スパイスでお料理上手 ワインと楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

タイム、ローズマリー、セージ、バジルなどフランス料理に使うスパイスをバランスよくミックス。お店の一皿のような風味が出せて彩りも添えられます。ラタトゥイユ、ポトフなどの煮込み料理、さらに肉や魚の臭み消しとしても使われます。卵や乳製品にも合います。 GABANエルブ・ド・プロバンス：10g

	パスタサラダのドレッシングに。プロバンス風のおしゃれな一皿♪
	鶏肉やソーセージと根菜のポトフに4人分で小さじ1/2ほどプラス。ハーブの香りで満足度もアップ♪

辛味はほとんどなく、やや甘酸っぱい香りとほのかな苦みが特徴。鮮やかな赤色はグラタンやポテトサラダなどの彩りアクセントに。パプリカの色素は油溶性なので、油を使う料理に加えると色が鮮やかに出ます。 GABANパプリカ＜パウダー＞：18g

	イカリングにガーリックと一緒にまぶしてフライ。色鮮やかな仕上がりに！
	じゃがいも、アスパラ、ベーコンのマヨ焼きにひと振り！

ツーンと鼻にぬけてさっと消える独特の辛味。わさび大根とも呼ばれ、大根に似た香りがあります。ローストビーフ、生がき、魚介類の燻製に添えたり、ドレッシングやソースなどにも使えます。すりおろしの食感とさわやかな香り・辛さが料理の味を引き立てます。 ハウスホースラディッシュ：40g

※最後まで使い切れる「しぼり切りチューブ」を採用しています。

	生クリームにプラス！スモークサーモンのソースにぴったり♪
	シンプルなドレッシングにプラス。ピリッとさわやかなアクセントに♪

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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• おいしそう！ 1

1. ポークソテーのマヨホースラディッシュソース　#ハウス　#ホースラディッシュ　#西洋わさび
2. by のんミ☆さん
3. 少し脂身の多い豚肩ロースをソテーして、爽やかさっぱり食べられるように、レモンとホースラディッシュのマヨネーズソースを添えました。 ・・・って、マヨネーズがこってりしてるから結構食べ応えあります！
4. 2015/12/03 23:33

• おいしそう！ 2

1. オーブントースターで焼くだけ。マッシュルームのアヒージョ
2. by にゃんさん
3. 今回は材料を入れてオーブントースターで焼くだけの簡単アヒージョです。 もちろん、ご家庭にある普通の耐熱皿で作れます。 ワインの気軽なおつまみとしてぜひ作ってみてください！
4. 2015/12/03 23:33

• おいしそう！ 30

1. チーズに合わせたい ホースラディッシュの香りのモスタルダ風煮りんご
2. by nyamoさん
3. 口に含んだとたん鼻に抜けるほのかな辛味とリンゴの甘さがパルミジャーノやリコッタなどのフレッシュチーズと相性抜群です。
4. 2015/12/03 22:33

• おいしそう！ 8

1. 牛肉と白インゲン豆のパプリカ煮込み
2. by かぜいろ　そらいろさん
3. お肉とお豆と野菜たっぷりのパプリカ煮込み。 大人味で赤ワインによく合います。 次の日はペンネのソースになりました♪
4. 2015/12/03 22:32

• おいしそう！ 1

1. 【レシピ】
2. by alyssaさん
3. サトイモを使って、タラモサラダを作りました
4. 2015/12/03 22:32

• おいしそう！ 5

1. 海老とマッシュポテトのスモークサーモン巻きのオードブル
2. by かぜいろ　そらいろさん
3. サーモンの塩気と旨みとふんわり香るエルブドプロバンスのマッシュポテトの簡単オードブル。 ワインのおつまみに♪
4. 2015/12/03 22:28

• おいしそう！ 16

1. ほろほろやわらか! 豚すね肉の白ワイン煮
2. by ryoripapaさん
3. 先日のホームパーティーで、ガッツリ系男子の胃袋をわしづかみにしたのが、「豚すね肉の白ワイン煮」。豚すね肉、玉ねぎ、にんにくを圧力鍋に入れ、水、白ワイン、ローリエなどを加えて煮込むだけ。いやいや、大切なもの、エルブ・ド・プロバンスを忘れてた!
4. 2015/12/03 22:11

