれ、大根に似た香りがあります。ローストビーフ、生がき、魚介類の燻製に添えたり、ドレッシングやソースなどにも使えます。すりおろしの食感とさわやかな香り・辛さが料理の味を引き立てます。 ハウスホースラディッシュ：40g

※最後まで使い切れる「しぼり切りチューブ」を採用しています。

	生クリームにプラス！スモークサーモンのソースにぴったり♪
	シンプルなドレッシングにプラス。ピリッとさわやかなアクセントに♪

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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• おいしそう！ 10

1. 【うちごはん】里芋とベーコンのバルサミコソテー★簡単おつまみ / 【参加中】レシピブログ「ワインを楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ」モニター参加中
2. by yunachiさん
3. 里芋をたくさんいただいたので、いつものバルサミコソテーにしてみました♪ 仕上げに振ったパプリカパウダーのおかげで、いつもの味がバージョンアップ！
4. 2015/12/01 23:05

• おいしそう！ 2

1. 南仏プロヴァンスの香りのローストポーク☆ハニーマスタードソース
2. by meruさん
3. プロヴァンスの香りのローストポークをハニーマスタードソースで。
4. 2015/12/01 22:41

• おいしそう！ 32

1. 赤パプリカとホタテのテリーヌ
2. by nyamoさん
3. パプリカパウダーの発色の良さを生かしてみたくて作りました。華やかな二色のテリーヌ、ふわふわな食感がたまりません。
4. 2015/12/01 22:18

• おいしそう！ 2

1. 里芋と玉葱とブロックベーコン　エルブ・ド・プロバンスとローリエで焚いてクレソンのっけ
2. by youtyanさん
3. ごろごろ里芋とブロックベーコンを圧力鍋で炊いただけ、ベーコンの旨みとエルブ・ド・プロバンスの香りだけでしっかり美味しい。カジュアルなワインにぴったりの濃厚ボリュームおつまみです。
4. 2015/12/01 22:03

• おいしそう！ 2

1. ツナとしめじと春菊　エルブ・ド・プロバンス　フィスリ
2. by youtyanさん
3. エルブ・ド・プロバンスが爽やかに香るシンプルオイルが染みて美味しいふパスタです。
4. 2015/12/01 22:01

by almondeyeさん
前回の残ったご飯でリメイクしてみました！

2015/12/01 21:59

• おいしそう！ 6

1. ひいかのソテー。ホースラディッシュ風味
2. by ぴくるすさん
3. ひいかのソテーにホースラディッシュを加えたら、さわやかな香りと辛みが加わって、ワインにぴったりの味になりました。
4. 2015/12/01 20:36

• おいしそう！ 57

1. 南フランスの香りの焼き温野菜♪ ☆ 「ZIP!」でトマト鍋！
2. by はるさん
3. 南フランスの生まれのスパイス『GABANエルブ・ド・プロバンス』 温野菜にサッと一振り、オーブンでジュワ～！ いつものお野菜たちが、華やかに香るご馳走になりました～♪
4. 2015/12/01 15:33

• おいしそう！ 7

1. ■砂肝とお豆のトマト煮込み*エルブ・ド・プロバンス風味で♪
2. by kumakichiさん
3. 砂肝をお豆とトマトジュースなどで煮込みました♪下ごしらえに使ったエルブ・ド・プロバンスがいい仕事をしてくれています！
4. 2015/12/01 15:14

• おいしそう！ 10

1. 水切りヨーグルトで☆温野菜サラダとバースデーケーキ
2. by エリツィンぴっぴさん
3. 水切りヨーグルトにマヨネーズとホースラディッシュ、ニンニクなどを混ぜたディップを添えた温野菜サラダ。ホースラディッシュとニンニクのパンチが効いたディップは、お酒にも合うと好評でした。
4. 2015/12/01 14:54

• おいしそう！ 75

1. エルブ・ド・プロバンス香るベジタブルチーズ焼き　簡単　トースターでほっとくだけ　-　スパイス大使　-　と　食卓コーデによく登場する卵の殻キャンドルのコト
2. by 青山　金魚さん
3. 4種のハーブが香り豊かな食卓の雰囲気を運んでくれます♪ シンプルな焼き野菜が、エルブ・ド・プロバンスをふりかけるだけで、レストラン一品みたいに変身しました
4. 2015/12/01 14:21

• おいしそう！ 4

1. おでんリメイクシチュー
2. by あいあいさん
3. 温かいシチューをさらに温かく見せるパプリカパウダーの赤で食欲アップ。
4. 2015/12/01 13:51

• おいしそう！ 3

1. しっかりガッツリが嬉しい朝御飯。
2. by ゾウ母さん
3. 朝御飯の一品に、砂肝とブロッコリーのガーリックチーズ焼きを作りました。エルブ・ド・プロバンスで草原の香りを漂わせて。 とっても美味しい一品ができました。
4. 2015/12/01 13:43

• おいしそう！ 6

1. (再投稿です)軽め赤ワインとどうぞ♩ほぼレンジにお任せ！あつあつメキシカーンなチーズディップ♩
2. by すずたまさん
3. GABANパプリカパウダーを使ったあつあつとろとろ〜なチーズディップです！ チェダーチーズとモッツァレラチーズを使って 旨味がいっぱい！軽めの赤ワインといかがですか？
4. 2015/12/01 13:42

• おいしそう！ 7

1. キリッと冷えた甘めの白で♡フライパン１つで簡単！チキンジャンバラヤの作り方♡
2. by すずたまさん
3. GABANパプリカパウダーを使って作業１０分！フライパンで簡単チキンジャンバラヤ！ 甘めの白ワインや辛口のスパークリングワインとかいかがですか？もちろんビールにも！ 分量も覚えやすいのでぜひお試しください。
4. 2015/12/01 13:31

• おいしそう！ 3

1. スパイス大使☆合鴨スモークのサンドウィッチ☆
2. by mikirinさん
3. トマト、クリームチーズ、ヨーグルトを挟んだ、合鴨スモークのサンドウィッチに、ＧＡＢＡＮパプリカをふりかけて彩りよく！簡単でおしゃれな出来栄えになりました♪
4. 2015/12/01 13:23

• おいしそう！ 3

1. カリフラワーのぴりっとゴマサラダ
2. by カシェットさん
3. 旬のカリフラワーを、まろやかピリッとしたサラダにしました☆
4. 2015/12/01 13:03

• おいしそう！ 4

1. プリッといかちゃんのパプマヨ炒め♪
2. by あっこさん
3. パプリカをたっぷりと炒め物に使ってみました♪子供たちは最初、辛い？？と心配しておりましたが心配ご無用の美味しい炒め物に♪プリプリのいかとシャキシャキのお野菜で大人気でした。
4. 2015/12/01 12:10

• おいしそう！ 44

1. カツオのパン粉焼きでサラダプレート＆一目惚れアクセサリー♡
2. by 桃咲マルクさん
3. カツオのお造りを漬にしてパン粉でさっと焼き揚げました。中はレアで頂きます。添えた野菜と一緒に マヨネーズやハーブなどを入れたおソースで頂きます。お魚のサラダプレートにすることでワインにとても合います♪
4. 2015/12/01 10:54

• おいしそう！ 24

1. 蒸し器でふっくら♪ サーモンのテリーヌ
2. by Aya♪さん
3. サーモンに玉ねぎも入れた簡単テリーヌです。 FPで生地を作り、型に入れて蒸すだけ♪ エルブドプロバンスの香りが口の中でふわぁっと漂います。 レモンを絞っていただくのがお気に入り＾＾
4. 2015/12/01 10:40

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