• おいしそう！ 1

1. 大根のタラモサラダ
2. by MOANA LANIさん
3. 大根サラダをタラモサラダシーズニングで和えました。
4. 2015/12/03 22:07

• おいしそう！ 1

1. ♪スパイスでお料理上手♡子どももよろこぶおつまみ完成！
2. by ぷくぞーさん
3. 簡単なお料理ですが、スパイスひとつでぐっと本格的に見えるから不思議です。 盛り付け方によっては、クリスマス料理としても使えますよ♪
4. 2015/12/03 21:05

• おいしそう！ 7

1. パプリカのピンク色ポタージュ☆クリスマスにも
2. by あさごはん1108さん
3. パプリカパウダーで色付けしたオレンジピンクのキレイ色スープです☆ パプリカのパウダー独特の程よい苦味がじわじわきます。 ちょっと大人のスープです☆
4. 2015/12/03 21:01

• おいしそう！ 2

1. 簡単！ワインに合うレシピ♪　自家製オイルサーディンプロヴァンス風
2. by SHIMAさん
3. 小イワシちゃんを南フランス仕立てに エレガントなワインに合う１皿になりました
4. 2015/12/03 20:45

• おいしそう！ 3

1. カリカリオーブンポテトのハーブチーズ＊＊
2. by ふじたかなさん
3. カリカリのポテトにクリーミィなチーズが絡まって、アロマな香りが食卓に広がりますっ！スキレット使いでアツアツをどーぞ！
4. 2015/12/03 18:36

• おいしそう！ 2

1. あ
2. by SHIMAさん
3. ほんのりピリッときく西洋ワサビ ホースラディッシュとサツマイモの甘みが相性抜群
4. 2015/12/03 18:16

• おいしそう！ 6

1. マカロニで食べごたえ度を200%にUPした　【時短】タラモサラダ
2. by 小春さん
3. マカロニを足して、食べ応えをアップさせました。
4. 2015/12/03 17:37

• おいしそう！ 4

1. 【スパイス大使】白菜とリンゴのミルフィーユ風サラダ～ホースラディッシュソース添え～
2. by みしゃさん
3. コンソメで茹でてしっとり食感のはくさいと、シャキシャキっとした爽やかなりんごの食感を交互に重ねミルフィーユ風に仕立て盛り付け！そこにマヨネーズとホースラディッシュを合わせたマイルドな辛味あるソースを添えてみました
4. 2015/12/03 17:07

• おいしそう！ 4

1. ■蓮根チップ*クリームチーズディップをペパーとパプリカ風味で♪
2. by kumakichiさん
3. 簡単すぎる蓮根チップだけど、パプリカが入ったほんのりピンク色のきれいなディップでいただきます♪クリームチーズのコクとホワイトペパーが効いて、パプリカの甘酸っぱい香りも食欲をそそります！
4. 2015/12/03 16:40

• おいしそう！ 1

1. ブロッコリーのタラモサラダ、パプリカパウダーかけ
2. by ta_x_kimiさん
3. 簡単にタラモサラダを作って、旬のブロッコリーと合わせてみました。柔らかく茹でてほっくりな感じで美味しいですよ！
4. 2015/12/03 16:39

• おいしそう！ 1

1. キャロットラペ
2. by michaelaさん
3. いつものキャロットラペにハーブを加えるだけで、ワインに合いそうなスパイスの効いたおつまみになりました☆
4. 2015/12/03 16:17

• おいしそう！ 1

1. 西洋ワサビでポテトサラダ
2. by michaelaさん
3. アーリーレッドとホースラディッシュの辛味が効いた、お酒に合うポテトサラダです♪
4. 2015/12/03 15:53

• おいしそう！ 5

1. パプリカ香る♪ノンマヨデビルドエッグ
2. by のんのんさん
3. ノンマヨでデビルドエッグ！パプリカの香りが卵やヨーグルトと素敵なハーモニーを作り出します。
4. 2015/12/03 13:22

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